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近年来随着居民收入的提升、生活水平的改善以及消费支出的提高,作为我国的基础消费品之一,我国生鲜市场得到快速的发展。
由西丰超市(上海)有限公司倾力打造,专为都市中的人群提供健康新鲜的食材,从原产地到餐桌的全产业链,为大众提供真正放心的优质食材和食品的大仓购生鲜超市应时而生。
笔者获悉,大仓购的营销模式紧跟时代的潮流,线下有社区门店,大型商超,生鲜菜场,与之配套的还有线上APP小程序的技术加持。营销模式与服务方式的创新,完善健全的服务,规范,统一的管理,为大仓购的品牌信誉和品质保证保驾护航。
大仓购的营销总监包总监曾经说过:大仓购始终致力于让大自然食品与城市餐桌的距离更近,为了这一目标的实现,将为每一个社区配置一个敬业、诚实、勤奋、有责任心的团队来解决食材供应问题。
随着笔者的走访,对大仓购的企业文化也有了一定的初步了解。包总监表示:大仓购的门店数量在稳步的提升,一方面是公司的企业文化吸引着更多的城市创业者,一方面也是公司的加盟方针有别于别的生鲜加盟公司。
大仓购与现在很多生鲜加盟商的最大不同之处在于,鼓励拎包来创业,发展夫妻门店经营理念,让所有创业者都能在公司的培训体系下成为复合性人才。
据数据统计,目前中国有将近700万家包括夫妻店在内的小店,它们贡献了整个零售渠道40%的出货量。而大仓购的企业领导人正是看到了这一点。努力把触角扎进夫妻店这个零售世界的“神经末梢”。极为分散、营业时间长、离小区消费者又足够近,让这些夫妻店拥有现代连锁便利店无法替代的优势,再通过大仓购的企业赋能让这些夫妻店把劣势转换成更大的优势。让他们既有品牌,职业标准化的经营理念,又能是独立的合作团队。
那么说到企业赋能,就不得不提到大仓购生鲜超市这项具有核心竞争力的法宝了。
大仓购生鲜超市通过资金扶持,技术支持,员工培训,品牌影响等多方面渗透到加盟商的经营活动中去。从创业者一开始对项目的关注,到对品牌的考察,到深入的了解,最后确定加盟。大仓购人始终如一地为创业者提供最贴切的服务。
从一家门店的选址,再到门店装修风格的设计,再到门店的开业。始终都有大仓购人的身影。
包经理不止不次地跟笔者聊到:针对门店经营的业务水平和服务态度,他们每隔几天就会到门店进行视察,从生鲜的品质到店内的卫生环境再到人员的服务水平,一一进行评分和考级,这样高密度的督导下,门店的产品品质和人员的服务水平都能稳步提升。
在笔者的走访下,大仓购的社区门店在同业的对比下,确实显示出它不同的一面。
走进大仓购川沙合庆门店。据笔者所知,这是一家刚开业不久的新店。笔者去的时间是人流量较少的时段,所以比较好观察细节。给人整体的感觉是这家店非常的干净清爽,据了解,这家门店的店长是个女孩,从业经验非常丰富,管理水平是行业的佼佼者。在她的安排下,收银区,日化区,生鲜,水产区等等井井有条。店员们都很会找活干,在这里,大部分人都是眼里有活的,都化被动为主动。这样的良性循环让整个店生机勃勃。
笔者去的时间别的商超基本没有客源,这家店依旧是人头攒动。
基本上都是在挑选生鲜蔬菜,而且都是大爷大妈,在中国,对蔬菜品质和价格的研究上,没有人比的上大妈们。
结束了这家店的走访,下午我又来到了位于杨浦区的周家嘴路店。听说这家店的店长是一对95后小夫妻,真真是吓了笔者一大跳。没想到现在95后都这么厉害了。
这对小夫妻自加盟大仓购以来,每月的营业额都在各门店中名列榜首。
这家店应该算是在一个交通枢纽上,前面有一条很大的马路。店不大,大概有200平米左右。
生意非常火爆,店长一个劲地说,你来的太晚了,店里早上上新的好多水果蔬菜都给抢光了。
店长介绍,这家门店目前有5个员工,基本上已经做到了物尽其用了。同样大小的门店,别的生鲜超市5个人是绝对不够用的。
最后笔者走访的是面积更大的大仓购金汇路门店。这家店面积很大,少说也有500平。已经做的非常成熟了。
从周边的广告牌就可窥一斑。
店铺的外围装修还是很小清新的风格。
通过这几家门店的观察,笔者可以深切地感受到创业者为之付出的努力。在大仓购这片沃土上,每一个勤劳朴实的创业者只要深耕下去,都会收获满满。
就像大仓购创始人一直坚信的那样:服务于社区居民的生鲜供应事业,是很光荣和快乐的事业。
选择这样有使命感的企业,与其说是眼光独到,不如说是价值观的相同。
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