莲雾是一种热带水果，可以说有很多人都是没有吃过的，这种水果在台湾是特别出名的，今天呢，看看莲雾吃了有啥好处？
莲雾吃了有啥好处
（1）莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。
（2）莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。
（3）莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
（4）小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
（5）莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
（6）酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。
吃莲雾有什么禁忌
（1）莲雾是寒性水果，生理期的女性和阴虚的朋友尽量减少食用；
（2）莲雾具利尿作用，孕妇、婴儿及频尿者也不宜多食；
（3）患有胃溃疡的患者避免空腹食用。同时莲雾凉血，性甘寒而滑利，能除热通便。
（4）不能与蟹同食，会有损于肠胃，易致腹泻。
（5）糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
（6）脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。
（7）莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
莲雾适合怎么生吃
（1）莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。
（2）莲雾玉米沙拉，莲雾数颗，玉米一根，骏伸酸奶沙拉酱二大匙，莲雾洗净对切后，在莲雾中间挖一凹洞，玉米用电锅蒸熟后，切下玉米粒，把玉米粒和酸奶沙拉拌匀，填入莲雾凹洞里即可。
莲雾适合怎么熟食
（1）人把莲雾视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
（2）在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。
（3）用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
（4）莲雾菜心炒饭，胚芽糙米1.5杯煮熟冷藏一下午，深色花椰菜1朵，红萝卜丁3/4杯，黑胡椒粒适量，橄榄油2t，莲雾1颗，深色花椰菜茎切丁，花椰菜花用滚水烫熟，洒点盐巴备用，热锅，加入1杯水，将红萝卜丁和花椰菜茎丁煮熟，下油、饭、莲雾丁、黑胡椒，快速翻炒均匀，将步骤三填入一大碗中，压紧，再倒扣到大盘子上，用花椰菜装饰饭的周边即可。
莲雾是一种营养丰富的水果，它有着清脆可口的口感和鲜亮的颜色。以下介绍莲雾的一些益处、食用方法和禁忌。
莲雾还具有很好的药用价值。它可以有效地调节人体的酸碱平衡，预防病毒感染，促进消化，开胃消食。它还含有一些具有清热解毒作用的成分，能够生津解渴，清热去火，适合口干舌燥、咽喉肿痛、发热等症状患者食用。此外，莲雾还具有润肺止咳、除痰、凉血、收敛等作用，能够治疗肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血等病症。
莲雾的食用方法多种多样，既可以生吃，也可以做菜肴。在生吃时，可以将莲雾洗净后直接食用，也可以将其切成薄片或榨汁后食用。而在做菜肴时，可以将莲雾与其他食材一起烹饪，如炖汤、炒菜等。此外，莲雾还可以用来制作果酱、蜜饯等食品。
虽然莲雾是一种营养丰富、药用价值很高的水果，但是在食用时也需要注意一些禁忌。首先，莲雾是一种寒性水果，如果过量食用可能导致腹痛、腹泻等不适症状。因此，体质偏寒、脾胃虚弱的人应该少量食用或避免食用。其次，莲雾含有一定的糖分，糖尿病患者应该谨慎食用。此外，对莲雾过敏的人应该避免食用。
总之，莲雾是一种营养丰富、药用价值高的水果，具有许多益处和食用方法。在食用时，需要注意适量和禁忌，以保持身体健康。
