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包豆腐粉条包的时候，粉条是不用过油，只要用水泡开，然后切碎就可以了，这样的包子馅做出来口感才会好吃。
一道包子做法
食材
：面粉300克、水160克、酵母3克、包菜适量、鸡蛋适量、泡发粉条适量、豆腐适量、洋葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、烹调油适量、十三香适量、香油适量。
做法
1、将酵母放在面粉中，加水拌均匀。
2、用手揉成光滑面团，如果揉不均匀，没有关系，放一会儿再揉，容易揉光。
3、馅料所需材料，包菜切丝，鸡蛋打散，洋葱切碎。取一个大碗，将包菜丝放进碗里，加盐腌上。
4、炒锅倒油，炒香部分洋葱碎，倒入鸡蛋炒散，用锅铲将鸡蛋划散出锅。
5、之前腌过的包菜丝挤去多余的水分，倒上炒好的鸡蛋，放上余下的洋葱碎和粉条加十三香，生抽，芝麻油，磨姜碎，拌成馅料。
6、发好的面团取出排气，分成小份，擀成大片。
7、放上馅料，捏出折子，笼屉提前刷油，放上包好的包子。
8、上锅蒸上，水开后蒸二十分钟，虚蒸三分钟，开锅即可。
包菜（卷心菜）营养价值：
1.卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
粉条是一种大家伙都比较熟悉的食物，它淡而无味，入口有嚼劲，做法比较丰富，也具有一定的区域区分。在山东一带，人们就常吃包菜豆腐粉条，它的材料就是圆白菜、粉丝以及豆腐，这道菜制作简单，爽口开胃，是当地的风味名菜。说了这么多，那么，包菜粉条的做法豆腐的做法是怎样的呢?
做法一
1.提前将红薯粉条浸泡软，若赶时间烹调，用开水浸泡能快速软化，或直接放入开水里煮软后捞起，再用凉水冲泡片刻，再沥干烹调;
2.同时备好配料，胡萝卜去皮洗净，切成细丝，包菜洗净切丝;
3.豆腐泡洗净后切成条，辣椒洗净切碎，蒜瓣去皮拍扁后剁碎待用;
4.烧热炒锅，倒入食用油，将蒜蓉炒出香味;
5.接着倒入泡软的红薯粉条，翻炒十几个来回，因为红薯粉条比较吸水，此时倒入3碗左右开水将其煮透;
6.加上豆腐泡，翻炒均匀后调入酱油，蚝油、鸡粉拌匀;
7.再加入包菜和胡萝卜丝翻炒十几遍，调入盐拌匀;
8.炒至食材软化，水分几乎干透，撒入辣椒碎，滴几滴香油提香亮色，翻炒均匀后即可起锅装盘。
做法二
1.包菜切成丝洗干净。
2.辣椒、葱切斜段。
3.锅内烧油，热后放入葱、辣椒爆炒，下包菜加酱油翻炒片刻。
4.加适量水放入粉条，炖至粉条变软，包菜见熟时，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
包菜炒粉条要做的好吃其实也很不容易哟，红薯粉条容易粘锅，而且质地又比较硬，少放油多放水吧，一个不小心就成了黏糊糊的一团了!放多了油吃起来又特别油腻，所以这道菜其实很考验人的技术的。
1、紫薯粉可以做成紫薯椰汁西米露
我们需要准备的材料包括紫薯粉和大西米以椰浆和糖。首先我们需要将西米放入锅中煮熟，之后过滤清水备用。另起一锅，放入清水、紫薯粉和椰浆，煮沸之后倒入西米。自制夏季的饮料就是这么简单方便哦!
2、紫薯粉可以做成点心
我们需要准备的材料包括面粉、酵母、水和紫薯粉。首先我们需要混合面粉水和酵母，用手揉面，直到感受到面的劲道即可。加入紫薯粉揉捏，直至面粉呈现紫色为止，将面粉摊开透气。做成花卷的样子放在蒸笼中蒸熟即可。这个小点心可以给小朋友们吃。
3、紫薯粉可以做成美味的汤圆
我们需要准备的材料包括紫薯粉、糯米粉以及汤圆的馅料。这道点心的制作也是很简单的，我们先将糯米粉揉成面团，之后加入紫薯粉。待面团发酵之后，我们可以将馅料包进面团中，一个个做成汤圆的样子即可。最后将汤圆放入沸水中煮熟即可享用哦!
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