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1、张亮麻辣烫
公司在多年来的发展中，始终不断提高产品的口感，打造健康又营养的产品，俘获万千消费者的芳心。
2、杨国福麻辣烫
一直以来，公司秉承“食材新鲜、品质健康”为经营的理念，向市场上推出口味正宗的美食产品。
3、陈亮世家麻辣烫
历经多年来的发展，公司在市场上仍然屹立不倒，经营的规模逐渐扩大，现已在全国开展五百多家加盟连锁分店。
4、川渝故事麻辣烫
公司比较注重产品的质量，在选材方面的标准比较严格，制作出口味新颖、健康营养的美食产品。
5、马玉涛麻辣烫
在多年来的发展中，公司对管理模式和运营模式做出很大的调整，致力为广大消费者带来健康又美味的产品。
6、飞翔麻辣烫
公司使用到的食材种类比较齐全，分别有：海鲜类、蔬菜类、豆制品类、丸子类等等，为消费者带来更大的选择空间。
以上内容参考：百度百科-张亮麻辣烫
冒菜加盟是极具川渝特色的全红小吃，味道麻辣鲜香，比火锅更平民，比麻辣烫更精致。要说什么小吃能全红味道，那么冒菜当仁不让。只要喜欢热辣的全红风味，你就一定不会对冒菜失望。很多人喜欢吃冒菜，甚至因此想开一家冒菜店，但是苦于没有冒菜配方，不会调配汤料的技术。水晶冒菜就教给大家，遍尝全红各大冒菜而调出来的，四川特色收益稳定的冒菜加盟质量推荐，实用的冒菜配方。香料是冒菜配方的关键，四川特色收益稳定的冒菜加盟质量推荐，要做冒菜要准备：八角30克，草果、紫草、栀子各25克，桂皮、小茴香、肉豆蔻、香叶、山柰，四川特色收益稳定的冒菜加盟质量推荐、干香茅草各20克，丁香、甘草各5克，灵草、砂仁、白豆蔻各15克，良姜10克，将所有香料混合在一起即可。四川全红冒菜加盟费是多少钱？加盟全红冒菜的条件是什么？四川特色收益稳定的冒菜加盟质量推荐
眼下，冒菜加盟在热火朝天的餐饮江湖中，各路门派为了争夺市场地位纷纷亮出大招，其中以火锅、涮菜门派为主的厮杀更是惨烈无比，他们争得头破血流，却难以从中胜出。而冒菜，因更符合时下都市人快节奏、简餐的需求，凭借深厚的内力和良好的人脉基础，从中杀出了一条血路，越来越得到消费者青睐。斥巨资聘请四川本地大厨，精细掌握食材配料，科学配比。空运四川当地海椒，确保原味，确保地道，抓住冒菜制作精髓。锅底采用四川养生食方，不仅可以冒菜，还可以直接饮用，暖身又暖胃。无论是汤底底料和配菜均选用原生态绿色食材，用心考究，吃出美味，吃出健康。经过长周期的市场考察，以当下消费者口味为依托，精心研制丰富种类的产品线。冒菜，一般分为是三种：1.火锅习惯冒菜，主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。2.卤水冒菜，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。3.清水冒菜，菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，形成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。山西低成本投资的冒菜加盟有哪些品牌冒菜加盟全红这个品牌还不错。
如果冒菜加盟商担心自己每一家经验不会做也没关系，全红冒菜会为加盟商提供专业培训，由专业的培训师面对面、手把手的教学，即便是没有任何餐饮经验的加盟商也能在3-5天内学会。加盟商在培训期间的食宿费由全红冒菜品牌提供，加盟商可以放心学习。如果大家要投资冒菜加盟，全红冒菜欢迎大家的考察合作。开一家冒菜店的面积通常不用很大，十几平米的档口，30-80平米的临街店铺，均可经营。全红冒菜的投资不需要太多，投资小，回报快。无需太多的启动资金，投资完全由加盟商自己做主。对于创业者来说，在选择投资加盟时还有一个问题比较关注，那就是产品支持问题。对于这个问题，全红冒菜品牌表示“加盟商加盟后，就是我们的合作伙伴，产品更新后将传授给大家，绝不收任何费用。”据了解，除了产品支持以外，全红冒菜还为加盟商提供了多种四川特色小吃的制作技术，比如说酸辣粉、鸡丝凉面、蜀妹面等等，只要加盟商需要，全红冒菜品牌就教学。投资加盟遂宁冒菜品牌，让你美味乐不停。蜀一蜀二原汁冒菜，就是美味的，你千万别错过。口味比较好吃的全红冒菜加盟品牌。
冒菜加盟：全记冒总部给萧先生的加盟政策和条件很有看点，从新门店的选址，装修的知道意见，到开业传单的设计和制作，到宣传推广方式，日常营业活动都将一应为之负责。品牌的终身使用权限也给了萧先生开店做事业的信心。加盟全记冒之后，萧先生相信自己也能把这样一家店在温州经营好，也证实了他的认知。不到一年的时间，他的冒菜门店生意一直相当火爆，同时帮助家里的亲友开出了第二家全记冒门店，他们将全记冒总部传达的运营模式一一落到了实处。提起未来的发展，萧先生信心满满，用他的话来说：“这就是一种人人都吃得起的小吃，同样也能当成主餐，跟火锅比更方面价格更便宜，比麻辣烫更干净卫生，比串串香更能当成主食，未来的发展方向必然会更加广阔。”【全记冒加盟】经多年市场检验、多年技术积淀、数百家门店的品鉴、上千万顾客的认可，靠的不是广告，而是冒菜的品质和味道。因为专一，所以专业！多年来我们只专注做好一件事：就是让冒菜更好吃，让顾客更满意，让品质更健康，让加盟伙伴更赚钱!“全记冒”一种能喝汤的冒菜。味道鲜美，又有益健康，红汤辣而不燥，醇厚飘香；白汤香味浓厚、回味绵长；卤味味迷人，清新爽口。全记冒，打造餐饮加盟品牌！全红冒菜加盟可以实地考察么，培训几天时间？
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冒菜加盟排行榜还是非常客观真实的，全红冒菜也是榜上有名，是众多投资者佳的选择。特别是一些新手投资者们，他们看中的是品牌的力量，还有就是优惠的投资政策，让一些中小投资者们，只需要花很少的钱，就能够顺利开店。
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全红冒菜秉承加盟一家成功一家的加盟原则，从加盟遂宁全红冒菜开始，我们为加盟商提供标准的前期开店培训及后期营运支持，以确保加盟店的成功率和市场竞争力，从而实现效益较大化。冒菜加盟的装修费品牌方会给支持吗？四川特色收益稳定的冒菜加盟质量推荐
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冒菜加盟但还是尽量选择短时间内易熟的原料，经简单的刀工处理，制成块状、薄片等形状较小的原料，以便易于成熟。冒菜灵魂—-淡卤水：淡卤水可以说是冒菜的锅底，也是冒菜的技术。配方如下：1、将8克草果，15克白蔻，50克八角，15克小茴香，20克山奈，15克桂皮，3克丁香，5克香叶，入温水泡制2小时；2、起锅入18千克高汤，将所有香料与100克朝天椒、30克干花椒一同倒入锅中熬制30分钟。冒菜流程：1、将熬制好的淡卤水，入500克牛油或菜子油里烧开，牛油味厚，菜油清香，可依据各地口味来选择（注：亦可在上文论述中老料制作的基础上进行料油分离，取上层油料即可作为香辣油料使用）。2、将原料分类放入竹篓内，荤素分开，因其成熟度不同，所以不易一起下锅，入锅时间也依原料来定，素菜在1一3分钟左右。
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麻辣烫“双雄”之一的杨国福麻辣烫打算冲刺上市了。
中国证监会国际部近日披露，杨国福麻辣烫的主体公司——上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司已向证监会提交了《境外首次公开发行股份审批》的申请材料。这意味着，一旦获得受理，其有望成为“麻辣烫第一股”。
自2003年品牌创立至今19年来，杨国福麻辣烫已经走向了全国，旗下门店也超过6000家。不过，加盟形式下，伴随着企业规模的快速扩大，食品安全卫生问题频频发生，其也多次被监管部门点名甚至罚款。
不仅如此，《每日经济新闻》记者注意到，麻辣烫赛道也并非一片蓝海。根据启信宝数据统计显示，目前全国麻辣烫企业超过17万家。众多企业厮杀之下，杨国福麻辣烫能否保持优势并顺利上市？
杨国福麻辣烫品牌始创于2003年。根据启信宝资料显示，目前的上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司有三名自然人股东，即杨国福、朱冬波和杨兴宇三人分别持股40%、40%和20%。其中，杨国福担任公司董事长和总经理。
股权架构图片来源：启信宝截图
麻辣烫起源于长江之滨，是正宗的川味菜品。不过，杨国福却是一个东北人。用杨国福麻辣烫官网的说法，“2000年一次在街头与麻辣烫偶遇，至此杨国福夫妇与四川蜀文化中的麻辣烫结下了不解之缘。”
2003年，杨国福麻辣烫前身杨记麻辣烫第一家直营店在哈尔滨永和街成立。2004-2005年，杨记麻辣烫正式更名为杨国福麻辣烫，其第一家加盟店诞生。2007年，杨国福成立哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司，经12年的沉淀，于2015年将集团总部设于上海。
杨国福全球中心图片来源：杨国福官网截图
扎根于麻辣烫小吃的杨国福麻辣烫快速发展，并从最初的哈尔滨街头小店走向了全国。根据官网资料显示，杨国福麻辣烫目前拥有6000余家加盟店。
正在准备冲刺上市的杨国福麻辣烫财务情况如何？据媒体报道，2019年底，杨国福曾在采访中透露，当年公司营收预计将达到13亿元，这其中，加盟费只占两成，多数收入来自商贸模块，包括向加盟商销售调味料、食材、厨房设备、餐厅家具等。五年内，公司计划将海外门店的数量扩展至1000家，国内门店数量增至9000家，集团整体营收达100亿元。
公司官网显示，自2017年开拓国际市场以来，公司未来还有意加快拓展海外门店的布局。
不过，杨国福麻辣烫财务数据目前尚无官方披露口径。而根据杨国福麻辣烫官网披露显示，不同地域店铺加盟费用不同，加盟费用为19900元/年-39900元/年。以价格最低的乡镇、县级市19900元/年计算，6000家门店加盟费用约为1.19亿元/年。
中国食品产业分析师朱丹蓬接受《每日经济新闻》采访时分析，杨国福麻辣烫近几年之所以获得快速发展与其精准定位有关。“它以高性价比的成本，产出符合大众市场年轻人消费的产品，切入的市场空间足够大，且很明确要通过加盟的方式帮助自己在短时间实现快速扩张。”
加盟模式下，杨国福麻辣烫发展驶入了快车道，但食品安全问题也纷至沓来。
2021年7月份，网络上有视频曝光其存在店内仓库混乱，食材被老鼠咬过，厨房抹布同时洗菜洗鞋，猪肺不清理便直接水煮使用，配料袋直接下锅煮等食品安全问题。
就此，2021年7月25日，杨国福麻辣烫发布致歉声明称，目前涉事门店已停业整顿，且已派工作人员前往监督，同时向门店重申食品安全及标准作业流程。
不过，这似乎并非个别加盟店的现象。2021年8月23日，市场监管总局召开新闻通气会，公开6起群众关注的食品安全案件查处情况。其中就包括“杨国福”麻辣烫店曝出的食品安全问题。
根据通报，2021年7月24日，广东省市场监管部门获知深圳市杨国福麻辣烫店存在汤料污秽不洁等食品安全问题的线索后，立即对该门店进行现场检查，针对其违法违规行为，进行立案查处，并查封了涉事门店，没收违法所得，罚款5万元。
2021年7月26日，在市场监管总局的统筹指导下，广东、上海、河北、内蒙古、黑龙江、辽宁、江苏、浙江、安徽、山东、河南等11个省（自治区、直辖市）市场监管部门全面排查了辖区内杨国福麻辣烫门店3323家，责令整改841家，警告5家，立案查处24件。
对于杨国福麻辣烫的食品安全问题，朱丹蓬分析，加盟模式下，企业的内部管理和质量内控体系面临挑战。部分加盟商为了节约成本，在人员的管理培训和流程的规范化、标准化方面不会全力落实。基于此，企业快速扩张过程中，如果管理跟不上就容易出现问题，这将不利于公司品牌的长期发展。
杨国福麻辣烫也试图完善其运营体系，公司设立了上海全球中心和成都研发生产中心。据官网资料显示，2018年9月6日，四川杨国福食品有限公司正式投产，总建筑面积4.4万平方米，投资4亿元。
此外，其还也有意进行零售化转型。2021年初，杨国福天猫旗舰店上线，主打产品包括自热麻辣烫和火锅底料。从其产品形态来看，与海底捞、自嗨锅、德庄等自热火锅相似。
杨国福官方旗舰店图片来源：第三方购物平台截图
不过，杨国福麻辣烫的食品安全问题仍然难以根治。根据北京消协官方微信公众号1月15日发文显示，北京开展食品安全大检查以来，杨国福麻辣烫存在食品安全问题的门店数量达到17家，位居第三位。
门店达到6000多家，杨国福麻辣烫已成为细分领域头部企业，但麻辣烫赛道并非蓝海。根据启信宝2月10日提供的数据，全国的麻辣烫企业已经达到了17.65万家。
众多麻辣烫企业中，杨国福麻辣烫的主要竞争对手之一是张亮麻辣烫，两家企业也被外界称为麻辣烫“双雄”。2019年7月，一则有关“张亮是杨国福外甥”的讨论甚至曾经登上微博热搜。不过，也有说法称二人是平辈的远亲。
激烈竞争中，杨国福麻辣烫能否成为麻辣烫第一股？事实上，近几年来，多家餐饮企业和火锅企业已经登陆资本市场，还有部分企业获得了融资或者正在冲刺资本市场。
继呷哺呷哺和海底捞等企业上市后，2020年1月15日，以连锁经营为核心的中式餐饮集团九毛九在港交所敲锣；2021年6月，巴奴毛肚火锅被爆出完成超5亿人民币的融资，由CPE源峰领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。此外，春节前夕，绝味食品公告宣布其间接参股的和府捞面准备赴境外上市。
资本市场对于火锅企业和餐饮企业上市态度如何，杨国福麻辣烫此次冲刺资本市场又可能面临哪些关卡？一位资深投行人士接受《每日经济新闻》记者采访时表示，餐饮企业长期以来上市愿望都比较强烈，但这类企业在国内上市比较难。
“餐饮公司上市的主要难度在于收入和成本的核查。”上述投人士分析，餐饮企业往往采用加盟模式运营，现金交易比较多，企业是否存在刷单等造假行为难以核实。至于杨国福麻辣烫，其食品安全问题未来可能也是监管部门关注的焦点之一。“如果被监管部门罚款且金额较大，就有点麻烦了。”
该投行人士表示，相对而言，餐饮连锁企业在香港上市稍微容易一些，这也是许多类似企业近几年选择冲刺香港上市的重要原因。
朱丹蓬则认为，资本加持固然有助于巩固企业护城河，但上市并非一劳永逸。对于餐饮企业而言，他们依旧面临供应链完善度、品牌调性、食品安全等多方面的挑战。
就此事冲刺上市相关事项，2022年2月11日，《每日经济新闻》记者致电上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司，截至发稿未获得回复。
来源：每日经济新闻
原标题：要把川渝麻辣烫做上市的，竟然是个东北人儿
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