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用来装面粉比较好的容器有以下几种：
密封的编织袋子：编织袋结实耐用，且密封性好，可以有效防止面粉受潮和虫害。
食品级密封塑料盒或玻璃罐：这类容器密封性强，透明度高，方便观察面粉的存储情况，且易于清洁，是家庭存储面粉的优选。
陶瓷罐子：陶瓷罐子具有良好的防潮性能，且不易变形，适合长期储存面粉。
内层用布袋，外层套塑胶袋：这种组合方式既能保证面粉的透气性，又能有效防潮，是较为实用的存储方法。
厚棉布袋：厚棉布袋质地柔软，不易撒粉，且透气性好，但需注意防潮，最好配合塑胶袋使用。
注意事项：无论选择哪种容器，都应确保将面粉存放在干燥通风的地方，避免潮湿和闷热环境，以防止面粉受潮或生虫。
装此食物比较好的桶：塑料桶、不锈钢桶。
1、塑料桶：轻便、耐用且具有一定的密封性，能很好地保护面粉免受潮气和虫害的侵害。此外，塑料桶易于清洁和储存，非常适合装面粉。
买面粉总踩雷？其实挑到好面粉有诀窍！
到底是哪几个关键信息能帮我们避坑？
种类、等级、生产日期，认准这三行字就行！
买面粉，先看这三行字先说第一行，面粉种类。
低筋、中筋、高筋，听着像专业术语，其实和做啥面食直接挂钩。低筋面粉蛋白质低于9.5%，筋性软趴趴，做蛋糕、饼干这种要蓬松酥脆的最对味；中筋面粉蛋白质在9.5%-12%之间，筋性适中，包子饺子大饼都能搞定，家里最常用的就是它；高筋面粉蛋白质超过12.5%，筋性强到能“拉”起来，做面条、面包、饺子皮，吃着才筋道有嚼劲。
怎么快速区分？看包装名最直接，标了“高筋”“低筋”的一目了然，没标的基本是中筋。要是想更准，看产品标准号——GB/T8607是高筋，GB/T8608是低筋，GB/T1355就是中筋。
第二行是面粉等级。
等级越高，面粉越“金贵”。特一粉是小麦最核心部分磨的，杂质少、面筋足，做出来的面食又软又香，价格也最贵；特二粉比特一粉稍差点，但口感还是在线，适合对味道有要求的家庭；标准粉常见于饭店，价格实惠，做馒头包子饺子皮都没问题；普通粉最粗糙，街边早餐店的馒头常常用它，胜在便宜。
第三行是生产日期。
面粉和水果一样，越新鲜越好吃。包装上的生产日期和保质期得仔细看，有的6个月，有的9个月，最长12个月。尽量选离生产日期近的，放久了面粉容易跑味，甚至长虫发霉。
保存面粉，这几个妙招超实用买对了面粉，保存不好也白费。夏天天热，一袋子面粉吃不完，放久了容易生虫、结块、发霉，分享几个亲测好用的保存法！
第一招：密封+冷冻
没拆封的面粉，直接塞冰箱冷冻室，低温能锁鲜防虫。要是布袋子装的，先倒进密封罐或密封袋，再冷冻。用的时候提前拿出来，等回温再用，别直接解冻，不然容易吸水变潮。
第二招：花椒大蒜来帮忙
花椒和大蒜的气味是虫子的“克星”！拿块干净纱布，包上十几粒花椒，再塞两瓣剥了皮的大蒜，扎紧成小口袋。把面桶或面袋打开，底部埋一个，中间撒面粉后再埋一个，最上面也放一个。密封好放在阴凉通风处，虫子闻到这股味根本不敢靠近。
第三招：选对容器和环境
别用布袋子装面粉，透气又吸潮，换成密封塑料桶或玻璃罐。存放地点别选厨房，灶台附近又热又潮，面粉容易坏。放客厅或储物间，远离阳光直射，地面要干燥。
第四招：定期检查+少量购买
面粉存久了，每隔半个月打开看看。要是发现有小粉团搓不开、颜色发暗、有股酸味，赶紧扔掉，别心疼。夏天最好买小包装，5斤或10斤一袋，吃完再买，新鲜又省心。
面粉选对存好，做饭才香！以前总觉得买面粉看牌子就行，结果要么做蛋糕发不起来，要么蒸馒头没嚼劲。现在学会看种类、等级、生产日期，再用上保存妙招，家里的面粉放半年都新鲜，做啥面食都顺溜！
你家面粉平时咋保存？有没有遇到过生虫的情况？不妨留言说说，咱们一起聊聊这些生活小窍门！
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