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1.如果您在蜜雪冰城购买的柠檬水未开封，且已存放24小时，建议不要饮用。
2.柠檬中含有丰富的柠檬酸，长时间存放后，柠檬酸可能会变质，口感会变得苦涩。
3.此外，长时间存放的柠檬水可能对身体健康不利。
4.因此，为了确保健康，最好在购买当天饮用完毕。
5.蜜雪冰城通常会现做现卖，以确保食品的新鲜和口感质量。
6.食品问题不容忽视，我们应该关注食品安全。
蜜雪冰城所售不同类型食品的保质期规定各有不同。
1.现制饮品：一般来说，常温下现制茶饮、果汁等饮品保质期通常在4-6小时。这是因为这类饮品含有较多水分、糖分，常温下微生物容易快速繁殖，超过这个时间可能会影响口感和品质，甚至滋生有害细菌。比如常见的柠檬水、绿茶等，在夏季高温时更应尽快饮用。
2.冰淇淋等冷冻甜品：店内现做的冰淇淋等冷冻甜品，在适宜的冷冻条件下（一般为-18℃以下），保质期大概在1-2天。不过从卫生和最佳口感角度，建议制作后尽快食用。因为长时间储存可能导致冰晶形成，影响口感的细腻度。
近日，不少消费者在社交平台上反映，在蜜雪冰城多地多个门店买不到柠檬水。
9月18日，澎湃新闻记者从一位接近蜜雪冰城的人处了解到，近日蜜雪冰城个别地区的部分门店原料波动，源于近期一批进口柠檬受天气影响延期到港，同时川渝柠檬已经进入采摘期，因需储存一段时间优化口感，导致了部分区域出现供应紧张的情况，但柠檬整体储备非常充足。目前，大量进口柠檬即将到港，储存的柠檬也经过评测满足使用标准，陆续下发门店，柠檬缺货情况将很快恢复。
该人士称，蜜雪冰城在柠檬供应链上早有深耕，通过雪王农业在安岳、潼南等主产区建立稳定合作，兼具订单式采购与仓储能力。在今年国内柠檬价格猛涨期间，蜜雪冰城冰鲜柠檬水全国绝大部分地区的售价仍为4元，并未涨价。
据农业农村部全国农产品批发市场价格系统显示，截至2025年9月，全国柠檬平均批发价为15元/公斤，比去年9月每公斤7.84元/公斤的均价高出近一倍。
（澎湃新闻）
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