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松子是东北的长白山和大小兴安岭的特产，除了东北地区以外，其他地方也有松子，但是量不多，进口的巴西松子主要源于巴西。国内松子主要分为两种，分别是：东北松子和巴西松子。两种松子的食用口感都非常的好，营养和药用价值都非常高，但是相对来说中国的松子更物美价廉，品质更高。
松子吃法：
1、炒熟即食
采摘下来的松子可以放在锅里直接炒熟，炒熟的松子开上一个小口，剥开壳就可以吃到里面的松子仁。松子仁吃上去非常的香，而且有一些油润，口感非常好。每天坚持吃一把松子仁对身体有非常好的益处。
2、松仁玉米
松仁玉米是一道非常受欢迎的菜肴，是用新鲜的玉米粒和松子仁放在一起炒，不管是色泽还是口味评价都非常的高。这道菜现在在各大饭店的宴席上面也经常会出现。
3、松仁糕点
剥出来的新鲜的松子仁可以把它放在一些糕点里面，制作成好吃的松子仁面包，松子仁蛋糕，松子仁薄饼等等。加入松籽仁以后的糕点不管是吃上去还是闻上去都特别的香，口感也会更加的丰富。
松子的营养价值
松子为松科植物红松的种子，因营养丰富，风味独特而深受消费者的欢迎。据研究发现，每100克松子中含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、粗纤维4.6克、钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克，有良好的食疗作用。松子所含的脂肪多是人体所必需的亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，具有软化血管的作用，能够增强血管弹性，维护毛细血管的正常状态，具有降低血脂，预防心血管疾病以及通便润肠的作用。松子含有大量矿物质如钙、铁、磷等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。
松子既是美味食物，又是食疗佳品，松子仁含有100多种对人体有益的成份，具有独到的营养保健功能，故有“长生果”的美誉。
1：健脑益智
松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有促进细胞发育、损伤修复的功能。是儿童、青少年和中老年人补脑健脑的保健佳品。
2：抗衰延寿
松子仁含有丰富的维生素E，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延寿作用。
3：润肤美颜
松子仁中含有丰富的“美容酸”——亚油酸和亚麻油酸。可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤的衰老。此外，亚麻酸中含有丰富的维生素E，能减少“自由基”对细胞许多重要成分的改变和破坏，推迟细胞衰老，减少和防止脂褐质的产生和沉积，促进激素的分泌。因此，松子仁具有润肤美颜的作用。
4：预防心血管疾病
松子仁含有亚油酸和亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂，软化血管和防治动脉粥样硬化。也可减少血小板的凝集和增加抗凝作用。并能降低血脂和血液粘稠度，预防血栓形成。
5：润肠通便
松子仁含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便。
热量(千卡)698硫胺素(毫克).19钙(毫克)78
蛋白质(克)13.4核黄素(毫克).25镁(毫克)116
脂肪(克)70.6烟酸(毫克)4铁(毫克4.3
碳水化合物(克)2.2维生素C(毫克)0锰(毫克)6.01
膳食纤维(克)10维生素E(毫克)32.79锌(毫克)4.61
维生素A(微克)2胆固醇(毫克)0铜(毫克).95
胡罗卜素(微克)3钾(毫克)502磷(毫克)569
视黄醇当量(微克).8钠(毫克)10.1硒(微克).74
1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；
2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
一般人群均可食用
1.适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；
2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。
松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。
食疗作用
性温、味甘，入肝、肺、大肠经；
具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；
这么大的松子！
而且还是剥好的、不带壳的松子仁！
抓一把送进嘴里，那叫一个享受~
如此难得的松子仁，来自东北当地的品牌“山海农人”。
是从东北长白山山区里寻来的红松子，已经剥去外壳，颗颗饱满、粒粒莹润，关键是个头大！
红松的松塔，个头非常大，甚至比成年人的手掌还要大！和其他松树的松塔有很大区别。
注：野生红松，主要分布在东北的长白山山脉、小兴安岭地区。属于国家一级濒危物种，不允许人工种植、砍伐，可以采摘松塔，但需注意不能破坏树木。
一棵红松，要生长50年后才开始结松塔，松塔里面的松子又需要2年的成熟期，十分珍贵。
“山海农人”的红松子仁，采摘自长白山原始老林里的红松树，树龄要更大、结出的松子也更饱满。
但这还不够。
“山海农人”又层层筛选，保证每100g只有约650~680粒的松子仁，个头真的大、吃起来真的过瘾！
市面上的一般的红松子仁，大都是每100g含800粒左右的数量。
注：可以保证每100g内含约650~680粒松子仁，单个松子仁大小或有些许差别，属于正常情况。
对半掰开松子仁，你会发现里面的“芯”白白嫩嫩的，只有足够新鲜才会如此。
陈年的、不新鲜的、掺假的松子仁，里面的芯都是发黄发黑的，大家买的时候一定注意。
配料也非常的干净，非油炸、非硫熏、真正无添加，连盐等调味料都没有加。
去壳后仅经过低温烘焙，保留松子仁原本的营养和香气，老人小孩都可以100%放心地大快朵颐。
松子仁本身的象牙白，泛着些许暖暖的光泽，颗颗都是原色原香。
吃起来鲜嫩、酥脆，还有松子独特的松木清香，一点“哈喇味”、涩味都没有！真是说不出的好吃，一把接一把，根本停不下来……
有了这松子仁，不需要自己剥壳，炒菜、熬粥、烘焙都可以随取随用。
炒上一盘色、香、味俱全的松仁玉米，带着“金玉满堂”的吉祥寓意，甜甜的口感小孩子尤其爱吃。
临近过节，家里更是要备上些松子仁，好吃又有营养。
松子仁中，不仅含有大量的钙、铁、磷、锰等矿物质，还含有丰富的维生素E、维生素B、胡萝卜素，尤其是维生素E的含量非常高。
此外，还含有人体所必需的亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，和其他植物所没有的皮诺敛酸。
注：皮诺敛酸，一种非常特别的不饱和脂肪酸，目前只在松子油中发现。
长白山野生红松子仁▼
净重：240g/罐
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东北长白山，人工采摘
在远离工业和城市污染的长白山山区里，肥沃的深色土壤，孕育着一棵棵珍贵的野生红松。
人们所熟知的松果，其实就是松塔，因为形似宝塔而被称作“松塔”，一般长在红松枝头的顶部。
采摘松塔，是一项极其辛苦又危险的工作。
在东北有着一群常年以“打松塔”为生的人，每年9~11月松塔成熟，他们要徒手爬上几十米高的红松，把松塔一个个打下来。
因为野生红松是国家一级濒危物种，攀爬、采摘都必须非常小心，不能破坏枝头。
打下来的松塔，要经过长时间的日晒，去除多余的水分。再人工剥除松塔上一层层的鳞片，取出藏在里面的松子。
取出的松子，还需要再经过风选、烘干、杀菌、去壳、手选、低温烘焙等多道工序。
空壳、瘪壳的籽粒都已经被筛除得干干净净，只留下粒大饱满的松子仁，随时随地都可以抓上一大把，吃起来那叫一个过瘾！
成罐的包装也很讲究，吃完盖上盖子，密封性好，防潮、防虫，很贴心。
来源：中国新闻周刊
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