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1、不吃辣椒可以减少辣椒素对胃肠黏膜的刺激，有利于胃肠健康，可避免出现胃肠道慢性炎症或溃疡；辣椒属于热性食材，吃得过多会导致上火，可能会出现口腔溃疡、咽喉肿痛等，而不吃辣椒则可以避免上述症状的出现；辣椒属于辛辣食物，会对胃肠道造成一定的刺激，容易导致大便干结而出现便秘，长此以往甚至可能会诱发痔疮，而不吃辣椒可以避免由于辣椒刺激造成便秘的发生。
不吃辣椒的好处应该是多于坏处的，因为不吃辣椒会对胃部起到很好的保护，吃辣椒过多会引起肠胃功能紊乱，对于正在调节身体的人群不太适合。过量食用辣椒，会对门起到刺激作用，诱发痔疮。
吃辣椒的利弊
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。
常吃辣椒能预防胆结石。辣椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。
痔疮患者不宜吃辣椒，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状。
辣椒是我们厨房最常见的调味料了，重庆和湖南人比较能吃辣，主要是因为他们的气候比较潮湿，可以通过吃辣椒让体内的湿气变成汗水排出去，但是有的人说吃辣椒会刺激到肠胃，从而加重肠胃负担。
那么，经常吃辣椒和一点辣都不吃的人，谁的身体更健康？
科学研究表明，辣椒当中含有丰富的维生素跟矿物质，更重要的是，里面竟然还有一些抗癌物质，所以说吃辣椒对于我们来说还能够预防癌症。但是也不是说明吃越多辣椒就会越健康，吃过量的话也会对身体造成负担，甚至引起肚子疼痛等一系列的问题。
对于那些不能吃辣的人来说，稍微吃那么一点点辣椒，就被辣的不行，更严重的人看见辣椒就出汗、头皮发麻。对于这类人也不能说身体很健康，本身就吃不了辣的人，如果非叫人家吃辣，然而会对身体不好，影响肠胃功能。但是对于那种能吃辣但不吃的人来说，可以适当吃一些辣椒，对身体的排泄、御寒功能都是有好处的。
而对于那些无辣不欢的人来说，吃饭的时候要是少了辣椒，可能就吃不下去饭。但是，大量的辣椒素可以通过过度的释放神经末梢物质降钙素基因相关的态表现有很大的副作用引起血压升高，心率加快，降低了心肌的保护效果，所以说大家一定要适当的吃辣椒，千万不要过量。
很多人都认为吃完辣椒脸上会长痘痘，是真的吗？
吃辣椒会让人长痘痘，是一种认知误区。吃辣椒并不会使你长痘痘，但是吃辣椒会刺激你的毛囊，加速你的新陈代谢，从而使你脸上已有的痘痘快速成熟，加速新痘痘的长出。并不是说，你不吃辣椒就不会长痘痘，该长还得长，只是长出的时间慢而已！
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