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随着经济发展，买牛奶的家庭越来越多，没有喝完的牛奶保存不好会很快变质。那么喝了变质牛奶会怎么样下面和小编了解下吧。
10月30日，江女士的公公带孙子去新区长江北路欧尚超市买了两箱旺仔牛奶。11月5日早晨，孩子自己拿了一盒饮用，刚喝几口就说这个牛奶不好喝，是酸的。江女士起初并不相信，结果自己尝了尝，发现确实是酸的。江女士打开箱中其他盒装牛奶才发现，有好多都已经外包装发生膨胀了，有的甚至已经溢出来。江女士决定找超市讨要说法。
更让她没有想到的是，当天下午，孩子放学回到家就开始呕吐，脸色越来越差，到晚上八点左右已经变成剧烈呕吐并且全身冰凉，全家赶紧送孩子去医院就诊。医院检查结果是因吃了变质的东西引起的中毒。
喝了变质牛奶会中毒。接下来看下怎样辨别变质牛奶
因为后期储存的条件不同，感染的菌株不一样，再加上变质的程度不同，所以变质奶的表现也不尽相同。如果单纯通过外观气味有时难以识别。这也是导致奶制品中毒的一个重要原因。
针对如何判断牛奶是否变质这个问题，不妨试试将牛奶加热，若出现沉淀物或出现豆腐花状凝固者，即为变质牛奶。这种鉴别方法适宜于鲜奶、高钙奶及调味奶饮料，酸奶及乳酸菌饮料则不宜加热。同时，常温保存的无菌奶也可能会出现坏包，主要表现为胀包或酸包，内容物变成豆腐花状或水渣分离状。所以，对于一些存放时间较长的即食牛奶，也不妨用煮煮看的方法辨别是否发生变质。
以上是喝了变质牛奶的后果。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识
及食品安全知识
旺仔牛奶说到底还是一种牛奶的相关饮品，还是有着一些营养的，但是营养价值并不是很高，那么旺仔牛奶可以长期喝吗？旺仔牛奶有什么坏处呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
旺仔牛奶可以长期喝吗
不可以。旺仔牛奶现在市面上也有销售，基本上所有罐装旺仔牛奶都增加了防腐剂、增稠剂、香精等有害物质，虽然微量，但长期服用也会有害，特别是小孩子，脏器发育不好。此外，旺仔牛奶也为复原乳，没有多大营养价值。宝宝偶尔喝一下旺仔牛奶也没有什么问题，但是不能够经常喝，不然容易导致人体产生很大的依赖性，免的孩子适应了复原乳的甜味，就不喜欢喝奶粉和纯牛奶了。
旺仔牛奶有什么坏处
宝宝喝多了旺仔牛奶不利于生长发育。旺仔牛奶属于奶类饮品，不能代替牛奶的营养成分，喝多了还会影响宝宝食欲，为了保证风味，还会添加大量糖、添加剂、防腐剂，如果过量摄入，将会在人体中产生“铬合物”，造成骨细胞特别是软骨细胞生长延迟，从而导致儿童身材矮小，所以不建议儿童过度饮用的。
旺仔牛奶和其他牛奶的不同点
旺仔牛奶标注的是复原乳，复原乳”与纯鲜牛奶主要有两方面不同：一是原料不同，“复原乳”的原料是属干乳制品的奶粉，纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶；二是营养成分不同，“复原乳”在经过两次超高温处理后，营养成分有一定的损失，而纯鲜牛奶中的营养成分基本保存。
旺仔牛奶可以多喝吗
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