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烤鱼、鸡肉、鱿鱼、牛蛙、可以一起吃吗,在烤鱼店吃牛蛙?蛙蛙那么可爱,帮我烤焦一点谢谢老板

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一、烤鱼、鸡肉、鱿鱼、牛蛙、可以一起吃吗

  烤鱼、鸡肉、鱿鱼、牛蛙、可以一起吃,但是这些食物营养价值高但是都是荤腥,建议搭配素材一起吃避免过于油腻。

  烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。

  烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

  鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

  鱿鱼营养价值很高,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。

二、秘觉牛蛙烤鱼的味道怎么样?

秘觉牛蛙烤鱼,这道菜肴以其独特的口感和丰富的味道而受到了广大食客的喜爱。首先,从外观上来看,这道菜色彩丰富,红绿相间,让人一眼就能感受到它的美味。烤鱼的表皮呈现出金黄色,与绿色的蔬菜和红色的辣椒相互映衬,给人一种视觉上的享受。

在口感方面,秘觉牛蛙烤鱼的表现也是相当出色。鱼肉经过烤制,外皮酥脆,内里鲜嫩,吃起来既有嚼劲,又不失滑嫩。而牛蛙肉则更是美味,肉质鲜嫩,弹性十足,入口即化。两者搭配在一起,形成了一种独特的口感,让人回味无穷。

在味道方面,秘觉牛蛙烤鱼更是独具特色。首先,鱼肉和牛蛙肉都经过了精心的腌制,使得它们本身的味道更加浓郁。同时,这道菜还加入了多种香料和调料,如葱、姜、蒜、辣椒等,使得整个菜肴的味道更加丰富。此外,烤制过程中,鱼肉和牛蛙肉的汁液与调料相互融合,形成了一种独特的香气,让人垂涎欲滴。

在营养方面,秘觉牛蛙烤鱼也是一道非常健康的菜肴。鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,对人体健康有很好的保健作用。而牛蛙肉则含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分,对于增强体质、提高免疫力等方面也有很好的效果。同时,这道菜中的蔬菜也为人体提供了丰富的维生素和纤维素,有助于消化和排毒。

在烤鱼店吃牛蛙?蛙蛙那么可爱,帮我烤焦一点谢谢老板

原创2019-08-08 18:29·i要辣油

入伏后天气进入到一年当中最热的时候,大部分人都选择宅在家里吹空调,拒绝一切外出活动。

位于南溪江东街的缤润汇,倒是炎炎夏日的一个清凉好去处。商场里有一个大大的溜冰场,场馆内外气温简直是冰火两重天!在冰面上旋转跳跃完全没有暴晒、流汗的烦恼。




溜冰场外被一层美食包围,玩完走出来立刻被一家店内的装修吸引。

暖色调灯光昏昏暗暗的很有气氛,工业风装修风格看起来个性十足。

如果不是门牌上写着烤鱼,还以为是家小酒吧呢。



店里桌位很多但到了饭点基本座无虚席,约朋友聚餐的居多。

虽然是烤鱼店,但我和朋友还是打算尝尝他们的新品干锅牛蛙。起初辣油君也是个不吃牛蛙的人,见过它生前的样子真的难以下口,某一次鼓起勇气尝试之后,真香!从此便爱上了~



两个女生点了份单层牛蛙+一份魔芋粉+一份红糖糍粑。


魔芋粉很小一碗,味道比较淡。红糖糍粑炸得外酥里嫩,吃起来软糯香甜。

酱酱酱酱~蛙蛙上桌啦!



牛蛙用这种老北京涮羊肉的铜炉盛的,满满的一锅都快要溢出来了!

中间的筒里放着炭火,烤得蛙蛙滋滋啦啦的响。

当下只有一个感受:好香啊~



上面一层是牛蛙,下面还有非常丰富的配菜,莴笋、芹菜、洋葱、土豆……除了本身锅里自带的菜品,还可以额外点想吃的菜,全都可以加进去!



牛蛙个个肥硕饱满,表面是裹粉油炸过的,有一层薄薄的面糊,会做菜的人都知道,这样做能更好的锁住水分,让肉质吃起来特别细嫩。



外层炸过的皮把汤汁里的精华全吸收进去了,让蛙肉吃起来很入味,轻轻一抿就能骨肉分离,再加上川味的麻辣,让人欲罢不能~

这么一大锅两个女孩竟然吃得基本不剩,真的是“扶墙出”了。总共结账才一百出头,给性价比点个赞,可以列入二刷名单了~


-END-

图文|天哥

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3斤烤鱼加4斤牛蛙
发布人:dwjjiurun 发布时间:2025-04-16