电话+V：159999-78052，欢迎咨询包菜粉条鸡蛋馅儿饼，[小程序设计与开发]，[小程序投流与推广]，[小程序后台搭建]，[小程序整套源码打包]，[为个体及小微企业助力]，[电商新零售模式]，[小程序运营推广及维护]
1、重庆火锅菜单中菜品有：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉等；
2、重庆火锅菜单中锅底有：三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底、番茄锅底等；
包菜是我们生活中常见的蔬菜之一，包菜因其具有耐寒，抗病，适应性强，易储存耐运输，产量高，品质好深受大家的喜爱，而且现在已经成为我们餐桌上的主要蔬菜之一。
烹制后的包菜中含有丰富的维生素C，钾和叶酸，对于人体有很好的营养，所以人们根据包菜的各种特点制作出有关包菜的各种各样的美食。比如经典的手撕包菜，凉拌包菜，包菜炒粉丝，同时包菜也可以做配菜使用，比如我们常吃的炒饼里面就可以放包菜，包菜还有其他很多种做法。
其实在各种各样的包菜的做法中，小董最喜欢的一种是包菜炒粉条，包菜的香味配合着粉条的软糯是一道经典的美味。每一次做一大盘，上桌全家人都抢着吃。家里还有一包红薯粉条，今天小董就用红薯粉条和半个包菜做这一道经典的包菜炒粉条，香辣开胃，做法也非常的简单又家常。下面一起看下具体做法吧。
——【包菜炒粉条】——
【主要食材】：包菜，粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，小米辣
【调料】：生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，蚝油
【具体制作步骤】：
1、将粉条提前用热水泡软
2、将包菜的根去掉，包菜切成丝，盛入框中备用
3、葱切成末，姜也切成末，大蒜拍碎切成末，准备两个干辣椒，小米辣切成圈
4、碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散备用
5、粉条泡好之后捞出盛入碗中，放点生抽，放点食用油，来点老抽，搅拌均匀
6、锅中倒入油，油热倒入鸡蛋液，将鸡蛋煎好之后盛出备用
7、锅里面在加点油，放入葱蒜干辣椒，炒香之后放入包菜，包菜超软之后放入粉条
8、将粉条炒熟之后开始调味，放半勺盐，少量鸡精，半勺白糖提鲜，少量的蚝油，在来点老抽调色，放入煎好的鸡蛋，放点小米辣就可以出锅了
今天的包菜炒粉条就做好了，做法简单，好吃又下饭，喜欢的朋友可以在家里试着做一下
【烹饪小贴士】：
1、使用包菜的时候不要用一整个，一般中型的包菜用半个就可以炒一大盘
酸辣手撕包菜。将包菜叶撕成小块，用清水浸泡后洗净，挤干水分备用。热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味，然后加入包菜叶大火翻炒，待叶子变透明后，加入食盐、生抽、蚝油和陈醋调味，大火翻炒均匀即可出锅。
干锅手撕包菜。将包菜叶洗净后撕成大块，沥干水分备用。五花肉切片，葱姜蒜切片，干辣椒切段。锅中加油烧热，先炒五花肉至金黄色，再加入葱姜蒜、干辣椒爆香。倒入包菜叶和肉片一起翻炒，加入生抽、老抽、蚝油、香醋和白糖调味，大火翻炒均匀，撒入鸡精提鲜后即可出锅。
包菜鸡蛋炒粉条。粉条用温水泡软后加入酱油和食用油搅拌备用。包菜切丝后用清水洗净沥干。鸡蛋打散后煎熟备用。锅中留底油，放入葱蒜、干辣椒爆香，倒入包菜丝大火翻炒至软，加入黄豆酱炒出香味。倒入粉条和鸡蛋块，加入食盐、白糖、酱油调味，大火翻炒均匀即可。
包菜炒饼丝。包菜和胡萝卜切丝，鸡蛋打散后煎熟备用。锅中加油烧热，放入葱花、蒜末、干辣椒爆香，倒入包菜丝、胡萝卜丝大火翻炒2分钟。加入生抽、老抽、蚝油调味，然后倒入鸡蛋块和粉丝，大火翻炒均匀。
电话+V： 159999-78052
专注于小程序推广配套流程服务方案。为企业及个人客户提供了高性价比的运营方案，解决小微企业和个体拓展客户的问题
