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卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。我给大家整理了关于餐饮卫生许可证办理流程，希望你们喜欢!
一、申请食品卫生许可证的单位和个人在办证窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》，同时提供以下资料：
1、食品卫生许可证申请书;
2、法定代表人、业主或负责人资格证明;
3、生产经营场地平面图;
4、食品从业人员健康检查和培训合格证明;
5、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料;
6、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
二、生产经营场所基本卫生设施要求：
1、生产经营场地应当离污染源(倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所)10米以上;
2、经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上;兼营其他品种的，其场地面积需要另增;
3、饮食业按照经营面积或就餐座位数分为大、中、小三类型。
大型餐饮业经营面积1000平方米以上或座位数为500座以上;
中型餐饮业面积300-1000平方米或就餐座位数为150-500座;
小型餐饮业经营面积300平方米以下或就餐座位数为150座以下。
4、厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1：2，烹调场所净高度不低于2.5米;
5、餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大中型饭店必须采用洗碗机，小型饭店采用相应的专用设备;餐饮具必须采用物理方法消毒。
6、熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施，专间的温度应低于25度;小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米，中型的面积不应小于15平方米，大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。
7、必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的设6个以上专用洗手设施。
8、设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施;
9、经现场审核基本符合上述卫生要求。
三、发放食品卫生许可证的基本条件：
1、场所基本设施符合卫生要求;
2、从业人员经健康检查和培训合格;
3、卫生制度健全、应当提供的资料齐全;
4、星级饭店(宾馆)应当设有或者落实食品卫生质量检验机构，食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。
四、承诺时限：
1、受理后，30天内作出同意、限期整改或者批准、不批准的审查决定;
2、批准后10天内到我单位办证窗口注册登记，并领取食品卫生许可证。
餐饮单位
(1)卫生许可申请书;
(2)名称预先核准通知书复印件;
(3)法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);
(4)食品生产经营场所使用证明(房屋产权证明或租赁协议)，承包合同或协议;
(5)生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，墙壁、地面和天花板表面建筑材料，各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页);
(6)申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度(学校食堂须提供学校食物中毒应急处理工作预案);
(7)从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明(加盖培训机构公章);
(8)从业人员卫生知识培训试题(一人一份，必须手工答题)。
(9)、所购原材料(如：米、面、油、肉)的“三证”(卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告)和肉的检验检疫合格证明。
(10)泔水或废弃食用油脂处理协议(合同)复印件。
备注：换证需要提供资料有(1)、(3)、(7)、(8)项和营业执照复印件、旧卫生许可证原件。[1]
美容住宿洗浴
(1)卫生许可申请书;
(2)企业名称预先核准通知书复印件;
(3)法定代表人或负责人身份证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);
(4)公共场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议、承包合同或协议)材料复印件;
(5)公共场所平面布局图(标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，各种设备、卫生设施摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页);
(6)应设消毒专间的公共场所还要提供消毒专间平面图(需标明消毒专间面积和各种消毒设施位置、消毒设备型号、规格);
(7)美容美发行业应提供所使用化妆类产品的“三证”和产品的卫生检验合格证明，住宿和洗浴类应提供水质化验合格证明。
(8)申请单位卫生管理组织、各项卫生管理、消毒制度;
(9)从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明(加盖培训机构公章);
(10)从业人员卫生知识培训试题(一人一份，必须手工答题)。
备注：换证需要提供资料有(1)、(3)、(7)、(9)项和营业执照复印件、旧卫生许可证原件。[1]
食品添加剂
(1)卫生许可申请书;
(2)企业名称预先核准通知书复印件;
(3)法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);
(4)食品生产场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议)，承包合同或协议;
(5)生产场所平面布局图(标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，墙壁、地面和天花板表面建筑材料，各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页);
(6)生产经营项目、生产产品名称、原料、配方、生产工艺流程说明;
(7)所生产产品或试产品三批样品卫生质量检验合格报告及评价报告(最近的报告，最长不超过一年);
(8)生产用水的水质资料、检验报告(如果需要请提供);
(9)申请单位卫生管理组织机构人员名单、各项卫生管理内部制度。
(10)所有从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明登记表(加盖培训机构公章);
(11)从业人员卫生知识培训试题(一人一份，必须手工答题)。
备注：换证需要提供资料有(1)、(3)、(7)、(8)、(10)、(11)项和营业执照复印件、旧卫生许可证原件。
食品经营销售
(1)行政许可申请表;
(2)企业名称预先核准通知书或营业执照复印件;
(3)法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件或业主身份证明材料);
(4)生产经营场所、场地的使用证明(房屋产权证明或租赁合同)复印件;
(5)生产经营场所、场地平面布局图(比例不小于1：200);
(6)企业卫生管理组织和制度;
(7)新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书。[1]
食品摊贩
(1)行政许可申请表;
(2)负责人或业主的身份证复印件;
(3)非流动摊贩应提供场地的使用证明;
(4)从业人员健康证明及食品卫生知识培训证明。[1]
二次供水
(1)二次供水卫生许可申请书;
(2)法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件)。委托物业公司管理的需提供委托合同或协议及物业公司法定代表人或负责人身份证明材料;
(3)卫生管理组织及各项卫生管理制度;
(4)供、管水人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和供、管水人员卫生知识培训合格证明登记表(加盖培训机构公章);
(5)二次供水设施场所平面图、水质生产、储存、水处理、消毒设备及防护情况;
(6)供水管线情况(其中供水管道用蓝色标明，污水管道用红色标明);
(7)提供具备法定资格的卫生技术服务机构出具的水质卫生检测报告;
(8)二次供水设施清洗消毒协议及有清洗消毒资质的供水设施清洗消毒单位营业执照复印件或提供能够证实确实进行清洗消毒的证明材料，二次供水设施清洗消毒记录(含消毒具体方法、时间、消毒人员);
⑼从业人员卫生知识培训试题(一人一份，必须手工答题)和营业执照复印件。
深圳自来水个人用水报装需要提交以下资料：申请人的身份证明、用水地址物业的权属证明，可以选择提供房屋产权证明或租赁合同其中之一。如储户与申请人非同一人，则还需提供储户的身份证明。银行账户信息，比如银行卡或存折，也是必须的，如果储户与申请人不是同一人，还需提供储户的身份证明。《深圳市城市供（排）水合同》一式三份，还有《个人客户用水核定表》和《委托银行代收款协议书》。
为了保障用水安全，用户需注意以下几点：首先，避免使用劣质管道和水龙头，建议选用符合自来水直饮标准的室内管材。其次，应督促二次供水设施管理单位定期进行水池和水箱的清洗工作。最后，定期清洁水龙头表面及滤水网，及时清除积聚的杂质，确保水质安全。
记者程凌润通讯员张昊哲
水质安全一直是民生的重要话题，而二次供水设施更是被称为保障水质安全的“最后一公里”。
12月12日，记者从济南水务集团获悉，济南不少小区二次供水设施已经维持着每半年清洗一次的频率，部分小区的二次供水水箱更是每个季度清洗一次。
“二次供水”团体标准发布
“为保障供水水质安全，济南水务集团于X日X时至X时对小区生活水箱进行冲洗清刷工作，届时在水箱切换过程中，小区内将会出现停水降压现象。”如今，不少济南居民会注意到这样的停水降压通知，而很多人不知道的是，这就意味着小区内的二次供水设施将进行清洗。
“清洗二次供水设施是一个复杂的过程，是一个细致且需要持久的工作，倘若水箱长时间不清理，细菌微生物会黏附在内壁，一旦发生水质的二次污染，直接结果是使得饮用者产生恶心、呕吐、腹泻症状，严重的可导致居民发生集体性腹泻事件。”济南水务集团旗下济南普发水务工程有限公司经理安鹏说。
“我们公司目前占据整个济南二供清洗市场的五成以上，剩下也有一些其他公司做二供清洗的。”安鹏表示，二次供水设施清洗的工作看上去简单，但是也需要具备一定的专业能力以及责任心，只有这样才能避免小区水质出现安全隐患。
此前，由济南市卫生健康监督所、济南市水务服务中心、济南水务集团有限公司、济南普发水务工程有限公司等多单位起草的《二次供水设施运行维护管理规范》团体标准已经正式公布。
“行业规范能够给各家二供清洗单位提供专业的参考标准，以规范他们的专业水平，保障清洗的专业能力。”安鹏表示，行百里者半九十，即便是用水安全的“最后一公里”，也需要用极其专业的能力以及高度的责任心去守护。
半年至少清洗一次水箱（池）
近日，山东省住房和城乡建设厅联合山东省发展改革委、山东省卫生健康委等部门对《山东省城镇居民二次供水管理规定》进行了修订，其中就提到了关于小区二次供水设施清洗的要求。
该规定第十九条城镇居民二次供水设施运行要求相关内容显示，山东各地需对水池、水箱等各类储水设备定期进行清洗、消毒，每半年不得少于一次。同时按照国家标准规范要求，各小区需委托具有相应资质的单位定期检测水质，一般每半年不少于一次。
据了解，新建建筑的二次供水泵房已经全部归属供水企业，原有自行管理的泵房也逐步向供水企业进行移交。在二次供水管理更加集中统一的同时，相应的行业管理规范也应声出炉。
如今，济南很多高层小区都已经有着定期清洗水箱、水池的习惯，其中大部分小区按照半年一次的频率清洗水箱，部分小区清洗水箱频率更高，达到了每个季度清洗一次。
截至目前，济南普发水务工程有限公司共计清洗了近1000个二次供水水箱或水池，平均一天三个左右。“与一般的水泵损坏不同，水箱一旦出现问题，往往就会直接影响到水质，肉眼难以看见。”安鹏表示，随着行业的规范，越来越多人关注到二次供水水箱清理，作为一支专门针对二次供水设施清洁的队伍，如今公司与多家大型物业公司签订了长期清洗的合作协议，专注于清洗小区的二次供水水箱与水池。
“清洁卫士”寒夜清洗水箱
无论严寒还是酷暑，每当深夜来临的时候，“清洁卫士”都会换上工装钻进小区狭窄的水箱内，手拿专业的清洁工具，仔细地清洗小区内二次供水设施，守卫着居民用水“最后一公里”的安全。
12月10日凌晨一点，室外温度低至零下3度，济南市历城区一小区内几乎看不见行人。寂静的深夜里，小区内出现了不少身穿蓝色工作服，手拿专业工具的人员进入了小区二次供水泵房内。
泵房内有两个高约3米的不锈钢水箱，水箱表面由多块向外凸出的球面白色不锈钢钢板拼接而成，两个水箱的总容积约为360立方米。在门口的地面上，摆放着抽水泵、扫帚、清洁球、刷子、防滑雨靴等专业的清洗工具。
“为了让居民用水不受影响，我们会提前发布停水通知，同时尽量错峰错时清洗水箱。”现场清洗工作人员介绍，当天下午他们就提前来到了泵房进行排水工作。
随后，清洗人员顺着梯子爬到水箱顶部狭窄的入口处，水箱内结构错综复杂，水箱底部堆积了一层灰色沉淀物，内壁上有一层暗黄色的物质。
据了解，刚打开的水箱不能立刻进入，得用排风设备排风，保证内部氧气充足。由于水箱内部横叉交错，现场清洗人员只能猫着身子进入水箱内，然后手拿清洁球和刷子，沿着水箱的内壁仔细地清刷。
等内壁全部刷洗完毕后，清洗人员会打开排水阀，然后用抽泥沙的水泵将池底的沉淀物全部排到下水道。“最后我们再用清水冲洗水箱，并配制二氧化氯消毒液，均匀洒在水箱内壁表面消毒。”安鹏表示，在消毒完成后，会用清水再清洗一遍，整个清洗过程大约需要四五个小时，每次清洗完水箱基本都是第二天的清晨。
“冬天还略微好些，一到夏天清洗水箱简直就像是蒸桑拿。”安鹏称，清洗完两个水箱就能保障小区近3000户居民的水质安全，“我们和水箱、水池待在一起的时间，比和家人待在一起的时间都要多。尽管工作比较艰苦，但是为了小区居民的用水安全也是值得的。”
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