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一、为什么酱香型白酒都不用玻璃瓶装?

酱香型白酒都不用玻璃瓶装的原因如下：
1、包装不美观。一方面是因为酱香酒酒体偏黄，透明的玻璃瓶能直接看到里面的酒体，并且酱香酒有着越陈越香的特征，适合长时间存放，但放的时间越长，酒体的颜色就越黄，和倒在分酒器不一样。另一方面是因为酱香酒的特性，酒体的物质含量丰富，当温度低于10℃时，容易出现沉淀物，这样的话，消费者看到可能会误会。
2、透明玻璃的酱香酒完全不适合长时间存放，因为它不能避光。酱香酒含有丰富的物质，若有光，很可能引起酒质变坏，尤其是紫外线，会使酒体温度升高，引起酒中所有的酸类、酯类等营养物质发生变化。
3、影响口感。酱酒中不仅含有较高的酒精，还含有其他多种成分，对存储条件有着很高的要求，并且酱香型白酒的酸度是其他酒类的3—5倍，酸性物质更容易与容器内壁发生大大小小的化学反应，若再使用易被腐蚀材质的瓶子则既会影响酱酒的独特口感时间一久更会导致酒液外漏。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】

想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业。一直以来，庄之酒奉行庄子“饮酒以乐”的哲学观点，倡导消费者喝好酒，健康饮酒。酒如人生，保持纯真本性，自然随性，感受好酒本身带来的快乐。

二、酱香型白酒为什么不能用透明的瓶子装?

酱香型白酒是可以用透明的瓶子来装酒的，没有这个限制或说法。很多厂家用瓷瓶装酒，那是为了更上档次，宣传其陶瓷瓶更有利于酱香型白酒微量成分的形成和酒质量的稳定。不过现在很多厂家做酱香型白酒，也在考虑用玻璃瓶来装酒，成本就相对较低一些。【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】

酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒、郎酒、贵酒、黔春酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。

贵州庄之酱酒以品质为本，以工艺为魂，每一瓶都产自茅台镇7.5平方公里核心产区，恪传统酿造，顺自然四时，每道工序尽显匠心，立求庄酒酒体纯、透、香、醇。好酒是最好的媒介之一，庄之酒希望在当今，让人与个体、群体之间产生更多交互，打破人们对白酒的刻板印象，融入日常生活，满足更加多元的社交场景。

酱香型白酒为何用不透明玻璃瓶装？

2022-12-20 10:47·送阅酒文化眼下，酱香型白酒市场占有率非常大，且收藏价值更大，很受资深酒友，特别是成功人士的青睐。也许细心的消费者会发现，所有的酱酒包装都不是透明玻璃瓶，而是乳化玻璃瓶，或涂色玻璃瓶。典型地如飞天茅台酒，瓶身就是乳化玻璃瓶，并不透明。

那么，问题来了：世界上大部分酒都是用透明酒瓶来装酒，而酱香酒却反其道而行，用的是不透明酒瓶，这是为什么呢？

一是为了避免光线照射影响酒质。酱香酒工艺特殊，成分复杂，酒体含有多种生物活性物质。光线，特别是光线中的紫外线如果直射入酒体内，会破坏酒体的生物化学成分，还会使酒体温度升高，从而引起酒中的酸类、酯类等物质发生生化反应，从而影响酒的品质、口感和保健作用。酱香酒是需要通过长期贮存来增加其价值的，故对储存条件的要求也是非常严苛的。最好应储藏于恒温恒湿、避光阴凉、空气新鲜的环境中，才更有利于酱酒的陈化、蜕变，提升酱酒醇美的口感。

二是玻璃瓶安全为生，密封性能好，可以避免渗漏和跑酒。酱酒中不仅含有较高的酒精，还含有其他多种成分，对运输、存储条件有着很高的要求。特别是，酱香型白酒的酸度是其他白酒的3~5倍，酸性物质更容易与容器内壁发生大大小小的化学反应。若使用易被腐蚀材质的瓶子，则既会影响酱酒的独特口感，时间一久更会导致酒液外漏。而玻璃瓶化学性质稳定，相比较更耐酸碱腐蚀，且密度较小，能够实现很好的密封，保持原有品质的同时防止酒液的外漏。

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也许有人会问：陶瓷瓶也不透明，为什么不用陶瓷瓶包装酱香酒呢？事实上，茅台酒曾经采用过陶瓷瓶包装，但后来就改进了。陶瓷瓶的利弊都很明显：一方面，陶瓷瓶有一定的透气性，这种可“呼吸”的包装，有利于酱酒的发酵，也能够促进熟化；但另一方面，陶瓷材料的瓶体过于厚重，存贮和运输不便，且渗漏相当严重，时间长了跑酒很多。再加上，如果储存环境不好，陶瓷的透气性，也容易使酒体“串味”，影响口感。而采用了不透明的玻璃瓶后，就很好地解决了酒瓶渗漏跑酒、串味等问题。

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?三是为了保持酒体和酒瓶外包装的美观。酱香酒是纯粮食高端酒，生产酿造历时久、环节多，酒体中的物质也更为丰富复杂。它刚酿制出来时，酒体是无色透明的，但在静置一段时间后，酒体会发生一些变化，像泛黄、浑浊、出现絮状物等情况发生。酱香酒的特殊酿制工艺，决定了它在储存过程中会产生联酮类化合物，而联酮类化合物都不同程度地带有黄色。这虽属正常现象，但难免会影响观感和体验感，所以采用不透明的包装还可以起到一些遮丑的作用。为了防止酒体发黄影响观感，或者被一些不懂酱香酒的消费者“误读”——以为酒体发黄或者浑浊是酒变质了，就干脆采用不透明酒瓶，让这些酒友“眼不见，心不烦”。

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同时，中国人最讲究面子，购买白酒时自然也会考虑包装的精美度。越是高端的酱酒，包装就越精美，用来商务接待、高端宴请，或是送礼都很有面子。酱香白酒不采用透明包装，就可以在包装上做出烤花、烫金等多种创新，让酒水看着更具有收藏价值和观赏价值。

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