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1、厨房的位置。应在幼儿用房的下风位,与幼儿生活用房有适当的间距,但又要联系便捷,不受风雨影响,可独立设置用连廊与生活用房连接,也可设置在生活用房的一端,并考虑防鼠、防蝇、防潮等措施。
2、厨房应设置专用对外出入口。使杂物流线与幼儿流线分开,并应设置杂物院。
3、厨房平面应满足操作顺序。合理组织内部各交通流线,避免生、热食物的流线交叉。
4、厨房应有良好的道风排气设置。避免油烟计、气味窜入幼儿园生活用房。
5、厨房地面、墙裙及洗池、炉灶等应有以瓷砖镶面或水磨石面层来便于刷洗。地面应有排水坡度(1%~1.5%)和地漏,并在室内设有排水沟,便于及时排除室内地面水。
6、有一些厨房必备的设施。幼儿园设计在卫生上应考虑防鼠、防蝇、防潮等措施,设有纱门、纱窗等。洗碗间设置专用的“洗、冲、消”三级星池,配备餐具消毒保洁柜。
1、隐私问题,在连廊上或多或少可以看到卧室窗户、厨卫间窗户。
2、雨雪冰问题,特别是连廊在回家动线上的情况,一旦出现雨雪、降温、大风天气,连廊就跟室外地面一模一样,想想都酸爽。
3、安全问题,连廊的两侧护栏高度不会太高,太高了影响视线和通风采光,国家规范也就1.1以上就可以,每年都有小朋友翻越坠落事件发生!
1、安全问题,护栏或护墙不低于1.25米,高出国标。
2、连廊作为辅助通道,不得设置为归家动线必经之路。
3、入户门和电梯距离开敞处不低于2米,防止雨水倒灌室内或电梯。
4、飘雨飘雪问题,连廊外侧设置雨眉雨棚、排水沟。
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