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如果餐厅的客人吃到蟑螂，会有什么结果？
如果我在餐厅吃饭如果吃到蟑螂，我会根据商家的态度协商或者是报警。
商家处理方式一，商家道歉，赔偿。
遇到这种情况和商家反映“怎么从你们的饭里吃出蟑螂”，一般情况下商家会主动道歉，立刻给客人换一盘菜。
商家处理方式二，商家态度蛮横，不承认有错。
商家不仅不道歉还态度蛮横说“你吃不起就别来吃”等话，这是作为客人肯定会特别生气。但是还是要冷静处理。
商家不承认时当场解决应对方法一，沟通不畅，先付完饭钱。
先尝试和对方沟通，如果沟通不畅，商家不承认过错，这时就有争论的空间，作为消费者也要付钱，否则可能构成盗窃罪。
商家不承认时当场解决应对方法二，报警，等待警察帮助处理。
不想与商家争论也不想付钱，这时可以报警，等待警察帮助处理，只是有时报警警察也不会马上来。
报警可以避免双方发生冲突动起手来，可证明自己是受害者。
商家不承认时当场解决应对方法三，收集证据。
证据包括：饭菜中的蟑螂、结账时的收据票。
商家不承认时当场解决应对方法四求助在场的人，当作证人。
一起吃饭的朋友或者旁边的人都可以作为证人。
事后处理方法：商家不承认时事后解决应对方法一申请民事诉讼
根据具体情况，可能需要做一份报告：商家明明知道有蟑螂，之前在这里吃过饭的人的点评说过这家有蟑螂，说明这家餐厅的卫生很差。
商家不承认时事后解决应对方法二根据情况申请刑事诉讼
根据具体情况，可能做一份刑事调查报告。比如一同就餐的有小孩子，蟑螂对小孩的危害大。
饭菜有蟑螂对儿童造成伤害就可能涉及到刑事犯罪，这种情况相对极端。
商家不承认时事后解决应对方法三把餐馆举报给卫生局
4月3日，贾先生与妻子、母亲到海口上邦一家嗨吃围炉海鲜烤肉自助餐厅就餐，“我正吃着寿司，突然发现餐盘内有小蟑螂爬行，瞬间没了胃口。”
视频由市民提供
贾先生告诉记者
他随后叫服务员前来查看
该餐厅对本次消费免单
↓“但我不满意处理结果，现场要求索赔，餐厅工作人员回应称会将我的诉求转达给老板。”贾先生说。
记者从贾先生提供的两段视频看到
在该餐厅的自助菜品区
有苍蝇萦绕在鱼旁
装有寿司的餐盘旁有小蟑螂爬行
“这几天，我一吃东西就感到反胃。我曾提出要求10倍赔偿，但该餐厅老板于4月6日来电，称他只肯赔付1000元。”贾先生说。
图片由记者李波拍摄
8日下午，金贸市场监督管理所两名工作人员来到该餐厅进行检查，发现存在三点问题：排烟管道搭设不合格、下水系统需整改、有食物未经妥善封存。
记者跟随工作人员检查的过程中
在该餐厅厨房的台面上发现蟑螂
后厨台面上有蟑螂（图片由记者李波拍摄）
金贸监管所工作人员
对该餐厅下达责令整改通知书
要求该餐厅限期整改
“如整改不到位，将采取处罚。”同时，该所工作人员还要求该餐厅提供消杀记录，完善防虫措施。
当日，贾先生与该餐厅老板鲁先生达成一致，餐厅赔偿贾先生1000元，贾先生表示接受。鲁先生表示，将积极配合整改。
来源：海南特区报
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