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放弃年薪百万去创业,你会愿意吗?放弃3万月薪开餐馆,3年亏光20万,我终于懂了餐饮的真相

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一、放弃年薪百万去创业,你会愿意吗?

虽然我现在没有百万的年薪,也许勉强只有10万的年薪,我依然不会选择去创业,因为我知道创业有多么的艰难。

我曾经创业失败过,就是因为意气用事,如果当初不是想得那么天马行空,那么武断的去决定放弃那么好的工作,也许现在我的工资收入将会更高。

创业之后让我明白一个道理,虽然当老板没有人去管着你,你可以去自由施展自己能力的空间,但是有很多事情都是在我们考虑范畴之外,有很多的麻烦需要我们自己去处理。

有时候会觉得力不从心,但依然要硬着头皮去做,就是因为自己的事情,没有任何人会帮你打理而选择给别人打工,不会去为这些事情而烦恼,每个月都有稳定的收入,最起码不会让家庭跟着你担惊受怕。也能够让家人有一个稳定的开销。

所以我如果有百万年薪的话,我根本不会去创业,简单的一点就是创业的风险太大,而且现在的年轻人都喜欢创业,所以创业的空间也越来越小,这个市场本来就是一块蛋糕,如果太多的人想去分一块的话,失败的人当然就会更多。

也许是年纪越来越大,胆子越来越小,不敢轻易再去尝试。只怪自己已经有了家庭的责任,肩膀上的担子已经越来越重,不再是年轻时候一个人吃饱全家不饿的年纪了。话说现在百万年薪的工作真的不是很多,尤其是在我这种三线城市几乎为0。

二、长沙90后放弃过万月薪辞职摆摊,放弃高薪要多大的勇气?

放弃高薪需要非常大的勇气,要面临未来的迷茫,也要面对世人不解的目光。

长沙一个90后放弃了自己月薪过万的工作,辞职以后去在自己家附近摆摊卖小吃和寿司,像她一样做到放弃高薪,需要很大的勇气,不是每个人都能做到的。因为放弃月薪过万的工作,不但要面临未来的迷茫,还要面对周边世人不解的目光,甚至听到一些让人不舒服的声音。

放弃高薪选择自主创业,选择去摆摊是需要巨大勇气的,很多人都不能迈出这一步,虽然他也向往自由,也向往形容自在的生活,但想让他们放弃高薪还是做不到。这个长沙90后放弃高薪就是想要有自由的生活,不想面对巨大的工作压力,他想做自己的甲方,做自己喜欢做的事。他勇敢地迈出了第1步,辞去月薪过万的工作以后,开始了自己的摆摊生活。

现在这个90后依然很忙碌,但是为自己忙碌,他能接受这种平淡的生活,每天动手做寿司,做辣条,做一些美味的小吃出售给顾客有一定的成就感,而且没有太大的工作压力,感觉过得很轻松,他认为这种自由的生活特别好。可能这个90后的成功也引起了很多人的注意,但想让他们放弃高薪选择同样的生活,他们可能根本做不到,因为他们没有那么大的勇气。

放弃高薪需要很大的勇气,需要做充足的准备,如果没有一技之长,盲目的放弃高薪的工作,只会让自己陷入迷茫之中,找不到未来的路,也找不到未来发展的方向,甚至连养活自己都做不到,更无法养家糊口,所以这不是每个人都能做到的事情,也不建议每个人都放弃高薪工作,选择去摆摊,去过自由的生活,那样社会秩序也会发生改变,社会的发展也会受到很大的影响。

放弃3万月薪开餐馆,3年亏光20万,我终于懂了餐饮的真相

2025-12-17 11:08·杨絮逐春风作品声明:个人观点、仅供参考

3年前,我拿着父母20万养老钱,辞掉月薪3万的互联网工作开餐馆。当时总觉得“餐饮门槛低,凭手艺就能赚钱”,一头扎进去才知道,现实给了我狠狠一巴掌。

刚创业时跟风开网红店,光装修就花了10万,弄了ins风打卡墙、网红灯,菜品更是贪多求全,菜单上列了30多道,从川菜到粤菜样样有。可开业后顾客寥寥,每天营业额不到500元,连房租都不够付。

我才发现自己踩了致命的坑:周边都是老小区,街坊邻居根本不买网红装修的账,反而觉得华而不实;菜品太多导致后厨忙不过来,炒出来的菜味道时好时坏,顾客吃一次就再也不来。半年时间,20万投资亏得底朝天,我每天躲在店里哭,不敢告诉父母实情。

走投无路时,常来捧场的老街坊劝我:“做餐饮别搞虚的,实在才长久。”我咬着牙整改,砍掉20多道冷门菜,专注做一道招牌红烧排骨,每天凌晨5点去菜市场选新鲜排骨,焯水、炒糖色、慢炖,每一步都亲自把关;顾客提意见,不管是咸了还是分量少了,我当场道歉,下次来直接送一份小菜;遇到老客带新客,主动给新客减5元,老客送瓶饮料。

慢慢的,店里的人气越来越旺。老街坊说“你家排骨炖得软烂,像家里的味道”,越来越多人带着朋友来吃。现在我的小馆只有10张桌子,每天却能翻台3次,月入稳定5万,终于把亏掉的钱赚了回来。

开餐馆3年,我踩遍了所有坑才明白:餐饮创业没有捷径,网红风迟早会过时,低价竞争只会亏死,真正能留住顾客的,是新鲜的食材、稳定的味道和走心的人情味。

如果你也想创业开餐馆,千万别盲目跟风,别贪多求全,把一道菜做精、把服务做细,比什么都重要。评论区说说你想做的餐饮品类,咱们一起交流避坑~

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放弃月薪过万的工作创业
发布人:huizhadail86 发布时间:2026-02-02