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简介：重庆华渝工业有限公司从事洗碗机等设备研发、销售、售后技术服务。多年来，公司不断发展壮大，始终坚持诚信第一，不断为客户创造价值的服务理念，致力于产品的技术创新，不断利用新技术、新工艺、开发，制造造型美观、高效节能，性能稳定的高科技餐具消毒设备，其最大特点是高智能、全自动、使初洗、精洗、烘干消毒、输送包装工艺形成自动流程。
法定代表人：李黔渝
成立时间：1995-02-27
注册资本：60万人民币
工商注册号：500107000070838
企业类型：有限责任公司
1、卫生许可申请表1份；
2、卫生许可证申请书附表（承办100人以上集体宴席的餐饮单位、集体食堂和学校食堂，经营面积800㎡上或含有现制现售或餐饮服务的餐饮经营单位等单位填写）1份。
3、重庆市食品卫生责任承诺书1份；
4、工商行政管理部门《预先核名通知书》复印件1份；
5、法定代表人或负责人居民身份证明（是法人或组织的，还需提供法定代表人资格证明）复印件1份；
6、生产经营场所房屋产权证明（房屋产权证明或租赁协议）复印件1份；
7、预防性卫生监督资料（1）生产经营场所地形图或环境卫生说明资料（2）餐厅、厨房、库房及餐饮专间平面图等；8、自身卫生管理组织、卫生管理制度、卫生管理员的设置情况以及卫生负责人或卫生管理员的培训合格证明各1份；9、所有从业人员健康体检合格证明复印件1份；
10、所用食品添加剂、餐具洗涤剂、消毒剂等卫生安全证明材料；
11、卫生间、更衣、洗手消毒、防蝇、灭蝇、防尘、防鼠、防虫、餐具洗涤消毒、垃圾处理、宴席留样专用设备等卫生设施的布局或设置说明；
12、有空调装置的餐厅、饭馆，按GB16153-1996《饭馆（餐厅）卫生标准》，提供经营环境有关卫生监测报告。
重庆市巴南区2批次餐具清洗消毒不到位，商家被警告
重庆市巴南区市场监督管理局29日发布2批次不合格食品核查处置情况的通告（2024年第20号），信息显示，巴南区2批次餐具清洗消毒不到位，商家被警告。核查处置完成情况通告如下：
一、巴南区君来餐饮店
（一）抽检基本情况
巴南区君来餐饮店使用的碗，其中大肠菌肠、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验日期：2023年12月4日。
（二）原因排查及企业整改情况
重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，经查，其产品不合格原因为：清洗消毒不到位。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进行自查整改，当事人立即采取整改措施：对所使用餐具进行全面清洗消毒，对所使用消毒柜进行酒精消毒。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市巴南区市场监督管理局针对当事人使用不合格餐具的行为进行立案调查。经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，对其作出警告处罚。
二、巴南区鱼洞秦邦全饮食店
（一）抽检基本情况
巴南区鱼洞秦邦全饮食店使用的大碗，其中大肠菌肠项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验日期：2023年12月4日。
（二）原因排查及企业整改情况
重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，经查，其产品不合格原因为：清洗消毒不到位。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进行自查整改，当事人立即采取整改措施：对所使用餐具进行了沸水消毒，所使用消毒柜酒精消毒处理，严格落实一洗二清三消毒制度。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市巴南区市场监督管理局针对当事人使用不合格餐具的行为进行立案调查。经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，对其作出警告处罚。
潇湘晨报综合
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