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马来西亚是一个多元文化的国家，素食文化也在这里得到了广泛的发展。以下是一些在马来西亚口碑极佳的素食餐厅：
1.纯素坊（VeganHut）：位于吉隆坡的纯素坊是一家非常受欢迎的素食餐厅，提供各种美味的素食菜肴，如印度素食、泰国素食、中式素食等。这里的食材新鲜，口味丰富，深受食客喜爱。
2.绿野仙踪（GreenEarthOrganic）：位于槟城的绿野仙踪是一家以有机食品为主题的素食餐厅。这里的菜品都是采用有机食材制作而成，健康又美味。此外，餐厅还提供各种有机饮品和健康食品，是健康饮食的好去处。
3.素乐园（VegetarianParadise）：位于马六甲的素乐园是一家历史悠久的素食餐厅，已有超过30年的历史。这里的菜品种类繁多，包括中式、印度式、泰国式等各种风味的素食。餐厅的环境优雅，服务周到，是游客品尝地道素食的好地方。
4.绿色天堂（GreenHaven）：位于吉隆坡的绿色天堂是一家以有机食品为主题的素食餐厅。这里的菜品都是采用有机食材制作而成，健康又美味。此外，餐厅还提供各种有机饮品和健康食品，是健康饮食的好去处。
5.素心园（VegetarianGarden）：位于槟城的素心园是一家以植物性食品为主题的素食餐厅。这里的菜品种类繁多，包括中式、印度式、泰国式等各种风味的素食。餐厅的环境优雅，服务周到，是游客品尝地道素食的好地方。
6.绿色厨房（GreenKitchen）：位于吉隆坡的绿色厨房是一家以植物性食品为主题的素食餐厅。这里的菜品种类繁多，包括中式、印度式、泰国式等各种风味的素食。餐厅的环境优雅，服务周到，是游客品尝地道素食的好地方。
吉隆坡印度餐厅哪个好吃？
在吉隆坡这座现代化城市中，印度餐厅数不胜数，许多人都在问，吉隆坡印度餐厅哪个好吃？其实，要找到一个好吃的印度餐厅并不难。下面就为大家推荐三家口味鲜美的印度餐厅：
第一家，KannaCurryHouse。这是在吉隆坡享誉盛名的印度餐厅之一。这里的招牌菜是鸡肉咖喱和鱼头咖喱，这两道菜得到了许多客人的好评。
第二家，CurryLeaf。这家餐厅位于一栋独特的白色建筑物内，氛围非常舒适。这里提供各种不同的印度和马来菜肴，其中最受欢迎的是奶油黄油鸡以及咖喱，厨师特别强调新鲜食材。
第三家，Gandhi'sVegetarian.这家纯素印度餐厅在吉隆坡创立已经超过35年。所有菜肴推荐都是素食，但并不会让您失望。每一道菜的味道都很美味。招牌菜为咖喱鱼和咖喱鸡。
位于篮总的这间碧华楼有近50年了历史了，这也是一间粤菜馆，闻名于耳的是他的菜品及味道，收费标准也是亲民价格，你我都能吃得起的高级餐馆。
碧华楼深受欢迎的招牌菜，当数西班牙猪扒骨。虽然是用本地猪肋排，但是融入西式调料，如LP酱，以及西式香料腌制，然后先下锅油炸，再加入八角、桂皮等香料蒸熟，出菜前再炸一轮，裹上浓厚的LP酱汁，非常入味。
另一道招牌菜不得不提芭堤雅鳕鱼，下锅炸成表面金黄酥脆，淋上酸柑汁、糖、鱼露，还有切得极幼细的香茅和姜花调成的酱汁，底下垫上一张香蕉叶，一如泰国菜予人的芬芳清爽。正当整个市场都直说这是鳕鱼时，其实是鲈鱼。鳕鱼的体积较小，一条差不多3公斤，每公斤要六十几令吉；而鲈鱼的体积较大，一般差不多6公斤，每公斤只要20几令吉，肉质比真鳕鱼更雪白，大家都叫它作鳕鱼，久而久之，它就取代了鳕鱼，变成真正的鳕鱼，价格也跟原本的鳕鱼不相上下。
绍兴酒龙趸鱼头，也是必吃的招牌。一入口一阵浓烈的绍兴酒香，与鱼骨熬成的浓香上汤交融出甜美的乳白色汤头，龙趸鱼切块炸酥浸泡在汤里，味道更香浓，连吃带喝超级无敌爽，大推！
金凤鱼～榄菜蒸LiveTilapiaSteamedwithPreservedOlives榄菜炒肉末、榄菜蒸肉饼、榄菜炒豆角，或者存粹搭配白粥，相信大家都吃过。榄菜蒸鱼，有吃过吗？橄榄菜（kaleborecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳，食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味。这道榄菜蒸鱼，油香浓郁，榄菜味渗透鱼肉，美味诱人！
干煎焦糖虾碌，只只体壮得像苦力，虾是先拉油，调味和粤式有些出入，改道用辣椒仔、姜碎、蒜蓉、面酱、糖、蚝油、辣椒酱、茄汁，煎至面酱味勾出轮廓为止，别有番新滋味在口头。
除此之外年节还会推出一系列套餐供食客选择，华人过年都要提前一个月预定，晚了就没有位子哦，可见是多么受欢迎。上几副套餐的图供大家精神品尝，哈哈~
他们服务人员的态度也是蛮好的，近桌侯着，添茶倒水很是周到。每每餐后还会提供红豆沙，虽说免费的也很好喝哦。
喜欢我请关注我哦，带你尝遍吉隆坡！
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