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一、怎么分辨料理机和榨汁机常见的区别有哪些

现在很多人都喜欢喝果汁，因为不想每天都去买，太麻烦，所以很多人都喜欢买个榨汁机，这样就能够随时随地的喝上新鲜的果汁了。但是很多人在选购的榨汁机的时候都会将其和料理机弄混淆了。这是两种不同的机器，那么料理机和榨汁机的区别有哪些呢？本文就为大家简单的介绍一下！

一、定义不同

榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，它是靠刀头高速运转，可将成块果蔬直接榨取成汁。市场上对料理机的定义是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。榨汁机都变得比较多元化了，既可以榨果汁，又可以搅拌和干磨，所以名字自然也就变成了料理机。

二、优点对比

品牌多、价格便宜也是榨汁机一大特点，笔者在电商网站上搜索了一下榨汁机，出现的品牌以及型号非常的多。料理机集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能，以打冰糖来说，料理机直接将这些小方块打成超细腻的糖粉。料理机通过45000转的超高转速，瞬间击破细胞壁，释放果蔬的营养，由于不用过滤，破壁机可以很好地保留食物中的膳食纤维，对改善胃肠道功能有帮助。

三、缺点对比

榨汁机首先是出汁率低，由于刀网只对果肉进行切割而没有挤压，因此很多果肉还没有榨干就被甩进了收渣桶，营养浪费严重；其次是果汁口感欠佳；是极难清洗。料理机因为功能全面科技含量高售价远高于榨汁机的价格，而且由于超高的转速和处理坚硬的事物，噪音一般偏高。

以上就是关于料理机和榨汁机的区别的相关内容，希望能对大家有帮助！

二、榨汁机和料理机哪个好

摘要：榨汁机和料理机都是这个时代人们追求方便与健康的产物，一杯充满营养的果汁已然变成很多人的代餐食物，哪怕不喜欢吃水果的用户，也会因为能够榨出新鲜的果汁而爱上它。想要把新鲜水果直接变成果汁其实很简单，直截了当的方式就是扔进榨汁机。但是料理机和榨汁机榨出的果汁口感和清洗难易度都有很有区别，到底应该应该怎么选择？一、料理机

1、简介

料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。厨房的一些小事情它都可以料理，女生的鲜榨果汁，家用的花椒大料，搅拌肉馅等，可谓非常方便。

料理机集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能，以打冰糖来说，料理机直接将这些小方块打成超细腻的糖粉。对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果，更可以直接打成流质状态的酱类。在做果汁的时候，料理机通过45000转的超高转速，瞬间击破细胞壁，释放果蔬的最大营养，由于不用过滤，料理机可以很好地保留食物中的膳食纤维，对改善胃肠道功能有帮助。

2、料理机的缺点：

1）料理机因为功能全面科技含量高售价远高于榨汁机的价格

2）由于超高的转速和处理坚硬的事物，噪音一般偏高。

二、榨汁机

1、简介

榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，小型可家用。榨汁机主要用作做纯果汁。启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生榨汁机的离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入果汁杯。榨汁机不具备加热功能，如果用来打豆浆，打出来的豆浆是生的，还要另煮才能喝。

2、榨汁机的缺点：

1)榨汁机出汁率低，由于刀网只对果肉进行切割而没有挤压，因此很多果肉还没有榨干就被甩进了收渣桶，营养浪费严重；

2)果汁口感欠佳，高转速刀片产生的热量造成营养成分被快速氧化，果汁榨出后会很快分层并有厚厚的泡沫浮在表面，口感不是很好；最后是极难清洗，这也是最致命的缺点，每次用完刀网表面细密的孔洞都被果渣塞满，必须找个小刷子仔细清理，洗过一次就再也不想用了。

三、榨汁机和料理机哪个好

1、果汁口感与出汁率

出汁率和口感是很多消费者选择果汁机的重要因素，而对于出汁率来说，榨汁机由于粉碎水果蔬菜不够彻底，往往过滤掉的残渣中还含有很多水分，出汁率通常在50%～60%。相比之下料理机的出汁率会高一些，一般能达到75%以上，所以不少消费者倾向购买料理机。

其实对于出汁率来说也跟不同的水果有关，一般像葡萄、西瓜等出汁率偏高，苹果、梨等出汁率低。而对于口感来说，榨汁机高转速刀片产生的热量造成营养成分被快速氧化，果汁榨出后会很快分层并有厚厚的泡沫浮在表面，口感不是很好；而料理机制作的果汁口感细腻浓厚，比较接近水果原本的颜色；而料理机是件水果蔬菜全部打碎混合在一起，口感上有点像奶昔，但是因为粉碎的比较细腻，喝起来并没有什么颗粒感。

2、清洗难易度

对于选择果汁机来说，除了出汁率口感外，榨汁后的清洗难易度也成为不少用户考虑的因素。料理机容易打理的，只需在容杯中加上水，然后开启机器，容杯底部和刀片上的汁液即可清洗干净。榨汁机比较难清洗，每次用完刀网表面细密的孔洞都被果渣塞满，必须找个小刷子仔细清理才可以。

榨汁机：无论加工水果、蔬菜，还是其他原料的混合物，一台搅拌机足矣。

料理机是干什么用的，它和破壁机的区别及正确使用方法

料理机

料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物。

市场上料理机产品的性能标准划分为六大类：出汁率、噪音指标、稳定性、易用性、飞渣情况、杯体材质。

料理机是干什么用的

料理机是一种具有搅拌、打磨、挤压等多功能的厨房电器，通常有以下通途：

1、打豆浆

料理机不仅可以将豆子打碎，还有加热的功能，在打豆浆功能结束以后，就能得到一杯热乎乎的豆浆，不过料理机一般不能过滤豆渣，所以如果必须换浓稠的口感，出过滤器时，需要用过滤网过滤。

2、打果泥

用料理机榨果蔬功能是，转速是比较低的，这样不会破坏水果中的营养成分，并且不容易出现氧化、变色等情况，很适合用来制作婴儿辅食。如果想变成果汁，直接加入适量水即可。

3、打成肉馅

料理机有专门的绞肉功能，将肉切成小块，放入料理机中，然后通过高速切割搅打，变成小颗粒的馅料，方便包水饺或者做肉丸等食品。因为绞肉时间越长，肉馅越碎，所以用户需要根据实际需求，以及肉多少确定时间。

4、做干粉酱料

将干的杂粮坚果放入破壁机中，然后通过研磨功能，就可以将杂粮坚果变成粉末，用户直接用粉末来冲泡即可。如果用户想要打果酱，可以在研磨以后，加入需要的配料，然后继续打碎成酱。

5、刨冰

将冰块放入料理机中，可以直接打碎成粉末，变成刨冰，然后再根据实际需求放入果酱或其他食品，制作成冰饮。

料理机和破壁机的区别

1、功能不同：前者的功能少，而后者可以算是多种食物处理机器的结合升级版。

2、转速不同：后者一分钟可达3万次，前者距离这样的速度差很远。

3、食物处理结果不同：后者处理处理出来的食物口感优于前者。

4、价格不同：后者远高于前者。

料理机正确使用方法

1、在不使用过滤网的前提下，要确保料理机的各个部位都十分稳固不会发生松动，将食物切块倒进杯子里，记住不能过量，之后就可以将搅拌杯和料理机连接在一起，接通电源就可以搅拌了。

2、如果使用过滤网，步骤几乎一样，但是多了一个安装过滤网的过程，并且使用的食材也是不太一样的，比较干的食材需要用水泡开。

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