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简单的说，五彩硬，粉彩软，珐琅彩油。工艺角度分，五彩强烈，粉彩柔和（其中加玻璃白釉所致）珐琅彩靓丽。
粉彩是在五彩的基础上，受珐琅彩影响创制的新彩瓷品种，因在釉上加彩，故属釉上彩品类。其特点是改变了五彩的生硬色调，先填一层"玻璃白"，再以所需的色料在玻璃白上进行描绘，可以分别明暗，渲染接色使每一种颜色都有丰富的层次，柔和而俊雅，故又称软彩。粉彩是五彩进一步发展的结果，是清代瓷器上才中的一个新成就。它创始于康熙时的景德镇窑，盛行于雍正。乾隆时仍有很大发展，品种更为增多，花纹趋于繁缛。
粉彩瓷器与五彩瓷器的区别：一是技法上，五彩是单线平涂，粉彩是没骨画法；二是颜料用法，粉彩除袭用古彩者外，还创造了几种颜料，胭脂红、豇豆红红、洋绿、洋黄、洋白等。康熙五彩碗画面配合紧凑得体，花卉草虫画得生动自然，比较明五彩更显艳丽动人，但和雍正粉彩笔筒相比，五彩碗颜色单调，红是大红，绿是大绿，很少有层次感；雍正粉彩笔筒画面则柔和淡雅，因粉彩料中掺有铅粉并加施玻璃白，施彩厚，花纹凸起，层次分明，有立体感，明显优于五彩，这也是粉彩长盛不衰的原因。
1、根据绘画形式不同，陶瓷被分为青花、粉彩、古彩、新彩、颜色釉、塑雕六大类。
2、青花瓷最早出现在唐宋时期，元朝得以发展，明代青花成为瓷器的主流，清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。目前，景德镇就青花瓷又分几百个品种，不同艺术家会根据自己审美的不同来调整颜色的深浅。青花瓷是景德镇最具代表性的瓷器品种。
3、粉彩瓷。粉彩制作难度大。粉彩工艺须烧两道火。作者画好图后烧制第一遍，烧制温度要控制在780度至820度之间，烧制完成后，再上色，上好色后再烧制第二遍。两道火烧制难度大、风险高，烧制成本也大，收藏价值也相应变大。
4、古彩。古彩也须烧两道火。由于它红绿分明，层次较少，彩色鲜明透彻，又名硬彩。
5、新彩。新彩瓷是釉上彩的一种。旧称洋彩，出现于清末，是从国外引入的一种陶瓷装饰方法。新彩是陶瓷工艺中最简单的一个品种，价格也最低。但如果出自一位知名度高的大师的新彩瓷作品，价值会相应增大。景德镇流行的新彩中除颇有中国写意画风格的扁笔新彩外，还有鲜艳明快的刷花、喷彩，规整秀丽的平印、丝印贴花等。新彩的特色是色彩丰富，装饰多样，毛坯造型秀丽，花纹生动，格调新颖。
6、颜色釉瓷。颜色釉是一个创新的标准。这也是我今天要重点讲的一个品种。颜色釉瓷是江西景德镇汉族陶瓷烧造的珍品，其釉色可谓五彩缤纷，晶莹夺目，被誉之为人造宝石，是瓷都四大传统名瓷之一。
在清朝的瓷器中，有一类瓷器被称为洋彩瓷器。洋彩瓷器、粉彩与珐琅彩瓷器十分相近，有人因此认为其实这三者就是同一种瓷器，真的是这样吗？本文将为你一一解析。
清乾隆画珐琅钵故宫博物院藏清乾隆洋彩开光镂空“四时富贵”图象耳转心瓶
首先我们来了解珐琅彩瓷器。珐琅彩工艺源自于西方的铜胎画珐琅工艺，而珐琅彩瓷器则是清朝宫廷中的一种御用瓷器，在康熙年间开始烧制。它是用珐琅颜料在烧过的瓷胎上描绘图案，再入窑烧制的釉上彩绘瓷品种。这种瓷器因为颜色稳定，色彩鲜艳而受到清朝皇帝的喜爱，并在康熙、雍正和乾隆三朝十分兴盛。
清康熙画珐琅盖碗故宫博物院藏清乾隆胭脂紫轧道珐琅彩直颈瓶故宫博物院藏那洋彩瓷器又是什么呢？洋彩瓷器是中国人模仿西方画珐琅的产物。
在民间，当时的景德镇制民间瓷作坊为了满足西方订单的需求，利用自身的釉上彩绘基础来模仿西洋风格，并最终制作出了与珐琅颇为相近的“洋彩”。除了民间的瓷器作坊之外，清朝的官窑为迎合皇帝的喜好，也在模仿西洋的画珐琅技术。
清嘉庆松石绿地洋彩描金番莲花福寿纹螭耳瓶清乾隆浅黄地洋彩锦上添花“万寿连延”图长颈葫芦瓶洋彩瓷器的具体烧制方法如下：
1.匠人们先选用与珐琅彩颜色相近的五彩彩料；
2.用五彩彩料在瓷坯上作画，作画风格模仿画珐琅的西洋画；
3.将画好的瓷坯用珐琅彩瓷器的方式，入窑进行烧制。
用这种方法烧制出的洋彩瓷器，虽然没有经过西方技术人员的专业指导，但也通过模仿西方画珐琅的彩料、绘制和烧制成技术，达到了模仿西方画珐琅效果的效果。
清乾隆黄地洋彩轧道锦地折枝洋花玉壶春瓶清乾隆洋彩八吉祥莱菔瓶最后我们再说粉彩瓷器。中国人在于西方的贸易中，逐渐将画珐琅技术充分吸收，并将这种技术应用到本国绘画题材和装饰风格中，生产出来的瓷器就是粉彩瓷器。
粉彩瓷器和五彩瓷器虽然都使用了釉上彩，但五彩瓷器是以彩绘线条为骨架，再一一填充色彩，因此造型更为挺拔，色彩也更为鲜艳，粉彩瓷器则是将绘画中的渲染技法用在了瓷器的绘制上，画出的效果也更接近于工笔画，因此也被称为“软彩”。
清代黄地粉彩梅鹤图盘故宫博物院馆藏清蓝釉粉彩佛手瓜纹赏瓶武汉博物馆藏综合来看，珐琅彩瓷器、洋彩和粉彩其实都是中国瓷器与西方画珐琅工艺相结合的产物。如果说珐琅彩瓷器是完全照搬画珐琅工艺，洋彩瓷器是画珐琅的模仿品，那粉彩瓷器就是中国人完全吸收画珐琅工艺后，并与自己的传统文化相结合的成果。
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