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1.餐饮行业在我国已经进入成熟阶段，并保持增长势头。
2.整体水平和综合发展质量不断提升，发展速度加快。
3.餐饮业的前景被广泛看好，吸引了许多创业者的兴趣。
4.开设蜜雪冰城店是众多创业者的选择，该品牌以特色饮品和甜品著称。
5.开设蜜雪冰城店需要考虑多方面的成本，包括租金、装修、设备购置和人员工资等。
6.租金成本根据店铺所在地区不同，大约在每月5，000元至20，000元之间。
7.装修费用视店铺面积、位置和设计风格而定，通常在10万元至30万元之间。
8.设备购置费用包括必要的餐饮设备，费用区间在10万元至20万元之间。
9.原材料成本包括饮品原料和食材，每月大约在2万元至5万元之间。
10.人员成本涉及店长、服务员和厨师等，每月开支在5万元至10万元之间。
11.综上，蜜雪冰城店的月均成本估算在30万元至65万元之间，实际成本受多种因素影响。
12.成本的具体数额取决于店铺的具体条件，如地理位置、规模、装修水平等。
开设一家小型甜品蛋糕店，成本大约包括设备、原料、房租和周转资金。主要设备投资约为5400元，辅助设备投资400元，生日蛋糕设备投资300元，原料投资1800元，房租按每月1000元计算，一年总计12000元，周转资金500元，其他费用500元。合计投资约为20900元。
为了提高蛋糕店的吸引力，可以开辟休闲区域，摆放造型别致的座椅。顾客可以在此购买点心，慢慢品尝，这不仅提升了蛋糕店的休闲功能，也增加了收入来源。面对激烈的市场竞争，不少蛋糕店推出了与蛋糕无关的休闲食品，以此开辟新的利润增长点。
在经营品种上，店主可以根据季节变化推出特色产品。例如，在夏季，可以推出当季流行的冰粥和刨冰，这些产品因其清凉爽口，深受顾客喜爱。
今日食谱：咸蛋黄芋泥糯米糍
有没有跟我一样，天生对那些糯叽叽的美食没有任何的抵抗力。
上周末我们小区的几个宝妈带着孩子去公园野餐，各自带上自己拿手的美食或小吃去分享。
有一位宝妈带了一盒自己做的糯米糍，看得我眼睛都发亮了。
口感软糯香甜还会拉丝，凉了也不硬，料足足的，大人孩子都很喜欢，超解压巨好吃的。
我还以为是甜品店买的，朋友说是自己做的，成本极低，干净又卫生。
隔天我就买来食材复刻，做法原来这么简单，几块钱就能做出来拳头大的一个糯米糍。
味道一点都不输外面卖的，馅料按自己的口味随意切换，口感真的绝了。
不自己动手做一次，根本不知道甜品店赚了我多少钱。
糙米20克、荔浦芋头60克、水50克、糯米粉30克、玉米淀粉5克、牛奶80ML、白糖5克
糙米加水，和芋头一起上锅蒸熟。
糯米粉+玉米淀粉+牛奶+白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，上面扎洞，上锅蒸20分钟左右。
咸蛋黄取出来清洗掉白膜，喷一点高度白酒，空气炸锅180度烤8分钟（不吃咸蛋黄可以省掉这一步骤）
芋头+白糖+牛奶+紫薯粉（没有可不加）碾压成芋泥备用。
糙米蒸好后趁热加入零卡糖搅拌均匀备用。
糯米糍趁热加入2克黄油，没有就用玉米油。搅拌到黄油融化。
等不烫手的时候用手拉扯-对折-拉扯，一直重复这个操作，越拉越有弹性，凉了也很软糯。
糯米糍压扁成圆形，不要太薄。依次放入芋泥-糙米-肉松-咸蛋黄，然后包起来捏紧。
滚上一圈的黄豆粉，就大功告成啦。
足足5层馅料，一个直接吃到撑，满打满算热量也才300大卡，太满足了。
喜欢吃糯叽叽的朋友，有时间可以试一下哦。
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