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福鼎点头镇,作为“福鼎白茶”主产区,近年来聚焦于生态茶园基地的建设,以推动白茶产业的可持续发展。他们通过实施立体复合栽培策略,创造一个多物种共存的生态体系,确保茶树与茶园环境的和谐共生。
在翁溪村的纪生缘农业发展有限公司,员工们正在进行茶园周边的绿化工作,如桂花树、玉兰树等,旨在构建“头戴帽、腰缠带、脚穿鞋”的生态模式。公司总经理纪相炳透露,自2012年起,纪生缘已在茶园山头、上风口和园周种植防护林,以及行道两旁种植花卉和常绿树,如2000株桂花、600株樱花等,大大增加了茶园的生物多样性。
人工复合生态茶园是茶园内进行立体种植的关键,通过“林—茶—草”的模式,种植高乔木为茶树提供遮荫,改善生态条件,促进茶树生长,同时也增加了茶园的绿色景观,构建了茶林相间、茶草共生的生态格局。这种模式还有助于净化空气,生产无公害、绿色和有机茶。
以前,点头镇的茶园主要采用平面式种植,结构不合理,缺乏绿化设施,对生态环境造成一定影响。如今,随着人们对白茶品质的提升追求,茶企认识到生态修复与经济效益提升的统一性,开始实施立体种植,如天丰源、芳茗等多家企业已建立了十余个生态茶园,总面积达7600多亩,种植了大量覆荫树。
福建省是中国茶叶的主要产区之一,拥有悠久的茶文化历史和丰富的茶叶资源。在福建,除了知名的乌龙茶、白茶、红茶等,花茶也是其独特的茶品之一。花茶是将茶叶与各种花卉混合,经过特殊的工艺制作而成,具有独特的香气和口感。以下是一些福建省内优质的花茶品牌:
福建武夷山茶区:武夷山茶区的花茶以武夷岩茶为基底,搭配桂花、茉莉花等花卉,制作出的花茶香气浓郁,口感醇厚。其中,武夷山大红袍花茶是最为知名的一款。
福建安溪铁观音:安溪铁观音是中国十大名茶之一,其花茶以铁观音为基底,搭配桂花、茉莉花等花卉,制作出的花茶香气独特,口感鲜爽。
福建福鼎白茶:福鼎白茶以其独特的制作工艺和优质的茶叶原料而闻名,其花茶以白牡丹、白毫银针等为基底,搭配桂花、茉莉花等花卉,制作出的花茶香气清雅,口感柔和。
福建闽南地区:闽南地区的花茶以闽南乌龙茶为基底,搭配桂花、茉莉花等花卉,制作出的花茶香气浓郁,口感醇厚。其中,闽南乌龙花茶是最为知名的一款。
福建福州地区:福州地区的花茶以福州茉莉花茶最为著名,其选用优质的绿茶或乌龙茶为基底,搭配福州本地的茉莉花,经过多次熏制,使得茶叶充分吸收花香,制作出的花茶香气浓郁,口感鲜爽。
福建泉州地区:泉州地区的花茶以泉州桂花茶最为著名,其选用优质的绿茶或乌龙茶为基底,搭配泉州本地的桂花,经过多次熏制,使得茶叶充分吸收花香,制作出的花茶香气浓郁,口感鲜爽。
新京报讯(记者王子扬)11月19日新京报记者了解到,四川省自贡市荣县花茶在北京举办推介会,自贡市春兰茶业有限公司、四川龙都农业科技有限公司分别与星茶时代(北京)科技有限公司、华饮(北京)科技股份有限公司现场签订战略合作协议。
据了解,荣县种茶制茶历史悠久,位于北纬30度茶叶种植黄金带,茶园分布在海拔600米至800米的深丘低山区,茶区森林覆盖率67%以上,所产茉莉花“清新淡雅、温润持久”,所产茶叶“出产早、外形美、汤色明、口感鲜”。
近年荣县先后投入2.4亿元扶持茶企技改升级,已建成清洁化、自动化生产线100余条,拥有初、精加工机械超2000套,年初加工能力3.5万吨,精制加工能力7万吨。荣县现有茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等花茶产品60余个,认证“荣县花茶”“荣县绿茶”国家地标2个、绿色食品产品12个,培育出龙都香茗、春兰雪芽等花茶知名品牌10余个,预计2023年茶产业综合产值将突破43亿元。
下一步,荣县将把“荣县花茶”作为战略选择,聚焦花茶细分领域,学习借鉴福鼎、安吉模式,努力将“荣县花茶”打造为全国花茶品类的代表。
编辑李严
校对卢茜
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