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菊花的种类繁多，约有3000多种。较为常见的品种有夏菊、秋菊、野菊、大菊、紫菊等。
1、夏菊：夏季开花，花色丰富，有黄、白、红、粉红等。
2、秋菊：秋季开花，花型丰富，包括单瓣和重瓣，色彩鲜艳。
3、野菊：花型较小，呈黄色或白色，生长在野外或草地。
4、大菊：花朵较大，花瓣较粗，通常用作切花。
5、紫菊：花紫色或白色，花瓣较细。
它是世界上最大众化的切花。菊花在我国有悠久的栽培历史。自晋代起人们就将菊花作为观赏对象，并留有不少赞美的诗句，如陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”。
切花用的菊花因花期不同，有寒菊、夏菊、国庆菊、秋菊等，品种十分繁多，据南京农业大学收集调查和整理，中国菊花品种已逾3000种，其中绝大多数为传统盆栽秋菊。目前国际花卉市场上作切花用的品种多数由日本培育而成。菊花以花色鲜艳、光泽好，花型多姿，花瓣不脱落，水养观赏期长为特长，菊花长将其瓶插清供于案头。
菊花为我国十大名花之一。它品种繁多，色彩丰富，花形多变，姿态万千。每年深秋，不少地方都要举办菊花展览会，供人们欣赏。它可配置在园林的花坛，花境或假山上，还可以制作盆花、盆景、花篮、花圈、大丽菊、悬崖菊、塔菊、树菊、扎菊等。更可作插瓶切花，近年来，开始发展地被菊，它被作为“开花地被”等用。此外，菊花还有药用价值，滁菊、黄菊、亳菊、茶菊等药用菊花，对于治疗某些病症，均有一定的疗效。有些菊还可作为蔬菜食用。如南京一带的菊花脑Dnankingense系一大众化的蔬菜，其嫩梢幼叶，清爽可口，且富有营养。
在艺术插花中，菊花常与南天竹、红叶、秋果等材料组合，用于表达“秋韵”或“丰收”；也与梅、兰、竹配作传统的文人插花“四君子”。菊花还因其花瓣有至干不落的特点，所以，自古以来就有“晚节寒香”、“清风晚节”、“寒英晚节”等赞誉的诗句，故对于值得敬重的老人，赠送菊花很适合，但在颜色上应讲究。切花菊居世界“四大切花”之冠，约占总量的30%。
菊花切花的周年供应鲜切花生产，须做到周年均衡上市。常规栽培的有春菊、夏菊、秋菊和冬菊（寒菊），品种极多。不开菊花的月份，则通过人工催延花期，来解决供应问题。菊花的花芽分化与开花，和叶数、株高、日照及温度都有关系。花芽分化需要生长到展叶10片左右、株高25厘米以上，至开花尚须45—60天时间。一般秋菊、冬菊在短日照条件下花芽迅速分化（10—15天），在长日照条件下，则花芽不分化。而夏菊品种，则在长日照的条件下，花芽能完成分化。
在常规栽培的条件下，广州地区夏菊最迟开花品种为六月黄、六月白、贵妃红等，但夏日气温高，日照强烈，开花时这些品种也应置于荫棚下。秋菊最早开花的为早黄、早白、白蟹爪、黄泥金，一般10月下旬或11月初就已开花。7.8.9.10月四个月需用人工加光或遮光，调节气温及湿度等即能将秋菊提前开花，将夏菊延迟开花，使切花生产全年分批均衡上市。人工加光，一般用100瓦或60瓦电灯泡吊在植株上方1米处，每盏照射面积4平方米。加光及遮光的方法有三种：一是间歇或短暂加光，即在黑夜里加光0．5—1小时，二是白天给以若干小时的黑暗处理（即日间遮光）；三是早、晚提前加光，以增加日照时数，或遮光以延长黑夜时间。
和一般栽培方法大同小异，最紧要的是选择排水良好的肥沃砂质壤土。切花辅地每亩约栽6000株，即每平方米种8—9株。每株留5枝，定植后20天去顶，经常剥除侧芽，至现蕾期则要及时剥蕾。每亩约可收获3万枝切花。常见的病害有褐斑病、黑斑病、白粉病及根腐病等。以上几种病的病原菌均属真菌，皆因土壤湿度太大，排水及通风透光不良所致。故宜选生态条件良好处栽培，并需注意排涝，清除病株、病叶，烧毁残根。盆土宜用1：8福尔马林液消毒，生长期中再用波尔多液，80%可湿性代森锌液，或50%可湿性托布津液喷治。虫害有蚜虫、红蜘蛛、尺蠖、菊虎（菊天牛）、蛴螬、潜叶蛾幼虫等，可通过人工捕杀及喷药进行防治。菊花（Dendranthemamorifolium）菊科菊属植物的栽培种，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，又称鲍菊。品种已达千余种。多年生草本植物。株高20－200cm，通常30－90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为平、匙、管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。
花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有早菊花（九月开放（十月至十一月），晚菊花（十一月至元月）八月菊、7月菊、五月菊等。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称大菊，花径在10—6厘米的为中菊，花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。又称康乃馨、荷兰石竹、麝香石竹，原产于欧地中海北岸及法国到希腊一带，现在世界各地广泛栽培。康乃馨有香气，花瓣多皱折，花色丰富而鲜艳，开花时间长，装饰效果好、品位高。因此，在装饰花篮、花环、花束、胸花、头饰花、婚车等时，都广泛的应用康乃馨。
红康乃馨：祝母亲健康长寿
浅红色康乃馨：代表钦佩、深红色康乃馨：代表深深的爱和关怀粉色康乃馨：祝母亲永远年轻，美丽。黄色康乃馨：长久的友谊。纯白色康乃馨：纯洁的友谊。花纹康乃馨：代表拒绝求爱时的道歉。
康乃馨象征母亲的爱，国际母亲节规定，母亲健在赠送红色康乃馨，亦表示对母亲的热爱；母亲以去世则送白色康乃馨，以寄托哀思。
康乃馨花语——热情、魅力、使人柔弱的爱、真情、母亲我爱你、温馨的祝福、热爱着你、温馨、慈祥、不求代价的母爱、宽容、母亲之花、浓郁的亲情、女性之爱、亲情思念、清纯的爱慕之情、热恋、热心、伤心与懊悔、痛苦、伟大，神圣，慈祥，温馨的母亲、慰问、心灵的相通、真挚、走运，思念。常绿亚灌木，作多年生宿根花卉栽培。因花瓣具繸缘及香郁气味，而广受栽培（现代香石竹已少有香气）。一般分为花坛康乃馨与花店康乃馨两类；茎丛生，质坚硬，灰绿色，节膨大，高度约50㎝。叶厚线形，对生。茎叶与中国石竹相似而较粗壮，被有白粉。花大，具芳香，单生、2－3朵簇生或成聚伞花序；萼下有菱状卵形小苞片四枚，先端短尖，长约萼筒四分之一；萼筒绿色，五裂；花瓣不规则，边缘有齿，单瓣或重瓣，有红色、粉色、黄色、白色等色。
花期4月至9月，保护地栽培四季开花。喜阴凉干燥，阳光充足与通风良好的生态环境。耐寒性好，耐热性较差，最适生长温度14--21℃，温度超过27℃或低于14℃时，植株生长缓慢。宜栽植于富含腐殖质，排水良好的石灰质土壤。喜肥。
原产地地中海沿岸，喜凉爽和阳光充足环境，不耐炎热、干燥和低温。宜栽植在富含腐殖质，排水良好的石灰质土壤里，花期4月至9月，保护地栽培四季开花。康乃馨是优异的切花品种，花色娇艳，有芳香，花期长，适用于各种插花需求，常与唐菖蒲、天门冬、蕨类组成优美的花束。
喜好强光是康乃馨的重要特性。无论室内越科、盆栽越夏还是温室促成栽培，都需要充足的光照，都应该放在直射光照射的向阳位置上。1.土壤：要求排水良好、腐殖质丰富，保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤。
2.浇水：康乃馨生长强健，较耐干旱。多雨过湿地区，土壤易板结，根系因通风不良而发育不正常，所以雨季要注意松土排水。除生长开花旺季要及时浇水外。平时可少浇水，以维持土壤湿润为宜。空气湿润度以保持在75%左右为宜，花前适当喷水调湿，可防止花苞提前开裂。
3.施肥：康乃馨喜肥，在栽植前施以足量的烘肥及骨粉，生长期内还要不断追施液肥，一般每隔10天左右施一次腐熟的稀薄肥水，采花后施一次追肥。
4.其它：为促使康乃馨多枝多开花，需从幼苗期开始进行多次摘心：当幼苗长出8至9对叶片时，进行第一次摘心，保留4--6对叶片；待侧枝长出4对以上叶时，第二次摘心，每侧枝保留3--4对叶片，最后使整个植株有12--15个侧枝为好。孕蕾时每侧枝只留顶端一个花蕾，顶部以下叶腋萌发的小花蕾和侧枝要及时全部摘除。第一次开花后及时剪去化梗，每枝只留基部两个芽。经过这样反复摘心，能使株形优美，花繁色艳。
喜好强光是康乃馨的重要特性。无论室内越科、盆栽越夏还是温室促成栽培，都需要充足的光照，都应该放在直射光照射的向阳位置上。
不同的鲜花有不同的花语，代表着不同的含义，什么样的花送什么人，都是有讲究的，千万别乱送，小心闹笑话。本文收集整理了32种鲜切花花名，以及对应的花语，从此买花送人不出错。
玫瑰，虽然说到玫瑰，大家不约而同想到的是送爱人或情人，但玫瑰花颜色很多，不同的颜色又有不同的寓意：
1.红玫瑰
适合送热恋中的情侣，或爱人，代表热烈的爱情！
2.粉玫瑰
适合送初恋情侣，甜甜蜜蜜的味道！
3.白玫瑰
代表清纯、纯粹的爱恋。
4.黄玫瑰表达纯洁的友谊和美好的祝福，送朋友，也可以送长辈。
5.紫玫瑰
忧郁、高贵、独特，代表你最珍贵、你最独特！你是我的唯一！
6.百合
百合适合送给新婚夫妻，“百年好合”哪，意义不言而喻。
百合。有白百合、粉百合和黄百合，白百何可送的范围很广，可以送爱人、恋人、朋友、亲人等，粉百合最适合送爱人、恋人，而黄百合可以送亲人、朋友和长辈。
7.郁金香
情人节不送玫瑰送郁金香的故事你听说过吗？
有一个古老的欧洲传说：国王刁难英勇的骑士，让他在一群蒙面的宫女中选出他心爱的公主。所有的宫女手里拿的都是玫瑰，只有一个人手里拿的是郁金香，骑士毫不犹豫的就选择了这个拿郁金香的人。而骑士也确实选对了，公主的说法是：她绝不会让玫瑰的刺扎伤她心爱的人。哇，好感人！
所以下一个情人节要不要试着送一送郁金香，还可以给自己的那一半聊一聊这个美丽的故事哦！
8.伯利恒之星
这是一种比较小众的花材，而且价格也比较昂贵。在国外的鲜花产业中用的比较多，在国内数量很少。
伯利恒之星，花语是敏感，在国外主要是扎成新娘手中的手捧花。
9.非洲菊
非洲菊又名扶郎花，意义主要有：互敬互爱，有毅力，坚持不懈和父爱伟大。所以。非洲菊通常是送给爱人、朋友或父亲的。
10.嘉兰百合
嘉兰百合在国外主要是制作成胸花，或者和其他花卉一起做成花束。
嘉兰百合有高贵的象征意义。
11.芍药
表达依依惜别、难舍难分。芍药的花期特别的固定，而且时长不久，每年的5~6月份才会上市，其他的季节都没有。
有爱人、朋友或者家人要远离的时候可以送芍药哦！
12.银莲花
银莲花的花语来自于古希腊的神话故事，它的意义比较凄美而悲凉。在众多的花卉中，银莲花的花语是最不吉祥，不吉利的。因此平常不轻易送银莲花，如果想要结束和对方的关系，你倒是可以送一送银莲花，向对方隐秘的透露自己的小心思。
但是个人觉得，既然不想要再继续了，何不勇敢的说出来呢。躲躲藏藏、隐隐秘密的，对方不一定能够猜到你的意思。
13.铃兰
铃兰，花朵像一个个小铃铛，花色洁白，象征着纯洁、善良，和即将到来的幸福。
宋慧乔结婚的时候手捧花就是用一束铃兰做成的。
14.落新妇
落新妇的话语含义是“我愿意纯粹的爱着你”，适合送爱人、恋人、伴侣。
15.大丽花
大丽花又叫大理花，象征着富贵、大吉大利。适合赠送的对象有：朋友、家人、长辈、商业伙伴、兄弟姐妹。
16.小苍兰
小苍兰的花语是美好、幸福、惬意。因此小苍兰可以送恋人或者朋友。
另外小苍兰还是一款比较受欢迎的室内盆栽花卉，它的花期主要是在春节期间，现在这个时候正好种。买来种球埋土里即可，养护超级简单。
17.飞燕草
飞燕草的花语是自由、正义、清静、轻盈。
18.尤加利
尤加利作为常用的配叶使用，没有它搭配的花花再漂亮也不香。
19.矢车菊
矢车菊有着丝绒的质感，花色多为高贵的蓝紫色，象征性：优美、气质、奢华。
20.薰衣草
薰衣草既可以做鲜切花，也可做干花，是一种表达留恋或依恋的花朵，既可以送恋人也可以送好友。
22.茉莉花
茉莉花洁白无瑕、芳香四溢，象征着纯真的爱情，适合送恋人或者暗恋对象。
23.洋甘菊
洋甘菊，特别像小邹菊，一朵朵小小的白黄色的小花朵。它的花语为苦难生活中的力量，逆境中坚强成长，非常积极向上，满满正能量。
除了老人、长辈，其他的人都可以送洋甘菊，毕竟老人对菊花还是比较忌讳的。
24.千日红
千日红，花开有千日之久，是有点夸张，但是它的话花期真的特别的长，因此象征着永不褪色的爱。
25.鸢尾
鸢尾适合送同事、朋友。
26.雪柳
雪柳是春季最为热门的鲜切花花材。雪柳一般象征着好兆头，因此很多朋友都喜欢买一把雪柳，作为鲜切花插到花瓶里摆放到家里面。
27.银柳
银柳有“银留”之谐音，因此也通常是作为鲜鲜花插在花瓶里。
28.向日葵
向日葵是一种特别积极、阳光、向上的花朵，特别适合送给好朋友、爱人、病人等。小美就特别喜欢向日葵，所以无论谁送给我，我都会特别喜欢。
29.满天星
虽然满天星常常作为花材的配角，但是却是永远都不能缺失的花材。无论包什么样的花束，满天星都可以作为配花。
30.棉花
棉花代表“情意绵绵”，所以你懂得特别适合送情人，爱人，恋人。
31.康乃馨
康乃馨特别适合送给妈妈或老师，这种花材是特别常见特别普遍的，就不多说了。
32.洋桔梗
洋桔梗是一款一年四季都能够见得到的花材。洋桔梗的花比较像玫瑰花，外形优雅而别致，常常与玫瑰花香搭配做成花束送给女朋友、爱人、恋人等。
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