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没有危害。
1、白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物。
2、白凉粉的功效：白凉粉中的碳水化合物，可促进人体的新陈代谢、润肠通便，从而起到美容养颜的作用，白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品不同原料制成的白凉粉，其营养功效也不同。
注意事项：
过量食用会损害到肠胃，引起腹胀、腹泻的症状。
空腹时不宜吃白凉粉，因为白凉粉会促进胃液分泌，空腹吃白凉粉很容易刺激到肠胃，不利于肠胃的正常运行。
久置的白凉粉不宜食用，放置太久会导致细菌的生长和繁殖。
以上内容参考：百度百科-白凉粉
没有危害。
1、白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物。
2、白凉粉的功效：白凉粉中的碳水化合物，可促进人体的新陈代谢、润肠通便，从而起到美容养颜的作用，白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品不同原料制成的白凉粉，其营养功效也不同。
扩展资料：
吃白凉粉的好处：
1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。
2、白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。
3、白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。
参考资料来源：百度百科-白凉粉
参考资料来源：人民网-凉粉和凉皮有啥区别？
白凉粉，简单又美味的夏季甜品，做几碗放冰箱里，随吃随取，清凉又消暑！
用料:
白凉粉粉:250g
开水:1000g（食用碗八碗水）
白砂糖:20g
黑糖浆做法
黑糖浆:50g
开水:100g
可搭配配料
杂果、葡萄干、蔓越莓干等随个人口味而定
步骤1
挑选白凉粉，个人推荐这个牌子的白凉粉，做出来的成品品相好，晶莹剔透。
步骤2
准备好模具，分别称量好白凉粉、开水、白砂糖的用量。
步骤3
边倒入开水边搅拌，直至白凉粉粉末完全融化无米粒状。静置放凉然后倒入模具中或者直接倒入食用碗即可，然后盖上保鲜膜放入冰箱冰镇2小时即可食用。
步骤4
趁白凉粉冰镇期间，可以把搭配的配料黑糖浆做好，锅里开小火把黑糖块熬制粘稠状，出锅放凉待用即可。
步骤5
冷藏成型后的白凉粉晶莹剔透，切块添加喜欢的配料就可以食用了。
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