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1、大米催熟法。用普通的大米，将想要催熟的水果埋进米里，一般5天以后，水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
2、香蕉、苹果催熟法。原料是香蕉或者苹果，将想要催熟的水果与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后水果就能完全熟透。
柚子做熟方法
将未成熟的柚子在室温中存放几天，就可以自然成熟了。
快速做熟的方法
水果催熟法：香蕉、苹果等水果成熟后可以释放出乙烯，将未成熟的柚子与这些水果装在塑料袋中，系紧袋口，一般来说，只需要3天左右就可以了。
大米催熟法：米缸中含有一定的乙烯，将要催熟的柚子埋在米堆里面，一般保存3~5天就可以完全熟了，建议根据柚子的成熟程度决定存放时间，以免使果肉过度成熟。
小贴士
开了的柚子不熟建议丢弃。一般来说，不建议食用未熟的柚子，以防出现身体不适，柚子的果皮可以起到保护果肉的作用，若柚子已经剥皮了，那么很难再次催熟，而且剥皮后的柚子更容易流失水分，不建议将这种柚子继续存放，也不宜再食用，最好是选择丢弃，切勿因小失大。
成熟的柚子果皮呈黄色，芳香浓郁，未熟的柚子，通常果皮是青色的，用手按压比较硬。
柚子几天不熟。如果你很着急，可以采取以下催熟措施快速催熟:
1.大米催熟法。用普通大米，把你要催熟的柚子埋在大米里。一般5天后，果实会完全成熟。时间可以根据水果本身的成熟程度而缩短或延长。
2.香蕉和苹果的催熟方法。把你要催熟的柚子放上香蕉或者苹果，用袋子扎紧。一般3天后会完全成熟。
柚子苦不熟？
可能是吧。
苦涩的原因:
1.柚子有好几种。胡柚又苦又小。如果不喜欢苦味，可以买沙田柚。
2.柚子不熟是会苦的。
3.如果你吃了与果肉相连的白色果皮和里面的种子，你也会感到苦涩。
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