一、有毒的叫什么栗子
巴黎9月24日(许清如)板栗与马栗都是在法国十分常见的果实,并即将在11月中旬开始陆续收获。尽管长相类似,但与板栗不同的是,马栗有毒,并不能食用。如何分清这两种果实呢?
据《巴黎人报》报道,现在是秋天,是蘑菇的季节,同时也是栗子的季节!
对于蘑菇的采摘和毒性的分辨,业余爱好者除了应该谨慎行事以外,最好的预防措施便是在下厨忙碌之前,将收获的果实交给专业人士辨认。这些健康专家能够迅速区分可食用的牛肝菌、羊肚菌以及需要迅速从篮子中拿出来扔掉的其他有毒品种。
但栗子的情况就不一样了。一些看似无毒的栗子很经常被误认为可食用的甜栗子。虽然栗子中毒的风险没有某些蘑菇那么严重,但仍需要保持警惕。最重要的是,法国国家食品安全局(Anses)也再次发布了区分这两种果实的方式。
在过去的十年里,有关食用栗子后中毒的人员数量一直保持稳定,每年大约都有80个电话打到毒物控制中心寻求帮助,然而,这个数字并不代表实际中毒案件的详尽性,安塞斯健康警报和毒物警戒局助理桑德拉·辛诺-泰利埃博士(SandraSinno-Tellier)指出,因为这些案件中一半是摄入栗子后的食物中毒事件,三分之一的事件则是由于儿童缺乏对风险的认识所导致。
在法语中,如果看到与栗子(marron)相关的食材,其中多为果泥形式,其实是指专门为食用而种植的大栗子(chataignesdegroscalibre),也是我们所说的板栗。但是马栗,又称七叶树(marrond’Inde),其果实却是有毒的。简单地说,无论是野生还是栽培的板栗均可食用,反之马栗就不行。
如何区分板栗与马栗?桑德拉·辛诺-泰利耶博士继续说:“这些果实都被一个棕色的壳斗包裹着保护起来,大家可以通过壳斗上的特征来分辨。”
板栗的外壳布满长且密集的尖刺,上面有绒毛,果实形状一端偏平,一端浑圆;而马栗的外壳较为光滑,有少量粗且软的小刺,无绒毛,果实形状较圆润。
二、马栗是什么植物
马栗,学名七叶树,是一种在欧洲广为种植的行道树,其果实酷似板栗和甜栗,但外壳的特点是刺少、质地较软。七叶树属于无患子目七叶树科,落叶乔木,具体分类在聚己龙成识伞圆锥花序组。值得注意的是,马栗的种子虽然外形诱人,但不能直接食用,因为它们含有致命的毒素。要食用,必须先用碱水煮过,通过处理使其毒性降低,味道类似于板栗。此外,马栗种子还具有提取淀粉的价值。其木材质地紧密,适合作为各种器具的制造材料,种子经过处理也可作为药材使用,而榨取的油则可以用于制造肥皂。七叶树以其优美的树形、大而秀丽的花朵以及独特的果实形态,成为极具观赏价值的植物,被誉为世界著名的观赏树种之一。无论是观叶、赏花还是赏果,七叶树都是一个不可或缺的选择。
这3种植物,它们的果实有毒,不要带回家,避免误食
原创2021-02-2222:45·花卉网
外出看见这样的植物,千万别摘回家,小心中毒
春天来了,世间万物也都朦朦胧张开了眼睛,在家宅了许久的人们,也都纷纷出来晒太阳了,感觉就像被圈养的野兽回归了大自然的怀抱,温暖的阳光洒在我们的手上,脸上。这时也是很多花卉开始生长阶段,虽说外面的植物也都开始开花了,春天又是非常适合旅游的天气,外出旅游看见这几种植物千万不能带回家,误食还会出现中毒的现象,下面我就给大家科普一下吧。1、马栗马栗是马栗树结的果实,在中国不是很常见,可以说不出国是见不到的,马栗分布在欧洲地区,马栗别名又叫猴板栗,看图片和我们平时吃的板栗没有什么区别,马栗果实成熟期在10月份,就因为比较相似,导致很多人误食,以为自己在野外捡到了大便宜,捡了很多带回家,回家煮后尝了一口,发现这玩意巨苦,怀疑人生,其实马栗毒性和河豚的毒性不相上下,马栗比板栗稍微大一点,仔细观察是可以看出差别的,所以外出旅游看见了,千万不要以为是板栗。2、南天竹南天竹就比较常见了,在小区绿植里面都能看见一两棵,还有马路旁边都有种植了,在南天竹结果之前只是一棵不起眼的树木,但是挂上一串串红色葡萄时,一眼就能看到绿叶当中的一点红,在路边散步看的就会非常明显,南天竹的红色果实是有毒的,误食南天竹果实的会出现兴奋的现象,严重还会导致昏迷,如果不去医院就诊是非常危险的,尤其是小孩子,家长一定要看管着,不能让他们吃到肚子里,不然会很麻烦的,所以,对于南天竹的果实,我们看看就可以了,千万不能嘴馋或者抱着想试试的心态去啃一口,找罪受。3、珊瑚樱珊瑚樱在农村比较常见,因为长得比较无辜,所以很多人都放松了对它的警惕,还有一些人觉得好看,还专门种植了一些。珊瑚樱别名又叫四季豆,珊瑚豆,野辣茄等等,名字非常多。珊瑚樱四季都会结果,果实有红色和橙色,成熟后的珊瑚樱非常诱人,但是诱人的背后却是代价,珊瑚樱的全株都是有毒的,误食会使人出现呕吐,心跳变慢,所以还是非常危险的,喜欢养殖珊瑚樱的朋友们一定要注意,远离老人小孩,一些喜欢啃东西的猫猫狗狗也要远离。以上3种植物一定不要误食了,在野外我们作为观赏,看看就可以了,千万不能带回家,一旦误食肯定会受罪的。