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大家都知道常吃核桃仁会让人脑袋变的更加聪明，睫毛更加浓密，而且还可以给身体补充营养。对女性朋友而言更有护肤，美肤的效果。那么怎么吃才会有营养呢？
看看下面吧
一、生吃
把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。
锤子的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面面状的。
生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。
二、煮水
核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。
煮开就可以喝了，放在一起煮。
还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。
三、烧菜核桃烧羊肉核桃仁适量羊肉半斤鸡蛋100g左右面粉姜少许。
1把羊肉切成片片状，放入碗中，用料酒味精盐姜汁来腌制10分左右。
2核桃仁用开水烫一下，关火焖一会，等到变软时用把外皮剥干净。切成沫沫备用。
3把鸡蛋打均。
4羊肉先是沾一层面粉，然后再沾打好的鸡蛋液，最后放入装有核桃粉的碗里，两面都沾上核桃粉。
5锅内倒油烧至5-6分热，然后将羊肉片放入锅中炸，3分左右，熟了就可以拿出来吃了。
榨汁
四、核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了。
有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。
五、核桃粥
大米淘洗干净大火下锅
等锅内水开后，下核桃仁，还可以加几粒红枣。
早煮个8-10分熟了就可以吃了，很有营养的核桃仁粥。
核桃浑身都是宝，除了我们常吃的核桃肉，核桃壳的隔断，还有就是核桃壳也可以入药，下面就给大家介绍一种不仅美味而且保健的食谱，核桃壳蒸蛋，肾对我们都非常重要，尤其是男士更要爱惜自己的肾，到了夏天天气干热，一定要多吃补脾固肾的食物，才不至于伤身体，核桃壳蒸蛋有哪些功效作用？主要做法有哪些呢？
食材
主料核桃壳8个鸡蛋8只
辅料盐适量酱油适量
步骤
1.核桃壳过清水洗一下；
2.鸡蛋也过清水洗一下；
3.然后入砂锅浸泡半小时左右；然后大火煮开；
4.转小火煮10分钟左右入鸡蛋；
5.加入适量盐；
6.加入适量酱油调味，
7.续煮约6-7分钟后取勺子把鸡蛋壳敲裂；
8.续煮约1小时左右后关火，放凉食用！小贴士原方子是先煮核桃壳1小时再放鸡蛋，敲壳后再煮10分钟，我感觉这样鸡蛋不入味，时间上调一下更合理，出来的味道也好！?
核桃壳的成分及用途
核桃壳含核桃醌、氢化胡桃醌，β－葡萄糖甙、鞣质、没食子酸等。核桃醌，是橙色针状结晶体，具有抗出血的生物活性，与核桃醌共存的还有几种还原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作药用，治血崩、乳痈、疥癣、牛皮癣及疮疡等，有消肿止痒作用。核桃壳还可作为生产活性炭的原料。
1核桃壳煮水治咽炎
嗓子发炎不光影响吞咽，还会引起发高烧等并发症。如果你正为嗓子经常发炎、肿痛苦恼，不妨试试老城区颜先生提供的妙招：核桃壳煮水喝。
具体方法为：准备洗干净的核桃壳两三个，水1000ml。每天早上将核桃壳放入水中煮，待水开后再煮10分钟即可。每天分两三次将水喝完，坚持半年就有明显的效果。颜先生表示，他的一些同事在尝试后，都反映效果很好。颜先生还建议，病友可以试试温盐水漱口的办法，也能有效缓解病症。
2核桃壳煮水治胃溃疡
“核桃壳真是个好东西，吃了大半个月，整个人都舒服了!”
这句话的意思是不是有点奇怪，毕竟核桃吃一两颗是经常的事，但是说往核桃壳上能产生好的效果?
难道核桃壳还能当成食物吃?
这真让小编大跌眼镜，但是后来才知道原来核桃壳也是有用的。
吃了大半个月的效果，让他感到舒服，可以是身体得到了调养，那么核桃壳又有什么作用，怎么食用才能让身体得到更好的改善呢?
我想这种营养价值不亚于核桃仁，说明它的作用可不小，那么我们开始了解核桃壳。
核桃壳的价值。生长在寒冷地区的核桃树，才能结出坚硬外壳包裹着的果实，而核桃就是其中的一种，而核桃树的生长周期可长达100年，是一种常绿落叶的树木。
该地域主要集中在我国南方地区，四月份就能进入生长状态，进入盛夏之后就会开花，经过月余的时间，就能结出果实。
威海和陕西是我国最大的两个产区。
我们日常所见的碧桂园和山核桃都是这两个产区所产的。
而且由核桃果实制作而成的手工艺品非常有名，有着光滑细腻的质感和绚丽多彩的图案，很受大众的喜欢。
它是我国十大出口商品之一，而且由于其坚硬的外壳可以用来做装饰品，其价值不亚于珊瑚等宝石，但是我们吃到的核桃一般也只是仁。
其中含有人体所需的矿物质，像钙、镁、锌、铜等元素，还有丰富的omega3脂肪酸和其他营养成分。
虽然不会主动接触到它，但是日常中也会食用一些，所以并不能小觑它们，其实它们在生活中还是能发挥一些作用。
核桃壳对“肾气不足”是有帮助作用。
中医理论认为，肾气不足就是身体虚弱表现出来的信号，会导致形容消瘦、四肢冰冷等。
这个症状在冬季会更为明显，会觉得被子再厚还觉得冷，出现失眠多梦，导致早上起不来等情况。
如果补补肾气就会很舒服，并且通过食疗就可以实现，可以选用一些具有温补作用的药材，但也是有讲究的，需要根据中医师开的方子来服用。
选用适合自己身体补虚的，像男性椰子多以羊肉、狗肉为主，女性以鸡肉、鸽子肉为主。
儿童的话可以多饮用一些红枣米粥。
核桃壳调理睡眠。那么核桃壳能起到调理作用，是什么原因呢?
在中医理论上面讲究五行制肾，也就是说通过食物进行搭配就能改善身体状况。
人体内万物都有属于自身的五行属性，通过属性之间的相生相克就能改善身体状况。
核桃仁属于阴，是进入肾脏做补，也就是起到滋阴的效果，那么它的外壳就是阳，他就能起到补阳的效果。
经常食用核桃仁，可起到安神助眠等功效，但其实外壳也有这种功效，而我们日常中吃掉的壳，如果不留存起来，就会被丢掉，那么岂不是很可惜?
如果通过泡水或者将其做蒸蛋，都能吸收其营养，这两种方式不仅简单，而且所有年龄段的人都可以尝试一下。
1、用核桃壳煮水。
首先将核桃壳清洗干净，用清水泡一会，然后放入锅中加水，将水煮开，然后再转小火煮30分钟。
汤水变成淡棕色后就可以喝了。
但大家需要注意的是煮的时候一定不能加糖和其他调味品，这样才能更好的吸收营养。
2、蒸鸡蛋。
这种食物的话既能吸收营养，又能作为餐后甜点吃，它口感嫩滑，营养丰富，同时还具备安神补脑促进睡眠等作用，因为做法比较简单，所以适合各个年龄段的人群尝试。
制作方法:
将鸡蛋打入碗里，然后加入一颗剥好的蛋清，加少许盐和水，然后搅拌均匀，放入锅中蒸10分钟就可以了。
这道菜不仅味道不错，而且自己动手也比较简单，而且做出来蛋糕味道鲜美，口感又嫩滑。
冬季需要多吃核桃壳。到冬季了许多人都会觉得受寒，不管是腿还是手都会觉得非常冷，这是因为我们体内积累较少，导致得不到温暖，这种寒气会聚集到下身，而且会影响心脏，带来心脏方面的问题，同时还可能导致一些疾病。
所以要想摆脱这种现象，就需要多吃一些温阳性的食物，保留一些核桃壳，用它泡水喝，能够起到改善睡眠以及温补等作用。
同时能够深入体内深处进行调理，有效祛除体内寒气，让脏腑吸收到更多营养成分，并且自身存在的不良气血也被祛除，可以使整个身体岗位舒畅且通透。
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