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一、湛江吴川的南方月月饼为什么那么好吃?

南方月月饼由具有数十年月饼制作经验南派月饼传承人朱润发大师和香港烘焙大师陈理旺亲自自理。制作出来的月饼金黄晶亮，皮薄陷靓，烘焙好的月饼在包装前都会先经过金属探测器，确保不含杂质才能包装。原材科采用本地出产的优质糯米、面粉、芝麻、生葱头、花生油、香油、秘制晾肉、糖肉、本地走地鸡肉、秘制五香料、姜汁、米酒等；二是烘焙。店家告诉我，制作月饼，必须要掌握好火候，从而才能制作出甜中带香，嫩中有韧的美味月饼；三是检测。为了保证月饼口感，所有原材料进货及产品进仓包装的时候都要经过严格鉴定、筛选。南方月的五仁金腿月饼低糖低脂低盐，三低月饼更健康，用料十足，美味香甜，传统手艺，而且吴川月饼南方月荣获广东省非物质文化遗产和国家地理标志保护产品。

二、湛江十大热门餐厅排名:第5网红钵仔糕，黄甜甜第7

去一个地方旅游，除了去当地的风景名胜打卡拍照游览，还有一个重要的事情就是品尝当地的人气餐厅美食，今天本站要来盘点的是湛江的十大最具人气的美食餐厅，一起来看看湛江有哪些好吃的吧!

湛江十大热门餐厅排名

1.旧屋咖啡(御海湾店)

2.金九月饼

3.龙弟聚香化皮狗

4.长岐皇都正味牛杂水(三角符店)

5.肥糕钵仔糕4Season

6.榕树湾美食坊

7.黄甜甜糖水铺(赤坎店)

8.大童鸡煲

9.塘缀宵村松糕店

10.剪牛杂

1.旧屋咖啡(御海湾店)

热度：72.8万

位于体育北路2号御海湾10幢一层05号商铺，旧屋咖啡在御海湾附近的人气特别高，很多过来这边玩的朋友们都会选择在这里喝东西坐一坐，店里的环境和氛围都很不错。

2.金九月饼

热度：39.3万

位于人民东路95号北60米，吴川的金九月饼是非物质文化遗产，在吴川市的人们乃至整个广东省月饼界的地位都是很高的，多年的老字号品牌，从品质到味道上都是值得尝试的。

3.龙弟聚香化皮狗

热度：26.3万

位于廉安东路39号，这家小吃美食店铺的生意一直都很好，不仅回头客很多，也不少人都慕名过来买来品尝，主要卖狗肉、乳鸽等等广东地方的传统美食，好吃而且价格实惠。

4.长岐皇都正味牛杂水(三角符店)

热度：23.2万

位于人民东路三角符路口丽都大酒店正对面，吴川的这家牛骨汤是很多人推荐的，在门口并排放一煲煲牛骨汤，用瓦煲加热的，里面一块块的牛骨翻滚飘香，吸引了超多过来吃的食客。

5.肥糕钵仔糕4Season

热度：21.3万

位于九二一路3巷8号厨娘煎饼旁边的巷子，这家的钵仔糕也是湛江的一个网红美食了，它把很多广东人小时候吃过的钵仔糕进行了口味上的改良，推出了很多新型的口味。

6.榕树湾美食坊

热度：15.4万

位于金城1区9号，这家店的人气也非常高，而且它是超火爆的网剧《隐秘的角落》中出现过的老井油条店，所以自然也有不少网友过来打卡，能尝到传说中的水井油条和海鲜捞面哦。

7.黄甜甜糖水铺(赤坎店)

热度：13.2万

位于体育北路2号天润御海湾11栋14号商铺，黄甜甜作为现在湛江人气很高的一个网红美食糖水铺，生意也是特别高，店里就餐区分上下两层，装修布置也特别有格调，体验感很好。

8.大童鸡煲

热度：11.9万

位于南柳村路，这家大童鸡煲美食店的回头客很多，是湛江首创的药膳私房菜餐厅，除了招牌的鸡煲几乎是每桌必点，而且店里的牛肉炒面也是很多人推荐的，出品和环境都不错。

9.塘缀宵村松糕店

热度：10万

位于塘缀镇莲花街东30号，这家店可以吃到网红松糕，在市场里面一条街都是卖各种松糕的，但这家的人气超高，很多人排队，老板做这个已经三十年，松糕吃起来特别Q弹。

10.剪牛杂

热度：9.3万

三、省级非物质文化遗产名录，吴川月饼入选?

省政府公布第五批省级非物质文化遗产名录，吴川月饼制作技艺、瓦窑陶鼓制作技艺、吴川年例三个项目入选。是入选项目最多的县（市）。吴川是中国月饼之乡，月饼历史悠久，起源于南宋，至今已有800多年历史。吴川制作的月饼以形大味香最为著名，从一公斤至七点五公斤不等。其用料考究、制作严谨、工艺精细、皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，且造型美观、色泽金黄、图案精致、花纹玲珑、色香味俱全。获“国家地理标志保护产品”和“中国月饼之乡”称号。2011-2013年，市政府一连举办三届“中国（吴川）月饼文化节”，取得轰动效应。

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