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一直执着于对古茶树的探索，
走茶路、上茶山、访茶民、下茶坑，
遇到一味茶、体会一片叶，
会为浩瀚的茶海振奋、会为舒卷的叶片感慨，
直到有一天，我们走进了杉木坳......
至今为止保留十分完整的一个自然村落，这里属于南亚热带季风气侯，年平均温度18℃，冬季有霜冻，年降水量达2000毫米。
地处广东龙门地派镇杉木坳村，平均海拔1000米，是山高水冷、春回暖迟、秋冷得早的高寒山区，这里常年山泉潺潺，云雾环绕山间，富氧离子丰富，自然生态保护完好，属原生态区。
拥有百余年的历史
总计数量约960棵古茶树
生长在这一环境的百年古茶树自然生长，是当地为数不多原住民的健康饮品，炒制手法祖辈相传，因其数量稀少一直以来仅在亲朋间传递自享自饮，从未走出地派。
偶然的机缘我们尝到了这奇特的古树绿茶。
初次相识，
那一抹琥珀色的茶汤，让我们为之倾倒，
更让人不可忘怀的是她亦而清香、亦而醇厚的口感，
所有人都惊叹于这些尽然出自于同一种茶。
当地政府准备把这一神奇品作为非物质文化遗产进行保护，
在相关领导的帮助下，我们获得了第一书记的支持，终于说服了古树的主人阿公阿婆，将每年产量不足百斤的奇特古树茶明前茶贡献出来，让更多的大家品饮，带给更多人健康！
导读：在普洱茶领域，茶友们往往习惯以茶树的树干直径和树冠高度作为判断树龄的依据，看到树冠高树干粗的茶树，便直觉的认为是古茶树。事实真是如此么？
下图中这颗茶树高约5米，从对比可看出其树干的粗细。这颗茶树是树龄过百的古茶树么？
实际上，她不过才二十来年树龄。这颗茶树在其所在村寨建立时种下，至今不过二十多年树龄。因为从未被采摘从而有如此“身板”。
下两图的茶树看似大小不同，实则是同时种植树龄已过百年的古茶树，只是后者因为上方的杂树树冠过密，始终得不到充足的阳光滋养，因而如此“瘦弱”。
茶树的大小与树龄没有必然联系，那茶树的大小与茶质是否呈现正相关关系呢？
这也是许多茶友都曾遇到的问题。事实上茶农采摘鲜叶时，会根据既往经验采摘口感较佳的植株，而品质不佳的则会弃采。经常被采摘的植株发育难免受到影响，而弃采植株得以将其吸收的全部养分用于“快高长大”。经年累月下来，树干直径、树冠宽幅和茶树高度都会产生显著差异。部分被弃采的“傻大个”，在古树茶资讯混乱的今时今日，还被赋予了“茶王树”的封号……
茶树鲜叶品质，是受茶树生态、品种、树龄等多种因素综合作用的结果。根据石昆牧老师与经典普洱团队多年来在茶山考察与制茶的经验总结，对于鲜叶品质的影响的诸多因子之中，茶树生长的生态环境，远比茶树树龄更为重要。若进行茶质对比，生态环境优异的小树茶，其茶质往往会比生态环境恶化的古树茶为优。这也是石老师多年以来坚持对原料生产进行亲力亲为全程监督之缘起。
说到茶园，大家脑海中到底会浮现出怎样的画面。是连绵起伏的山丘上，层级而上的台地茶像一条条缠绕山间的绿色长龙，抑或只是一片看似参差不齐的森林，不深入其中，甚至不能准确的找到茶树的身影。我们常说的古树茶就生长在后者之中，走近它就自然能够感受到那与众不同的魅力。
生态环境优越
多元化的天然共生系统
远离都市和环境污染
不使用化肥农药
古树茶生长之源
云南的古树茶经常以其出产的村寨来命名，因此，老班章、老曼峨、班盆、小户赛……这些原本深藏于原始森林的村寨也随着古树茶传向了大江南北。当我们溯源而上时，我们会发现，古树茶的生长环境整体概况起来就是三个字——原生态。
?我们现在所能看到的古茶树或者小片古茶园，堪称原始森林中的遗珠。曾经那里都是先民种植的大面积茶园，经历漫长的岁月和变迁，有些茶树抵挡不住时间，逐渐死去，有些茶树被移栽他处，有些则被战火烧毁，有些则因为各种原因被茶农砍伐……那些幸存下来的古树茶们藏身于村寨周围的森林之中，它们已经与蔓延山脉的整个森林融为一体。脚下的庞大根系深入土壤之中，枝叶在山谷的云雾之中呼吸，随着日出月落苏醒沉睡，萌芽落叶，年复一年，适应了此山此地环境的古茶树逐渐孕育出自己独特的风味特点，也就造就了古树茶一山一味、百寨百味的独特优势。
?不仅如此，这些经历时间考验的古茶树，抗病能力强，高度适应气候，植株自然稀疏分布，不易爆发病虫害，完全不需要农药化肥。而且，少数民族的种植方式也没有打药施肥的传统习惯。这样的自然环境与种植方式就保证了古树茶纯净安全的本质。
纯净安全的茶品，对当下的来说堪称难得，而古树茶就这样悄悄为我们营造出一片净土。因此，我们必须首先从食品安全这个最基础的角度意识到古树茶为我们提供的是一种真正纯净无污染安全健康的饮品，它的健康价值不容忽视。
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