专业小程序设计开发——助力新电商新零售

电话+V：159999-78052，欢迎咨询农贸市场的菜贩需要交税吗，[小程序设计与开发]，[小程序投流与推广]，[小程序后台搭建]，[小程序整套源码打包]，[为个体及小微企业助力]，[电商新零售模式]，[小程序运营推广及维护]

一、互联网卖菜真的是在挤压菜贩的生存空间吗?为什么?

我干过三年的果蔬批发，算是有一些果蔬和生鲜售卖的经验。18年的时候一个朋友搞社区团购，让我去帮了半年的忙，这让我接触到这个新兴的售卖生鲜的行业。

社区团购和互联网卖菜卖这些市场少见的水果才是盈利点，但是这些水果虽然利润高，但是损耗也大

二、菜贩子自己都不吃的5种菜，甲醛超标、易招惹癌?

农贸市场真的存在“甲醛菜”吗？菜农自己都不吃？

在当今信息爆炸的时代，谣言和事实常常交织在一起，让人难以辨别。有些不负责任的言论和报道，让人们对菜市场里的蔬菜产生了疑虑，甚至有人认为菜农自己都不吃的“甲醛菜”真的存在。

真实情况是怎样的呢？首先，我们需要明确的是，关于“甲醛菜”的谣言并不新鲜。检索网络上的相关内容，我们会发现许多类似的文章，它们往往采用耸人听闻的标题和内容，列举了一些所谓的“甲醛食品”，如用塑料胶带绑扎的蔬菜、泛白的水豆腐、成袋的金针菇等。

这些文章中所谓的“甲醛”来源，通常是包装材料中的胶黏剂。确实，在装修行业中有“有胶必定醛”、“无醛不成胶”的说法，这是因为许多胶黏剂在特定环境下会释放甲醛。然而，对于食品包装材料，我国有严格的“GB9685—2016食品接触材料及产品用食品添加剂应用规范”。这意味着，食品包装材料中的甲醛残留是有严格限制的。

此外，蔬菜在购买后通常需要清洗和烹饪，甲醛容易溶于水。因此，即使有微量的甲醛残留，在烹饪过程中也几乎会被完全去除。

菜价高！菜农为啥挣不到钱

我的世界dy

3小时前

一方面是消费者反映吃不起，说菜涨得比肉都贵。一方面是菜农说自己并挣不到钱，很多人都是微利甚至还亏损。同样的一个菜，消费端说买不起，供给端说不挣钱，好，那钱究竟让谁挣了呀？如果你不能现在立刻马上回答出来，就说明你已经被我绕进去，因为我偷偷的换了一个概念。此菜非彼菜。你在超市里看到的菜，跟你在地里看到的菜，并不是同一个菜。地里的菜，它最大的成本是什么？是菜农的劳动，是蔬菜的种子，是化肥是农药是除草剂是塑料薄膜。而超市里的菜，它最大的成本是什么？是仓储物流，是广告宣传，是员工工资，是水电费和房租成本。这两者不是同一个东西的。你所谓的菜贵还是便宜，一定要注意一个前提，你指的是超市里的菜。那这个就和菜农能挣多少钱，没有直接的关系了，因为在整个菜价当中，真正影响价格的并不是出厂环节，而是流通和分发环节。比如说你想把海南的辣椒拉北京去卖，当地的收购价的是一公斤13块8，经过了24小时的预冷，再加上三天两夜的运输，终于抵达了北京的批发市场，这个时候批发价就已经是16块了。再经过二级批发和小件批发，价格就涨到了20块钱。再经过最终的筛选整理摆放，最后出现在超市里，价格就是30多块了。你观察整个辣椒的价格，几乎2/3的费用都要花在包装冷藏运输批发代销这些方面。所以当终端菜价出现波动的时候，更重要的原因往往不是出厂价的波动，而是它的流通环节的波动。比如极端天气，导致物流成本增加，再比如燃油上涨，直接导致运费飙升。以前从内蒙古运送一吨土豆到杭州，运输成本是180，现在呢？410。这就是为什么在消费端看起来菜很贵。可生产端为什么也不挣钱呢？我们就需要把视角切换成地里的菜。刚才我们说过，地里的菜最大的成本是种子化肥，是农药除草剂，是塑料薄膜暖棚费这些。可是最近这段时间，塑料大棚涨了20%，复合肥涨了40%，煤炭种子农药也在持续上涨，不停的拉高种植成本。再加上今年特殊的天气，导致一些蔬菜产区错过了最佳时机，还有一些被浸泡烂在地里，还有一些没法机械作业只能人工采收，这些都大幅提高了成本，减少了利润，甚至导致之前的投入收不回来。而且更进一步，终端的菜价很高，消费者就会减少购买，批发商就会减少采购，这样会进一步影响原产地的销量。这才解释了冰火两重天的情况，一方面是消费者觉得菜贵，另一方面是菜农觉得不挣钱。好，又到了怎么办的环节了。有人说你把中间商砍掉不就行了？30块钱的菜，20块钱都让他们挣了。不对的，第一，中间商不挣钱，第二，砍掉中间商，菜价就会更贵。为什么呢？一进城菜价就翻倍关于菜价上涨，我听到最搞笑的一句话就是：应该把中间商砍掉。比如说你看这个，有人说老家菜园里的辣椒南瓜香菜都非常便宜，可是一进城，价格就会翻好几倍。菜农只管种菜，他们卖的价格并不高，但是只要经过经销商的手，菜价就会上涨甚至翻倍。这就是为什么菜价上涨但是菜农依然难挣钱。

每次看到这种评论，我一般都会给出两个建议。第1个：多读书，尤其多读经济学原理。第2个：多深入社会，尤其多了解商品从生产到流通的每一个环节。绝对不要拿着手机去啪啪啪键的敲键盘。坐好了，我给你讲清楚怎么回事。先说经济学原理。记住这个结论，中间商是降低价格的。你可以觉得中间商不好，你觉得他多赚你钱了，可是你得多问一个问题，为什么会出现中间商？因为买家找不到卖家，买家卖家之间的沟通成本太高，所以，才需要一个专业的第三方，来减少成本降低价格。买房为什么要有中介啊？理论上没有中介可不可以呀？也可以啊。可问题在于你要是个卖家，除了卖房子，你就不做别的事了吗？你就每天守在你家里面，等人去看房吗？你就每天去各种地方各种网站发小广告吗？你不停的找各种求购信息然后一个个打电话过去吗？你要是个买家呢，你要不要把周围10公里的房子全部看个遍？你要不要一个楼一个楼去敲门问看谁家愿意卖？你要不要到把网上小广告看一遍然后打电话去鉴别？你要不要挣钱？你要不要上班？你要不要接孩子放学？你还要不要周末了？而且就算你想做，业务你熟悉吗？流程你熟悉吗？怎么过户怎么签协议你熟悉吗？怎么避免合同漏洞你清楚吗？怎么解押怎么缴税你清楚吗？中间万一出现什么问题，你是再请几天假还是怎么着啊？你的时间是无限廉价吗？所以为什么房产中介能活下来，就是因为它在降低价格。真正的价格并不是钱，而是你的时间，是你的机会成本，你在干这个事情的时候就做不了别的事，怎么找一个方案让你的整体损失最小，这个才是最便宜的价格。这个就是中间商的作用，他通过明确的分工和专业度来降低整个社会的交易成本。你看菜也是一样啊。很多老太太为了省钱，可以等半个小时免费班车，折腾一下午去大超市里面买便宜2毛钱的菜。好，你就问她一个问题，为啥您不去菜地里买呢？您再多走十里地直接到菜地里买不更便宜吗？为啥老太太不去呢？因为哪怕是一分钱掰两半花的老太太，也是在衡量成本的。菜地是更便宜，可是时间怎么办，来回怎么办？路费怎么办？具体找哪家怎么办？人家懒得零售怎么办？万一找不到空手而回怎么办？什么是成本，这就是成本。我们不是神仙，我们没有无缝的信息差，我们做不到瞬间的位移，这就要求你所有的行动都是要考虑代价的。成年的标志之一，就是先看看兜里有多少钱，而不是像小孩子一样，整个柜台的玩具我都要。这就是多读书的作用。但是多读书还不够，还得多了解社会，到现实当中去验证你的理论。去了，看了，你就知道，你眼中的那些暴利的中间商，其实根本就不挣钱。接下来，我就带你看一看，到底发生了什么事。菜贩到底黑不黑心不要总觉得，菜价高就是中间商把利润赚走了。不要总觉得，菜地里5毛钱的萝卜到超市买5块就是暴利。真正的情况是：中间商根本不挣钱。这个不是我随口说的，有一个清华大学的教授，当年就专门做了这么一个调研。她去实地考察农产品，从产地到流通环节再到超市，每一步都把价格记录下来，看一看到底发生了什么？为什么田间地头几块钱的东西一到超市就得翻好几倍？钱到底都跑哪去了。结果很让人吃惊。她调查的是海南杭椒，这个在澄迈县的收购价是每公斤13块8，到了超市就要卖30多块。那些觉得菜贩子黑心的人，来，我帮你算一下账。先说一下过程，杭椒采摘下来之后，需要先预冷，然后再经过三天两夜的运输，然后到达北京批发市场，然后再经过二级批发还有小件批发，最终再进入超市或者菜市场。这里面光三天两夜的运费就高达11，500块，而收购商每斤杭椒能挣多少钱呢？你猜猜？1毛4。一斤只挣一毛四，一车净赚3000块，三天两夜都在路上跑，而且还不能损坏，汽油还不能涨价。辛不辛苦，算不算多？刚刚看的是流通环节，我们再看一下零售环节。这个环节很有迷惑性，被外人看来是加价最多最挣钱的环节，因为那些小菜贩们，一公斤加价10块钱，看上去快赶上批发价了。可是很少有人知道，他一天下来，最多也就卖二三百公斤，除了扣除两三千块钱的摊位费，还得扣除比例不小的损耗。因为蔬菜这个东西是很容易坏的，它不是砖头放一年都没事，这个成本你要算进去的。而且你还得计算时间成本啊，你知道卖菜有多辛苦吗？早上4点起床一直干到晚上七八点。大冬天的，四点，天不亮就要起床，七八点了，人家都吃完晚饭了，他才刚收摊。这种劳动强度，够辛苦吗？好，你觉得应该挣多钱呢？猜一猜？答案是夫妻俩一个月一共挣一万2，而且这还是毛收入。看一下小两口付出，你觉得收入算不算高，算不算暴利？这个就是行万里路，你要知道菜价里的每一分钱到底都去哪了，这些中间商不是平白无故坐在家里，钱就从天上掉下来的，他们付出的是流通环节的劳动，而这个环节的劳动生产率很低，所以它的加价看上去就显得很多。这就是为什么同一棵菜，市场上比产地贵了这么多，因为流通环节消耗的成本太高。那你说这事是不是就无解了呢？不是，有解。

但解的关键是付出能量，提高效率，而不是敲敲键盘指责那些起早贪黑的菜贩们。

想降低农产品价格，你就得减少流通环节，你就得升级流通体系，你就得有更好的方式对接需求降低损耗，比如我们借助互联网，比如我们打通CtoB，比如我们实现产销对接，比如我们直播滞销产品，比如我们加快冷链物流的建设，这些才能让我们的农户可以挣更多的钱，让我们的流通环节效率更高，让我们的消费者买到更好的东西。

搜索

致癌辣椒第一名最暴利的10种菜挣钱最快的小生意十大致癌蔬菜第一名8个隔夜菜致癌辣椒浇水顺口溜

【WINDRISES MINIPROGRAM PROMOTION】尊享直接对接老板

电话+V： 159999-78052

专注于小程序推广配套流程服务方案。为企业及个人客户提供了高性价比的运营方案，解决小微企业和个体拓展客户的问题