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市面上的茅台酒有相当一部分是劣质酒或者高仿酒，因为一瓶茅台酒进入市场的时间至少需要5年，而实际上市场上酒的数量实在过多。假酒比例并没有具体的数据，但却提醒着我们要提高自己的分辨能力。
1、看厂家。厂家明确注明：贵州茅台酒股份有限公司普茅厂家经历过：地方国营茅台酒厂，贵州茅台酒厂，最后是“贵州茅台股份有限公司”。其他总厂、分厂、一厂都是假的。普通茅台主要是飞天和五星。这是销量最大的普通茅台酒。自51年私人作坊并入国有后，这两种酒的产销一直延续至今。一般大众所说的茅台酒，其实就是指这两种酒。普通茅台酒可分为以下几类：贵州茅台(专卖店)、贵州茅台(新天妃)、贵州茅台(新五星)、贵州茅台(五星)、贵州茅台(750ml)。90年代以前，贵州茅台(高尔夫会员酒)酒精度高，为53%(一度短时间标为54%)，90年左右上级批准开始生产43%和38%的低度茅台。
2、根据价格：15年茅台酒5999元；30年茅台酒11999元；50年茅台酒21999元；90周年白酒；汉地茅台酒(仅限拍卖)；80年茅台酒(每年限量生产，每瓶都有编号认证，市场暂时缺货很多人把陈年老酒和民间收藏的普通陈年茅台酒概念混为一谈。举例：15年是指在茅台酒厂勾兑15年陈酿的茅台原浆，然后在陈方包装数年，在市场上销售。价格相对较高。陈茅台30年、50年、80年的年份以此类推。80年的茅台酒只是展示，没有实物出售。普通的天妃、五星茅台，在西藏民间已经有几年的，是储存了X年的老茅台，和茅台陈年几年的概念不一样。
3、根据品类和款式。比如，茅台礼盒酒贵州茅台(史圣国藏)、贵州茅台(1680、)贵州茅台(专卖店独家礼盒)、贵州茅台(新木宝)、等这些都是近几年发展起来的新品种，最早的可能只有80年代中后期。另外还有茅台王子酒和茅台醇，都是酒厂为了满足中端客户的需求而生产的，可以算是正宗茅台酒的近亲。
茅台酒作为国酒，知名度极高，因此辨别真酒十分必要。此外，还有很多小技巧，例如分析货运渠道、产品包装（如红丝带、瓶盖代码）等，对于茅台的收藏者和爱好者来说都是值得学习的。
茅台虽然好喝，但是却很难买到，而且在市面上假货太多了，这也让大部分想买茅台的人望而却步。那么什么渠道的茅台保真呢？前段时间我朋友刚买了茅台，他给我分享了几个渠道，近期想买茅台的人可以了解一下。1.大型的电商平台
什么渠道的茅台保真？答案之一就是：各大电商平台。虽然茅台非常难买，但是各大电商平台也是会与茅台进行合作的。例如像京东，大家可以在每台上午的十点寻找到相关链接进行预约，规定时间抢购即可，同样的苏宁易购、天猫超市也都可以预约抢购。大家需要提前关注一下预约时间之类的，可以定个闹钟以免错过抢购时间。
2.微信小程序
其实在微信上存在着非常多的小程序，这样大家不需要下载APP就可以购买到需要的东西，同样的茅台公司也做了一个小程序，那就是贵州茅台酒销售有限公司。大家搜索这个关注一下，然后实名注册一个账号，之后按照提示正常预约就好了。
3.大型的超市
虽然大型超市的茅台种类并不算多，但是质量却是货真价实的，这也是大家购买茅台的渠道之一。像比较大的超市有永辉超市、大润发、华润万家等，这些超市都是直接和茅台合作的，省去了中间商赚差价这一环节，不过每一家的购买规则是不一样的，大家要以当地的购酒公告为准。
4.茅台机场
其实茅台机场也是靠谱的选择，大家可以了解一些官方发布的促销活动，坐指定的航班，拿着登机牌就可以购买到哦。有时候的折扣力度会比较大，而且几乎每个月都会有相关的航班发布哦。
“一瓶茅台酒在手，白酒圈里横着走”！爱酒之人，谁要是能够喝到茅台，那都是值得炫耀的事情。
大家之所以会对茅台酒有这么高的赞誉，不仅是因为它好喝，还因为现在茅台酒也代表着一种社会地位和经济能力。
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不过最近几年关于茅台的“负面”消息也很多，因为市面上出现了太多假茅台，很多都是能够以假乱真的程度，这令很多人苦恼不已，很怕自己花高价买到的却是假茅台。
不过也不要太担心，茅台集团在“防伪”方面一直很用心，大家在买茅台的时候，能够从很多小细节来判断茅台的真假。且茅台酒厂的员工也爆料，一瓶茅台真不真，只需要看这“3个地方”就一目了然了，建议大家都了解一下，说不定哪天就用到了。
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1、看茅台标志
作为茅台酒的标志性图案，这上面的小细节可不少，我们在买茅台的时候，也可以着重看一下茅台的标志。如果发现，标志上飞天仙女的飘带上有横杠，那这款酒一定是假的。
很多假酒贩子印刷技术有限，很难做到一比一复刻，所以就会出现这些小瑕疵，这也能帮助我们辨别真伪，也算是一件好事了。
2、看茅台瓶身上的有机码数字“1”
对茅台酒仔细研究过的人应该知道，每瓶茅台酒的背面都有一串有机数字，而这串数字也大有乾坤，特别是其中的数字“1”。
假酒的印刷1“帽子”朝下，而真酒则是微微向上接近水平，对比十分明显，所以就算是新手小白，也能很轻易分辨出来真假茅台。
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3、看茅台红丝带
可能很多人觉得茅台上的红飘带只是一个装饰品，但这其实也是辨别茅台真伪的一个地方。
每个飘带上面都有一个数字，这个数字可不简单，它是每个操作员的工号，通过这个数字能够追溯到这瓶酒出自哪个员工之手，如果这瓶酒出现问题，则可以追责。
这个数字只会印在第二条丝带上方，如果出现在其它地方，无疑是假酒。
现在的假茅台这么多，是因为它的名气太大，可图的利润也很多，所以很多商家都在不遗余力的造假，且花样百出，让人防不胜防。
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大家与其承担会买到假茅台的风险，不如多看看身边品质不错，但名气不那么大的白酒，因为这些白酒的名气不大，商家也不会花功夫在它们身上造假，这样反而能喝到更纯正的好酒。
就拿下面这2款酒来说，虽说都不是名气很大的白酒，但行家却对它们爱不释手，因为它们都是纯粮酿造的，且口感都很不错，关键是价格也很合理，喜欢喝酒的人不妨看看！
苏东坡酒
此酒是产自四川省的一款浓香型白酒，虽然它的名气不是很大，但在白酒圈的评价一直很好，且它的性价比很高，因此是很多老酒友常喝的口粮酒。
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酿制此酒使用四川当地非常优质的高粱、小麦、大米、糯米、玉米，加上复杂的工艺酿制而成。
酿制此酒用的水也是取子百年古井，酿成的白酒还需入“非遗古窖”，所以使得此酒闻起来带着浓郁的窖香味。
酿制此酒的酒厂-“三苏酒业”已经有120多年的酿酒历史了，酿酒实力雄厚，出自该酒厂的白酒都属于优级，而这款苏东坡酒又是酒厂的得意之作，无论是酒质还是口感都不输名酒，且此酒喝起来还酷似五粮液，所以很多人也称这款酒为“五粮液平替”。
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此酒的酒厂建在比较少见的平原太和镇上，这里的雨水多，环境优越，土壤肥沃，所以这里的粮食淀粉含量高，酿出的白酒品质更好。
而且此酒还凭借出众的品质被评为川酒中的“六朵金花”之一，只不过此酒极少做宣传，所以外省知道的人不是很多。
此酒开瓶3秒爆香，就算不凑近，也能闻见浓郁的粮食香和窖香，倒出的酒液晶莹剔透，看着就很诱人。
待酒液入口，甘醇可口，绵密丝滑，虽然舌尖微微有辣感，但并不刺激，且喝起来很够劲，喝完之后满口都是粮食的清香，让人喝了还想喝。
北大仓
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此酒一直有“北方茅台”的雅称，在东北的知名度还是挺高的，且深受酒友们的喜爱。
此酒在酿造之初，酒厂就曾多次派酿酒师去茅台酒厂参观学习，回来后又结合东北的天然环境和酒厂的基础条件进行改良，所以才酿造出了拥有自己特点的北大仓。
酿制此酒用的都是东北很优质的粮食，然后在当地的火山岩窖池中发酵、并由木箱存酒，成酒品质很高，酒香也很浓郁丰富。
此酒的口感比较烈，但喝起来不会让人产生不适感，入口的感觉是绵绸的，滋味醇厚中带甜，与南派白酒相比虽说留香不太长，酱酒的焦糊香、粮香都非常充分明显。
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