专业小程序设计开发——助力新电商新零售

电话+V：159999-78052，欢迎咨询面条馆的利润有多大，[小程序设计与开发]，[小程序投流与推广]，[小程序后台搭建]，[小程序整套源码打包]，[为个体及小微企业助力]，[电商新零售模式]，[小程序运营推广及维护]

一、一天卖200碗面累不累

每天售出200碗面条确实辛苦，但考虑到可观的收入，这种劳累是值得的。经营一家小面馆通常需要两人合作，而且租金和人工成本相对较低。假设每碗普通面条的成本为3元，售价为6元，那么每天售出200碗面条的利润将是：

每碗面条的利润=售价-成本=6元-3元=3元

每天的总利润=每碗面条的利润×售出的碗数=3元/碗×200碗=600元

二、卖面条的利润怎么样

1.面条行业的利润水平因地区、店铺规模和经营策略等多种因素而异。

2.普通面馆每日售出几十碗面条，而繁忙的面馆可售出上百碗。

3.面条的一般毛利率约为60%，假设每碗面条售价10元，毛利润约为6元。

4.若每天售出200碗面条，仅面条毛利即可达1200元。

5.然而，实际利润需扣除房租、水电等成本。

6.因此，如果一家面馆每日能稳定售出200碗面条，其利润是相当可观的。

年利润高达上亿的面条，褪下华丽的外衣后，年轻人：实在咽不下去

听说过青岛天价海鲜，也听过天价奢侈品。

但是一碗面竟然要40，年轻人直呼：受不了了，该店铺半年内直接倒闭近3万家！损失好几亿！

上海早在之前就以，物价昂贵“出名”，饭店里的一份青菜就要168一份，半份鹅都要888！

原以为这都够离谱了，让人没想到的是，上海陈香贵，香不香不知道，但是是真贵！一碗面竟敢要四十多块钱，真是一个愿打一个愿挨。

而如今不只是在上海才能吃到这种“奢侈品”了。其他地方也陆陆续续出现这种天价食品。因为他们开分店了！

不知道从什么时候开始，人们都已经开始追求服务了，而不是考虑能不能吃饱这个问题。

于是便有打着高端服务旗号的店家，开始宣传，并且靠着秘制的配方，独特的风格和优质的服务，吸引了不少的人，前来打卡。

拿味千拉面来说，这里最便宜的一碗牛肉拉面，都要40元一碗，但还是怀着“反正都来了，尝一尝吧”的想法，点了一碗。最后店家一年算下来，纯利润竟高达3.8个亿。

天价面馆最“受宠”的原因，就是一生爱吃面的中国人。

面条在我国是传统的主食之一，不论是在家的日常饮食，还是出门在外的人，多多少少都会来上一碗。

也是因为其种类繁多，人们基础广泛，所以在我国拥有长期并且稳定的市场。

但是在店铺升级，口味多样的发展下，单纯的面条已经不能满足群众的需求了，于是在不断升级了面条的口味、健康的情况下，促进了面条在餐馆领域的快速发展。

虽然面食在我国的市场规模非常大，但是在各个地区，都有自己的种类，地域性极强，就比如鲜香俱全的河南烩面、汤醇肉烂的兰州拉面、香气四溢的武汉热干面。

还有山西、陕西等多个吃面大省的特色面食。

而因服务爆火的“40一碗”的面食，让同行嗅到了商机，纷纷开始效仿。一夜之间，不论是陈香贵拉面、兰州拉面还是味千拉面，都开始“内卷”了。

并且每个店铺都有每个店铺的风格，有的店面大方气派，有的店面则是中国古风，当然，随着装修风格，服务态度越来越好，价位也开始上调。

价格最高的时候更是炒到了45元一碗，随便加一个小菜，一个鸡蛋都直上六十了。

这样的“天价”牛肉面服务就算再好，也不能刚上市一年就突破上亿的利润吧。

原来该店铺初期，都将店铺开在了一线或超一线的城市，所以经常会有公司白领前去点餐，当时的白领以及工薪阶层的午餐标准都是在70元左右。

所以，不管是为了顾忌面子还是真正的为了口味，这些白领们也都不在意这几十块钱。

因此才导致这些商家赚的盆满钵满，引人眼红，更多的资本看到商机，纷纷投入到了餐饮行业，以服务，格调来提高食品价格。

好景不长！但在后来有大批白领被裁，导致生活质量急速下降。

为了可以维持生活的正常开销，这些被裁的白领原本午饭有70元的预算，但是因经济问题，导致大部分人的在午饭的消费在20元左右，更有人午餐的消费都不到20。

这让这种面馆的人流量更低，这就导致这种面馆直接失去原本所在的市场。

据统计红极一时的“面馆新贵”们，在这一年纷纷开始倒闭，其中五爷拌面的倒闭概率高达42%，是整个餐饮界平均的两倍之多，而张拉拉的闭店率更是高达43.76%。倒闭的店铺近三万家。

其他的“面馆新贵”们也都是相继倒闭，除了总店开在上海的陈香贵。

而店铺明知道要倒闭了，为何还不降价？

其实是他们的成本本来就高，再加上店铺租金，人工成本等等，如果降低成本，那就是做赔钱的买卖了。

而且在市场上也有着非常大的竞争压力，现如今许多店铺还会在各个平台上送出优惠券，团购等优惠政策，导致利润暴跌。

并且大多数店铺，还都开在了一线或者超一线的城市，开一家店铺的成本就在100万元之多，就单是租金，就能让大多数店铺倒闭。

而且为了提高自己店铺的规格，他们的成本也是极高的，在宣传中店铺声称，店中的原材料都是从原产地空运直发过来的。所以他们只能眼睁睁的看着自己的心血，从面前慢慢“消失”。

但“面馆新贵”中的某些店铺，不甘心就这样倒闭，于是他们以低廉的价格吸引顾客，但是被顾客发现，如今的服务态度极其不好，饭的分量不仅偷工减料，而且还非常难吃。

年轻人直呼：实在咽不下去！

甚至还有使用预制菜的，这下没有人再愿意给饭店交“智商税了”，让刚刚稍有起色的店铺，又陷入了即将倒闭的风波。

第一年爆火吃一年，第二年慢慢发展，第三年没了流量，开始走向倒闭。网红店的魔咒，好像永远都打不破。

在几年前在上海，就有一家网红店，主打的是精品高端的甜品店，在刚刚开业的时候，都是人满为患，需要排长达几个小时的队，才可以买到。

但是不知道是经营的问题，还是什么原因，最后只开了不到五个月就“关门大吉”了。

还有扎堆开的新中式馒头店，把一个馒头卖到32块钱一个的天价。据商家宣传这种馒头不仅低油低糖，更是能代替贝果，面包等传统减肥单品。

成了爱美女生口中“贝果的平替”，健康减肥的首选。

新中式馒头更是在网络上掀起了一阵浪潮，在社交平台上不断有“90后辞职做馒头”“90后做馒头创业”等标题。

但在开店不久后，网友的新鲜感过去了，不断有“馒头死贵”“又贵又难吃”的评论络绎不绝。

新中式馒头给网友们灌输的低油低糖，可以养生等宣传，逐渐被网友们识破。新中式一个馒头有的都能买到几十元钱一个，但是与超市里五元能买一袋的大白馒头相比。

除了外观有区别，其他的并没有什么不同。而且新中式馒头，从开业到闭店，也只“活”了半年。

如果不想做一次性生意，就要让自己的服务，价值，味道，价格都画上等号。

这些我们平时三五块一碗的面条，几毛一个的馒头，却被不良商家卖上天价，屏幕前的你怎么看？你会去吃吗？

【WINDRISES MINIPROGRAM PROMOTION】尊享直接对接老板

电话+V： 159999-78052

专注于小程序推广配套流程服务方案。为企业及个人客户提供了高性价比的运营方案，解决小微企业和个体拓展客户的问题