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一、大街上到处都是卖鸡排的却很少有卖猪排的，这可能是哪些原因造成的...

您的现象提得很好，这类状况是日常生活之中被人们所忽视的一点。有关街上买鸡排却极少有卖猪排的这个事儿大家感觉很有可能出现以下几个方面缘由：

其一，界定与价钱差别。鸡排尽管名称叫鸡排事实上确是鸡肉，而真实的鸡排则是所说的鸡骨架，街头巷尾有很多卖鸡排的，大部分全是鸡肉制成的鸡排样子开展出售，一块鸡排的价位也就在7-10元上下；而猪排呢，便是人们常常见到的猪排骨，在猪肉是14元一斤的情况下，一斤的猪排骨使用价值都是在25元上下，1斤鸡肉5元钱1个鸡排不上500克肉市场价不上10元钱；而1斤的猪排骨就需要买25元，不妨问制成产品的猪排以后这市场价定是多少呢？又有几个人可以进行那样的价钱呢，就算是1斤的猪肉制成的猪排价钱都不划算。相互之间的价钱差别有点儿大。

其二，菜品精准定位差别。鸡肉能够做很多东西，油炸炒卤顿都能够，作法许多味儿也很非常好，例如黄焖鸡米饭，鸡排，鸡腿饭这些各种各样鸡翅的特色美食，而猪肉的菜品也许多，例如炖猪脚，酱骨头，杀猪菜这些，可是二者对比是否感觉鸡肉做的物品在街头会愈发的方便快捷，而猪肉做的更为适用在餐馆正餐呢。这就是她们二者之间的精准定位差别。

其三，菜品加工工艺。根据鸡肉或是猪肉做的菜品十分的多，可是相较于猪肉，鸡肉菜品的加工工艺愈发的方便快捷换句话说特别适合中式快餐，因此许多快餐厅的肉制品全是以鸡肉为主导，而猪肉大量的是餐馆正餐或是是卤味道的原料。

也有最终一点，便是爱好，或许是大量的人喜欢吃鸡排，因为喜欢你它的味儿，可是普通人不太吃猪排，也算不上喜爱和不太喜欢，因此市场的需求决策商品，喜欢吃鸡排的人越多，这街头卖鸡排的人就愈来愈多，反过来卖猪排的人便会越来越低。

不清楚是不是有解释您的难题。

二、猪排贵还是鸡排贵

猪排贵。一块鸡排的价格也就在7-10元左右；而猪排，就是我们经常看到的排骨，在猪肉是14元一斤的时候，一斤的排骨价值都在25元左右，1斤鸡肉5块钱1个鸡排不到半斤肉售价不到10块钱；而1斤的排骨就要买25元

鸡排哥“天价情绪价值"5元鸡排炸出全网破防，打工人为何集体泪目

2025-09-24 17:29·囤富调色盘作品声明：内容由AI生成江西景德镇街头，一位卖鸡排的大叔突然爆红：他坚持下午4点半后只接待学生，5元一份的鸡排比市场价便宜1元；炸锅前永远挂着"请打开塑料袋"的温馨提醒；即便顾客排成长龙，他仍能用"出神入化的操作"和"比相声还逗的碎嘴子"把等待变成享受。这段被网友称为"当代版《中华小当家》"的视频，24小时内播放量破亿，#鸡排哥情绪价值#话题冲上抖音热榜第一。

这场"平民顶流"的诞生，撕开了三个残酷真相：

1.服务行业的信任危机：美团数据显示，消费者对"商家套路"的投诉同比上升280%，某网红餐厅因"菜量缩水"被扒出12种"减量不减价"的操作

2.情绪价值的市场空白：职场人每天面对8小时以上"机械微笑"，某职场社交平台调查显示，62%的白领愿意为"被真诚对待"多支付30%费用

3.普通人的精神刚需：饿了么骑手日记里，"今天被顾客说谢谢"成了最珍贵的"打赏"，而鸡排哥的"塑料袋提醒"让无数人想起"小时候校门口的温暖"

更值得深思的是数据背后的暗流：

?小红书#治愈系打工人#话题下，鸡排哥的视频被标记为"职场急救包"，相关笔记收藏量超500万

?某心理咨询机构统计，"鸡排哥现象"爆发后，"简单快乐"咨询量暴涨400%

?淘宝"鸡排哥同款围裙"销量3天破10万件，买家留言"想把这份温暖穿在身上"

这场"鸡排风暴"像面照妖镜，照出两个平行世界：一边是网友用"这才是真正的工匠精神"刷屏，另一边是餐饮老板在评论区反思"我们到底哪里错了"。正如中国社科院王欣教授所言："鸡排哥的走红，本质是社会情绪的集体投射——当套路成为标配，真诚反而成了奢侈品。"

#普通人的精神救赎#消费降级下的温暖经济#打工人的情绪刚需

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