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果树的生命周期,是指从幼苗定植到衰老死亡的全部历史过程。果树在其整个生命周期中,要经历生长、结果、衰老、更新和死亡等5个时期。在每个时期中,又可以根据果树生长结果的情况,划分为若干个更小的历史时期。生长期,是指从幼苗定植到开始结果,这个时期的长短,与苗木的种类如实生苗、嫁接苗有关,也与栽培管理水平的高低和修剪程度的轻度密切相关;结果期,又可细分为初果期、盛果前期、盛果期和盛果后期;衰老期又可分为衰老更新期和衰老死亡期。每个时期的长短,也都与栽培管理水平和整形修剪技术有关。
年周期是指果树在1年内生长发育的全过程。在北方落叶果树中,年周期的主要特点是明显地表现为生长和休眠两个不同的阶段。在生长阶段中,包括萌芽、开花、抽枝、展叶和开花坐果等生长发育过程,如果是从扦插枝条到形成植株,其中还包括一个生根的过程;从落叶开始到再度萌芽的过程,称为休眠期。处于休眠期中的果树,其生命活动虽然微弱,但并没有完全停止。在果树的年周期中,随着季节的变化,果树的生长发育表现出一定的节奏性和规律性。对于果树那些具有明显外观标志和实际意义的生长动态时期,称为物候期。果树年周期中的主要物候期,一般包括:根系活动期、萌芽期、开花期(此期又可细分为:初花期、盛花期和终花期)、展叶期、新梢生长期、果实发育成熟期、花芽分化期和落叶期等8个时期。在果树年周期的不同物候期中,果树的生长中心和生长特点也不一样,对环境条件和栽培技术措施的要求也有所不同,对修剪的反应也各不相同。
生命周期和年周期,是果树最基本和最重要的发育过程,所采取的一切栽培技术措施,都要适应各时期的生长发育特点。幼龄期的果树,树冠和根系的离心生长都较快,生长势较旺,新梢生长较长,枝叶量和根系的吸收面积都在不断扩大,树体内所积累的营养物质,也随着树龄的增加而增多,再加上内源激素如生长素、赤霉素、细胞分裂素和脱落酸等的作用,果树便逐渐地由单一地营养生长转向生殖生长,形成花芽开始结果。因此,幼龄果树的整形修剪工作,就应在加强土、肥、水综合管理,促进幼树健壮生长的基础上,增加枝叶量,培养结果枝,促进成花结果。所以,幼树的修剪量一定要轻,要在培养丰产树体结构的同时,培养好结果枝组,为早期丰产和加速进入盛果期创造条件;果树进入盛果期以后,产量最高,质量也最好,在栽培管理和修剪方面的主要目标是,尽量延长盛果年限。但在果树盛果期间,由于产量高,消耗的营养物质多,因而树体容易衰老或出现大小年结果现象,到盛果后期,树冠内膛的结果枝,由纤弱而死亡,开始向心生长,即骨干枝由多而少,树冠由大变小,产量由多到少。所以,在果树盛果期间,肥水的供应一定要充足,在树势健壮的基础上,进行细致的更新修剪,调整花、果留量,维持结果枝组的生长结果能力,延长盛果年限,提高经济效益;果树进入衰老期以后,树冠逐渐缩小,骨干枝和骨干根开始死亡,产量逐年降低,果个也逐渐变小,经济效益逐年下降,对这类果园,在尚未失去经济栽培价值的前提下,可进行更新修剪,在失去经济栽培价值之后,就应及时进行全园更新。
果树在整个生命周期中,衰老是绝对的,复壮更新是相对的,修剪是使果树在不到自然死亡时就得到更新复壮。
在果树的年周期中,营养物质的制造、输导、消耗和积累,都有一定的变化规律,枝、叶、花、果、根等器官,也都按照各自的节奏活动。这种节奏是否正常,对全树各个部分的平衡关系及果实产量的高低和质量的优劣,都会发生明显的影响。所以,确保正常的生长节奏和稳定的树体平衡关系,是实现果品优质丰产的重要技术途径。而修剪技术,特别是夏季修剪,对果树年周期生长节奏的影响是很明显的。夏季修剪的作用,在于控制、调节树体营养物质的制造、输导和积累,改变激素的产生和相互作用,借以维持生长和结果的平衡关系。夏季修剪的重点是调节生长强度,促进花芽分化和果实的生长发育。
1.果树生命周期分为五个时期:幼苗期、生长期、结果期、衰老期和更新期。
2.幼苗期从苗木定植开始,直至开始结果。此期间,苗木种类、栽培管理水平和修剪程度都会影响时长。
3.结果期包括初果期、盛果前期、盛果期和盛果后期。每个阶段的特点和时长与栽培管理技术紧密相关。
4.衰老期分为衰老更新期和衰老死亡期,果树在此期间逐渐失去经济价值,需进行更新修剪。
5.果树年周期有两个主要阶段:生长阶段和休眠期。生长阶段包含萌芽、开花、抽枝、展叶和开花坐果等过程,休眠期是生命活动减缓但未完全停止的阶段。
6.果树年周期中的主要物候期有八个:根系活动期、萌芽期、开花期、展叶期、新梢生长期、果实发育成熟期、花芽分化期和落叶期。每个物候期都有不同的生长中心和环境要求。
7.修剪是果树生命周期管理的关键,需适应各个时期的生长发育特点。
8.衰老是果树的必然过程,更新是相对的,修剪有助于提前实现果树更新复壮。
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