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营养师证需要符合以下条件才可以考：
1、四级公共营养师（具备以下条件之一者）：连续从事本职业工作1年以上。具有医学或食品专业中专毕业证书。经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、三级公共营养师（具备以下条件之一者）：连续从事本职业工作6年以上。取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
取得营养师证后从事工作
营养师的从业范围非常广，传统的行业有宾馆、餐厅、学校食堂的营养配餐，营养保健机构、食品保健企业、化妆品公司、美容院、医院、疗养所。新兴行业有：豆业、奶业、学生营养餐配制中心、素食业、家庭高级管家等。
这些行业已经悄然兴起，正需要大量此类专业人才，而正规高等院校培养的营养专业人才少之又少，因此就业前景十分广阔。
营养师是一个跟经济发展有关系的行业，经济发展到一定程度必然会出现营养师这个行业，做得好的都是一些经济发达的国家，比如欧美日本，国内经济到这个程度也开始需要营养师。
要成为一名营养师，你需要满足以下条件:
1、四级公共营养师的申请者需具备连续一年以上的相关工作经验，或拥有医学或食品专业中专学历，且完成正规培训并取得结业证书。
2、三级公共营养师的资格要求更高，包括连续工作6年以上，或者在四级证书基础上继续从事至少4年，或者拥有大学专科及以上医学或食品专业学历，且经过规定学时的培训并取得结业证书。对于非相关专业背景者，同样需要满足一定的工作经验或培训要求。
获得营养师证书后，你的职业领域非常广泛，可以涵盖宾馆、餐厅、学校食堂、营养保健机构、食品保健公司、化妆品行业、美容院、医疗机构及疗养所等传统领域，同时，新兴的豆业、奶业、学生营养餐配制中心、素食业、家庭高级管家等也在不断增长，对专业人才的需求大增。
鉴于目前高校营养专业人才供应不足，而市场需求日益增长，营养师的职业前景相当广阔。随着经济的发展，营养师行业在全球范围内都在兴起，特别是在经济发达的欧美、日本等地。在国内，随着经济水平的提升，对营养师的需求也在逐渐增加，为从业者提供了丰富的就业机会。
肥胖
会降低人的免疫功能
容易引发高血压、脂肪肝
冠心病、糖尿病、脑卒中等
多种疾病
过去
人们喜欢“大鱼大肉”
现在越来多人选择了素食
目前
中国吃素的人群
已经超过5000万人
并且越来越年轻化
吃素有什么好处？
如何吃素更健康？
那些人不适合吃素？
11月25日
国际素食日
关于吃素的这些小知识
一起来get
素食有哪些好处？
从理论上来说，素食对人体具有一定的益处，包括有利于控制体重、能降低血脂和血糖，对预防和控制糖尿病、心血管疾病甚至癌症，都有好处。这主要是因为通过各种蔬菜水果、杂豆类、谷薯类，可以获丰富的维生素和矿物质。素食人群的膳食纤维摄入量也明显更高。此外，各种植物性食物中还有低聚糖（益生元）、抗氧化物质和一些有保健作用的植物化学物。
在营养素得到充足摄入的前提下，素食对于增强免疫力、维持肠道健康、降低胆固醇、清除自由基、预防慢性疾病等方面都有一定的帮助。
长期吃素容易有什么问题？
素食者常常容易蛋白质、n-3多不饱和脂肪酸摄入不足，也更容易缺包括铁、锌、维生素B12在内的多种营养素。表现在日常生活里就是肌肉减少、力量不足，常常容易疲惫、头晕，甚至反应迟缓，抵抗力会比较差，皮肤、头发都干枯、缺乏光泽。如果是从很小的时候就开始素食，还可能影响生长发育。
如果素食者还存在其他不良饮食习惯，如吃饭过饱，喜吃面食，爱吃宵夜，或者很晚才吃晚餐（例如九点以后），吃饭速度太快等，更会造成机体能量代谢紊乱，引发高脂血症。
如何科学吃素？
增加植物蛋白摄入
如果一定要全素食，须注意增加含植物蛋白的豆类的摄入，增加餐次以保证摄入充足的热量，保障人体正常的思维和活动。
补充奶类食物
素食主义者最容易缺乏的就是维生素B12，因为这种营养素在植物性食物中几乎没有。维生素B12主要的来源是肉、蛋、奶、海鲜，如果你不吃肉了，那么还是要喝点牛奶、酸奶，研究发现奶类的维生素B12利用率比肉要高。
补铁不能少
铁有两种形式：血红素铁和非血红素铁。40%的血红素铁都来源于动物制品，很容易被身体吸收。素食主义者只能摄入非血红素铁，它不易被身体吸收，因此素食主义者需要摄入更多的铁来保持身体健康。另外，多食用维生素C含量高的食物也能够促进铁的吸收。
注意食物均衡搭配
专家指出，吃素并不是吃蔬菜水果那么简单，反而要更加注重食物的均衡与搭配，必要时服用营养补充剂。对于决定要吃素的人，可以先给自己一个调整的过程，不要“急功近利”，使身体更好应对吃素的生活。
哪些人不适合吃素？
营养师一般并不提倡长期完全吃素。如果有人想尝试，也要看当时的身体条件。吃素者必须为身体素质非常好的成年人。下列几种情况就建议不要长期吃素：
1、身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。
2、所有生长发育期的孩子，正处于长身体的时期，会导致发育不良。
3、计划要怀孕的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。
4、月经期间、月子期的女性。
5、更年期的妇女，会加重“更年期综合征”。
6、患消化性溃疡并处在活动期的人，及患胃肠道炎症的人。
7、肝硬化、食道或胃底静脉曲张患者。
8、肾功能衰竭、部分肾结石患者。
9、严重贫血等疾病的患者不宜绝对素食。
文章综合自：农民日报、人民网、科普中国、新京报等
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