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锤子科技(北京)股份有限公司联系方式：公司电话010-64391922，公司邮箱guodongxiao@smartisan.com，该公司在爱企查共有9条联系方式，其中有电话号码4条。
公司介绍：
锤子科技(北京)股份有限公司是2012-05-28在北京市海淀区成立的责任有限公司，注册地址位于北京市海淀区苏州街55号3层01-A041。
锤子科技(北京)股份有限公司法定代表人罗永浩，目前处于开业状态。
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在竞争激烈的商业世界，餐饮业一直是备受瞩目的领域。2025年9月，一场由罗永浩引发的风波，让知名餐饮品牌西贝莜面村被推到了舆论的风口浪尖，也让西贝一直以来想要冲击1000亿目标的征程变得愈发艰难。
9月10日，罗永浩在微博上吐槽西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”这条微博就像一颗投入平静湖面的石子，瞬间激起千层浪，“罗永浩吐槽西贝预制菜”话题迅速冲上热搜，引发了广大网友的关注和讨论，相关微博话题冲上全国热榜第二，点击量突破2500万。
在餐饮行业，预制菜早已不是什么新鲜事物。随着生活节奏的加快，越来越多的餐厅为了提高效率、降低成本，开始大量使用预制菜。但对于消费者来说，他们往往更希望在餐厅吃到新鲜、现做的菜品。西贝一直以来给消费者传递的是西北特色美食、手工制作、新鲜食材的印象，所以当罗永浩指出西贝几乎全是预制菜时，消费者的心理预期被打破，这才引发了如此强烈的反响。
西贝方面自然不会坐视不理，客服人员首先回应，称店内招牌菜牛大骨是每天早上现煮，莜面也是店内工作人员现场手搓，炒菜用的蔬菜都是新鲜到店现场炒制，不存在预制。然而，这样的回应并没有让罗永浩满意，他继续在微博开炮：“牛大骨现煮，莜面现搓，塑料袋现剪，微波炉现打，准备好的话术现读……”他还悬赏10万元公开征集西贝使用预制菜的线索，请教食品工业或化学工业的专家，是否有专业设备和方法能够检测食品烹煮的时间、检测食物是否为预制菜，目的就是想揭露使用预制菜还不承认的餐馆。
9月11日晚间，西贝创始人贾国龙亲自出面回应，他强硬表态一定要起诉罗永浩，并对罗永浩的用餐进行了情景还原，坚称“西贝一道预制菜都没有”。贾国龙还抛出两个关键细节：一是罗永浩一行人当场反馈“挺好”，二是结账时累积了会员积分，而这一切都发生在罗永浩发布“真恶心”微博的1个小时之前。
面对西贝的反击，罗永浩毫不退缩，在社交媒体上连发数条微博反击。他逐条驳斥贾国龙的说法，同时发布十万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”，呼吁了解西贝内幕的现役或退役员工，通过私信与他联系。罗永浩解释走的时候说“挺好”是不想难为服务人员，还对当晚菜品口感给出详细描述：“羊排像是隔夜重烤的恶心味道，葱香烤鱼其实是味道醇厚的葱‘腥’烤鱼，而且也是隔夜重烤的味道。”他还称莜面汤“百分之百是隔夜的味道”，连最喜欢的牛肉土豆条也感觉是“隔夜的炖菜”。
这场纷争不仅在网络上引发热议，也对西贝的线下门店产生了实际影响。据极目新闻报道，贾国龙透露，从9月10日罗永浩发布第一条吐槽微博开始，西贝的营业额出现了明显下滑，10日和11日所有门店加起来，日营业额分别掉了100万元，12日估计会掉200万元到300万元，客流也出现了断崖式减少。西贝为了挽回声誉，宣布从9月12日起，全国370多家门店将面向所有消费者开放后厨，消费者可以在保证卫生标准的前提下参观任何一道菜品的制作过程。同时，西贝也在全国所有门店上线“罗永浩菜单”。
从行业角度来看，西贝一直以来的目标是冲击1000亿的营收规模。此前，西贝凭借独特的西北风味、优质的服务以及有效的营销，在餐饮市场占据了一席之地，2023年整体营收超62亿元，创历史新高。但要实现1000亿的目标，西贝需要不断扩大市场份额、提高客单价，同时也要应对激烈的市场竞争。
然而，此次与罗永浩的纷争，无疑给西贝的发展蒙上了一层阴影。一方面，消费者对西贝的信任度受到了影响，很多原本忠实的顾客开始对西贝的菜品质量和新鲜度产生怀疑，这可能导致客流量的持续下降；另一方面，这场纷争也让西贝的品牌形象受损，在消费者心中的高端定位受到冲击，而西贝主打的西北菜系市场竞争日益激烈，其他品牌也在不断崛起，西贝面临的挑战越来越大。
预制菜的标准和明示问题也成为行业关注的焦点。目前，虽然相关部门对预制菜的范围和定义做出了明确，但预制菜明示如何落地、如何规范等问题仍未得到进一步明确。罗永浩强调消费者的知情权，他不反对预制菜，只是希望消费者在点餐时能够清楚知道自己吃的是不是预制菜，这一观点也得到了很多消费者的支持。如果未来真的推动立法强制饭馆注明是否用了预制菜，对于像西贝这样可能存在预制菜使用情况但未明确告知消费者的餐厅来说，无疑是一个巨大的挑战。
罗永浩与西贝老板的这场开战，不仅仅是两个人之间的口舌之争，它反映了消费者对餐饮行业的关注和诉求，也给整个餐饮行业敲响了警钟。对于西贝来说，要想实现1000亿的目标，不仅要解决此次纷争带来的负面影响，重新赢得消费者的信任，还要适应行业发展的趋势，在菜品品质、价格合理性以及信息透明度等方面做出改进和提升。
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