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法量法师将人体比喻为琴，强调适度的调弦，避免过度紧张或松弛。调整心弦的平衡同样适用于调整身体，规律的作息至关重要。在六榕寺，僧人们遵循严格的作息制度，晚上不晚于11点休息，早上不早于6点起床，定时定量用餐，保持饮食适度，即不过饱。
佛家的养生之道中，戒荤食素是重要一环。法量法师认为，素食不仅符合佛家的慈悲理念，还能促进身心健康。心存慈念，能使人内心平和，身心和谐统一。
“食不过饱”在佛家有着具体的实践方法。法量法师自己实行有规律的三餐，但当感到肠胃不适时，会选择不吃晚餐，同时减少晚间活动，以静养为主。僧人们曾有长期三个月只在必要时进食晚餐的案例，这有助于保持轻盈的体态和舒适的身心状态。然而，这样的生活方式并不适用于忙碌的工作时期。
佛家的养生之道关键在于养心，法量法师介绍的佛家养生百字诀中提及的一些做法，诸如人生胜境平常心、睡不超过时，食不十分饱、劳身不劳心、心静自然凉等对现代人的养生也是极有裨益的。
1.皈依佛后的饮食禁忌与佛家养生观念密切相关。佛家弟子应遵守的五辛忌食，包括大蒜、小蒜、葱、韭菜和洋葱，这些食物虽有杀菌、排毒的作用，但过量食用可能刺激口鼻眼，造成不适，并影响人际交往。
2.佛家提倡素食，禁止荤腥食物，旨在避免过度的蛋白质和脂肪摄入，减少“富贵病”的风险，并提倡通过多样化的素食获取必需的营养素，如菇类、笋类、豆腐类和蔬菜等。
3.佛家强调适度饮食，避免过饱伤身。适量进食，减轻胃肠负担，维护健康，同时提倡“早吃好，午吃饱，晚吃少”的饮食习惯。
4.戒贪美味是佛家养生观的一部分。过分追求美食可能导致身心健康受损，因此，保持平和心态，避免贪多嚼不烂，是佛家倡导的生活哲学。
蔬菜相对于肉类来说，都是能够对我们的身体起到很多的作用的，如果我们平时想要让自己的身体更好地发展的话，那么最好是能够平时多多的吃一些素菜才好。
下面小编就来为大家介绍素食养生的一些细节。
一提到素食，大家都会联想到寺庙里的出家法师和吃斋念佛的人们，出家人大多都是以素食生活，除南传和藏传佛教外。我提倡以素食为主，做为在家居士的你们也尽可能的少吃猪、牛、羊、禽、鱼类肉，以牛奶、海藻类、蔬菜、蜂蜜、水果、坚果、豆类粗细粮搭配进食，都能满足人体的需要。
素食，清香可口，红、白、黄、绿、紫五色俱全，低脂肪、低胆固醇，含有多种维生素，营养成分多，食之易消化吸收，能提高人体免疫功能，加速新陈代谢，增强体质。
有些蔬菜、果类所含的维他命很多。如菠菜、包心菜、小白菜、芥菜、胡萝卜、芒果、番茄、香蕉、大枣之类皆含有多种维生素。
麦谷类的蛋白质含量高达82%。豆类，如黄豆、黑豆等，其所含的蛋白质达40%，脂肪20%。豆类的蛋白质是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍，另外还有丰富的脂肪酸和磷酸。每百克黄豆含有200毫升左右的钙和多种维生素。黑豆所含的成分，能清除血管壁上的脂肪，降低胆固醇的含量，防止动脉硬化、脑血栓，降低血压，减肥等。
有人要问，素食能获得充分的营养吗？其实不必担心，许多研究都显示了素食品能供应身体所需要的养分。事实上它能提供的营养热量要超过肉类。1954年科学家在美国哈佛大学做了一次详细的研究，发现只要把谷类、蔬菜及其它农产品任意组合食用就可得到足够的蛋白质。无数的研究证实了古今中外的许多素食者都拥有健康的一生。
哈瑞斯是巴基斯坦北部的一个部落。因长寿而举世闻名，吸引了许多好奇的科学家前往探求何以在那里疾病几乎绝迹，而居民的寿命高达115岁以上。调查结果发现，当地人饮食主要是以麦谷类、新鲜水果、蔬菜以及羊奶为主。一位英国的医生麦克格里逊写道：我从未在这里见到过盲肠炎、大肠炎或癌症的病例。
人类学家经过观察记录表明：巴基斯坦的杭瑞、墨西哥的欧托米以及美国西部的土著都是非肉食民族，而他们都享有健康活力并且长寿。这些都是他们食素的结果。这些部族的平均寿命都超过110多岁。
所以多吃素食对我们来说是每天都需要进行坚持的。
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