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人们对于美食的追求是永无止境的,有的人可以不去逛街、不去看电影,但是必须要去吃好吃的,吃上自己想要吃的美食,可以让自己一整天的心情都保持愉悦,中国地大物博,美食也有多种多样,本站今天就为大家带来广州的十大热门小吃店,让我们一起来看看最受欢迎的小吃店有哪些吧~
广州十大热门小吃店
1.鸡什猪红汤
2.点满笼
3.干杯KANPA
4.粤之稻
5.陈记沙茶面
6.洪德路鱿鱼丝
7.麦当劳
8.靓姐蒲庙生榨米粉
9.锦记螺肉粥
10.满记艇仔粥
1.鸡什猪红汤
热度:121.9万
鸡什猪红汤是广州一家热度最高的小吃店铺,店铺的位置位于广东省广州市荔湾区隆庆里20号的104商铺,这家小吃店的特色小吃就是网红的鸡杂汤,每天都会有非常多的人去排队。
2.点满笼
热度:82.1万
点满笼是广州一家小吃点心非常精致的小吃店铺,店铺的位置位于广东省广州市天河区天河路208号的天河城5楼208商铺,这家的爆浆雪蛋是特色菜品,不仅看起来非常精致,吃起来也不错。
3.干杯KANPA
热度:29.3万
干杯KANPA是广州一家非常受欢迎的小吃店铺,店铺的位置位于广东省广州市天河区天河路383号的太古汇广场的MU楼,这家店铺可以称得上是网红店铺了,天天都有人慕名前来。
4.粤之稻
热度:28.5万
粤之稻是广州一家性价比非常高的小吃快餐店,店铺的位置位于广东省广州市天河区长淜东路的76号,这家小吃店里面的菜品非常的多,而且价格也都非常的经济实惠,预算不多可以去吃。
5.陈记沙茶面
热度:23.4万
陈记沙茶面是广州一家非常受欢迎的面馆小吃店铺,店铺的位置位于广东省广州市荔湾区金花街道的荔湾路龙源新街,就在永安围的10号5铺,这家的沙茶面配料非常的多。
6.洪德路鱿鱼丝
热度:22.8万
洪德路鱿鱼丝是广州一个门面非常小的小吃摊,小吃摊的位置位于广东省广州市越秀区文明路和德政中路的交界处,这家小吃摊虽然看起来很简陋,但是味道真的是没得挑。
7.麦当劳
热度:21.3万
麦当劳是全国大型连锁的快餐店,在广州热度最高的店铺位置位于广东省广州市天河区天河路228号的正佳广场5层的561,麦当劳的名气自然不用说,里面的炸鸡、汉堡非常受欢迎。
8.靓姐蒲庙生榨米粉
热度:19.5万
靓姐蒲庙生榨米粉是广州一家非常平价好吃的米粉店,店铺的位置位于广东省广州市海珠区南洲路晓港湾的英华街242号,这家的米粉非常的出名,只需要十元就能吃到美味的米粉。
9.锦记螺肉粥
热度:17.4万
锦记螺肉粥是广州一家藏在深巷子里的小吃快餐店铺,店铺的位置位于广东省广州市荔湾区龙津东路的荣华楼斜对面,这家的石螺粥非常的地道,没有螺丝的腥味,只有鲜香味。
10.满记艇仔粥
热度:17.1万
鹿港小镇位于广州市天河区,以其地道的台湾美食闻名。这家餐厅提供多种台湾传统菜肴,如台式卤肉饭、珍珠奶茶等,深受食客喜爱。
尚苑京川沪是一家位于天河区天河路228号正佳广场4楼的餐厅。这里融合了京菜、川菜和沪菜,每一道菜都经过精心烹饪,色香味俱佳。
椰海私膳坊坐落于天河区体育东路140号的南方证券大厦内。它以海南菜系为主,口味独特,其中椰子鸡、文昌鸡等招牌菜深受顾客好评。
九毛九山西老面馆则位于天河区林和街25号中怡城市花园A栋3楼,是一家提供山西传统面食的餐厅。面条劲道,汤头鲜美,种类繁多,深受食客欢迎。
大椰丰饭同样位于天河区天河路228号正佳广场6楼,是一家专门提供米饭类菜品的餐厅。这里的米饭搭配各种丰富配料,口感绝佳。
这些餐厅各具特色,不仅吸引了本地居民,也吸引了众多外地游客前来品尝。无论是想寻找地道的台湾美食,还是想要体验正宗的海南菜或山西面食,天河区都能满足你的需求。
天河区不仅拥有丰富的美食资源,更是一个充满活力的商业中心。在这里,你可以一边享受美食,一边感受城市的繁华。
外婆家开在广州的最后一家店关了,这也是其在广州的首店。
近日,有网友在社交平台发帖称,连锁江浙菜品牌外婆家位于广州的最后一家店自12月13日起停止对外营业,原因是“物业合同到期”。
南都·湾财社记者通过致电及现场走访核实到,这家店位于广州天河领展广场,营业至今近十年,确实在近期关闭。此前,外婆家品牌在广州合计开了6家店,最近一次开新店则要追溯到8年前,如今这些门店已经悉数关闭。
外婆家关闭广州最后一家门店
在广东仅剩深圳有6家门店
12月16日,南都·湾财社记者走访了广州天河领展广场,商场内还设有外婆家的广告牌,广告牌上写着“外婆家,我家就在西湖边”“炉鱼,吃烤鱼到炉鱼”“外婆家餐饮集团出品”等。外婆家和炉鱼品牌均归属于同一个餐饮集团。
广州天河领展广场
外婆家和炉鱼的铺位位于领展广场六楼,附近租户透露,外婆家和炉鱼两家店紧挨着,但近几日已经关闭。外婆家和炉鱼原来所在位置已经被围挡,挡板上则是一些招商广告。附近有租户向记者透露,炉鱼价格比较便宜,外婆家价格比较高,但是外婆家人流量比较好,每天都会坐满,还会排队,而炉鱼客流量一般。
外婆家和炉鱼原来所在位置
领展广场工作人员告诉南都·湾财社记者,外婆家门店在上周关闭,闭店原因则不太清楚。同一时间,南都·湾财社记者通过多种渠道联系了外婆家,相关工作人员表示将代为转达,截至16日,记者未收到回复。
领展广场店是外婆家在广州开设的第一家门店,这家门店和炉鱼门店均在2015年5月22日开业,彼时的领展广场还尚未更名——原名为“太阳新天地”,两家店营业至今约9.5年。
2015年5月23日,外婆家在广州的第二家店在正佳广场开业,2016年6月,外婆家第三家店在凯德云尚落地。在这之后,外婆家针对高端物业打造的品牌“金牌外婆家”也来到广州,2016年8月及10月,先后在天环广场和天汇广场各开一家门店,2016年10月,以“穿越”作为装修主题的“穿越·外婆家”在广州太古汇开业。在这之后,外婆家就未再在广州开设新店。
最迟开业的“穿越·外婆家”最先关闭,这家店在2020年3月歇业了,营业时间约3.5年,2022年一年,两家“金牌外婆家”以及外婆家正佳广场店同样停业,在这之后,外婆家在广州仅剩2家门店,今年4月,外婆家凯德云尚店关闭。
12月16日,凯德集团相关负责人告诉南都·湾财社记者,外婆家闭店是因为租约已履行完毕,到期结束合作关系。至于外婆家的经营情况,该负责人则表示不太清楚。
天环和天汇商场归属于新鸿基地产,新鸿基地产相关负责人告诉南都·湾财社记者,金牌外婆家闭店是因为“商户约满离场”。正佳广场方面向记者透露,商场不清楚外婆家撤店的具体原因,品牌方的说法是“品牌战略调整”。记者同一时间也向太古汇了解情况,截至16日,未收到回复。
除了广州市场外,外婆家在广东佛山和深圳同样有所布局。外婆家在佛山唯一一家店于2018年7月开业,这家店在2020年3月前后歇业,外婆家最早在2013年11月就进入深圳市场,合计开了7家店,目前有6家店仍在营业。
创始人曾限制外婆家的门店总数
主要副牌炉鱼在广东仅剩2店
外婆家的前身是1998年在杭州马塍路开业的“外婆家家乡面馆”,创始人为吴国平,这家面馆通过就餐就免费送牛肉面的促销方式,打开了局面,门店里经常排满了人。而脱胎于此的外婆家则主打江浙菜,以低价为卖点,招牌菜品包括糖醋里脊、外婆茶香鸡、外婆红烧肉等,目前客单价在65元上下。
外婆家
按照吴国平2013年的说法,对标服饰品牌Zara和HM,外婆家可以称作是一家快时尚餐厅,通过有设计感的餐厅、低价位的菜品,以及背后快速供应链的原料采购、生产,让顾客能够吃到低价位的菜。而在2019年年初时,外婆家转变自身定位,从过去主要靠“时尚、性价比”转向做“好吃的家常菜”。
过去几年,外婆家及“金牌外婆家”整体的门店数量一直在100家到120家之间浮动。窄门餐眼显示,2021年-2023年,外婆家及“金牌外婆家”分别拥有门店118家、110家、114家,截至2024年12月13日,外婆家以及“金牌外婆家”拥有门店115家,其中浙江门店占比过半,有61家。
吴国平并不想开太多家“外婆家”餐厅,在2015年下半年及2016年,其就曾对外表示,“外婆家会在第100个店停下来,外婆家永远只做100个店。”“即使开新店,也会是关一个、开一个”。吴国平认为,“外婆家做大众市场,打造家的概念,不能太个性,否则脱离本质。副牌是对外婆家的补充,更个性,受众面更窄。”
吴国平更注重多品牌运营,2007年起就推出了第一个子品牌“指福门”,在这之后,其通过孵化或收购的方式推出了近20个品牌,包括第二乐章、柴田西点、炉鱼、锅小二、Uncle5、动手吧、三千尺面馆、蒸年青、锅殿、宴西湖、你别走、哺哺拉面、老鸭集、杭儿风等,品类涵盖粉丝汤面、火锅、烤鱼、拉面等。
其中水花较大的是经常挨着外婆家开店的炉鱼,这个品牌在2013年推出,截至12月13日,拥有101家门店,但是炉鱼的发展情况与外婆家有些相似,其市场布局局限在江浙一带,目前超过八成的门店分布在浙江和江苏,广州最后一家炉鱼也即是前述的领展广场店,目前已经歇业,炉鱼在广东仅剩2家门店,均在深圳。
吴国平推出的另一个略有水花的品牌是鸭煲“老鸭集”,2022年年初,“老鸭集”门店数曾有30多家,但是窄门餐眼显示,截至12月13日,“老鸭集”的门店仅剩13家,均位于浙江。
而外婆家家族中的锅小二、Uncle5、动手吧、三千尺面馆、锅殿、哺哺拉面等品牌则已经倒闭,尚未倒闭的其他餐饮品牌门店数基本不超过5家。
过去几年,吴国平并未再公开讨论要开多少家外婆家门店,是否依然坚持只开100家外婆家的想法不得而知。12月16日,南都·湾财社记者尝试通过公开渠道联系吴国平,并未收到回复。2014年10月,吴国平宣布退休,“80后”的裘晓华接任外婆家总裁一职,不过,吴国平退休后并未真的放手,其在之后多年仍多次公开讨论外婆家的经营。
凌雁咨询首席管理分析师林岳告诉南都·湾财社记者,2020年前,外婆家确实有很好的市场基础去支持扩张,吴国平把外婆家的门店数限制在100家的说法更多是拍脑袋决定,对于在哪里开、怎么开根本没有底层逻辑和具体策略支撑,只是基于模糊的战略做的决定,这也一定程度上也决定了外婆家发展遇到了瓶颈。
至于外婆家在广东市场收缩门店,林岳认为,外婆家作为杭帮菜的代表,主打时尚餐饮,疫情前的表现还是可圈可点的,疫情之后发展遇到了一些瓶颈,一方面杭帮菜在江浙之外的引流能力不足,难有自己鲜明的特色和吸引力,个别甜和咸的菜会劝退部分食客,在菜品创新、爆款方面也缺少想法;另一方面,外婆家定位不上不下,处于一个比较尴尬的位置,具有性价比、质价比的竞争对手都更能带给消费者新鲜感。
南方都市报(nddaily)、N视频报道
南都·湾财社记者詹丹晴冯家钜
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