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1、胎质
鉴别瓷器的胎质，是观察瓷器的露胎处，主要是底足。大致而言，宋代器皿底足露胎，瓷质多粗；底不露胎之器，瓷质一般较好，通常有支钉痕。元代器皿底足露胎，瓷质较粗。明初瓷器底足露胎，瓷质较细；明代中后期有款瓷器底足大多挂釉，也有少数底款有釉而周围无釉的，也有底足露胎的。清三代瓷器与明代瓷器相仿；清中叶以后，瓷器底足露胎的情况就很少见了。
无论任何时代的瓷器器皿，即便施满釉，仍能在圈足的边沿或口边露胎和器身缩釉处，看出胎质火化的呈色。例如元代瓷胎大多粗涩而泛火石红色。明清瓷胎大多白洁细腻而且杂质很少，火石红色也减少甚至不见。
胎质成色能够反映出胎土的配料，如宋代龙泉窑生产的粉青、梅子青，其胎色为白中带灰，就是采用了瓷石加紫金土的配方。如元代景德镇窑生产的青花瓷就是采用了瓷石+高龄土的二元配方。
2、釉质
观察古瓷的釉质，主要是看釉质的粗细、光泽的新旧以及气泡的大小、疏密程度。旧瓷上都有所谓的“酥光”、“莹光”，即指旧瓷釉面上蕴含的如玉如脂的光泽，光泽柔和，内敛，看上去很静穆。这种深厚温润的釉光是由于年深日久而自然形成的。而新瓷的釉面上会出现所谓的“火光”、“浮光”，光泽很亮，刺眼，光是由釉面向外发散，这种炯炯刺目的“火光”又被称为“贼光”。
我们之前已经讲过，龙泉窑烧制最好的时候是在南宋到元朝这一段时间，其青翠的釉色，靓丽的身形在那个时候极为惊艳，天下无论贵贱通用之。一直到了明代初年的时候龙泉窑瓷器在众多窑口之中还是有一席之地的，相传明永乐时期郑和下西洋的时候带了大量的龙泉窑瓷器出去外销，极为惊艳，国外称中国龙泉窑瓷器为“塞拉同”，因为其青翠的颜色。但是随着元代时候景德镇青花瓷的崛起，一举占领了瓷器中龙头老大的地位，龙泉窑便逐渐没落，渐渐退出了历史的舞台。
一、明代龙泉窑瓷器鉴定——胎体
1、胎质特征：坚硬细腻，大器物厚胎，小器物和壶、瓶等薄胎，一般底厚胎薄。
2、胎色特征：洁白、也有白中泛灰，底足有火石红。
二、明代龙泉窑瓷器鉴定——釉质
1、釉料特征：釉面均匀、晶莹透亮，光泽度很强。
2、釉色特征：青翠，大多数绿中闪黄。
三、明代龙泉窑瓷器鉴定——器型
龙泉窑瓷器大多数厚重古朴，主要器型有：各式香炉、碗、瓶、神龛、大罐、绣墩、大花瓶等。
四、明代龙泉窑瓷器鉴定——纹饰
1、装饰工艺：刻花、划花、堆塑为主。
2、纹饰纹样：各种人物、动物、植物图案。
五、明代龙泉窑瓷器鉴定——款识
龙泉窑瓷器款识主要以吉祥语款为主：福、寿、金玉满堂、福如东海、长命富贵等。
龙泉窑瓷器以釉色取胜，鉴定的时候要注意他的主要特征。
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