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食品级密封材料是指用于食品包装、储存和加工设备中,不与食品直接接触部分的材料,它们需要满足特定的安全标准,以确保不会对食品造成污染。以下是常用的食品级密封材料:
1.硅橡胶:具有优异的耐热性和耐化学品性能,适用于多种食品包装环境。
2.三元乙丙橡胶(EPDM):具有良好的抗老化性能和耐低温性能,常用于冰箱和其他低温环境的食品密封。
3.氟橡胶:耐油、耐化学品性能极佳,适用于要求较高抗化学品腐蚀的食品密封场合。
4.聚四氟乙烯(PTFE):具有极佳的化学稳定性,耐热、耐寒,常用于制作不粘锅和微波炉烹饪器具的密封件。
食品级密封圈或垫片通常采用三元乙丙橡胶EPDM材质,因为它能满足食品级密封的要求。而食品级硅胶密封圈不仅需要具备高抗老化性能,还需要通过食品级材料检验标准,确保在食品管道密封中的应用安全。
食品安全问题一直是公众关注的焦点。近期,一些网红餐厅的食品安全问题被曝光,暴露了餐饮行业在食品安全卫生方面的不足。食品安全要从源头把控,同时重视所有环节。原材料和接触食物的机械设备是源头的重要组成部分。
TPE材料即热塑性弹性体材料,部分TPE材料能达到食品级要求。
食品级TPE材料需符合严格的安全标准和法规要求,比如要通过相关权威机构的检测认证,像美国食品药品监督管理局(FDA)认证等。达到食品级的TPE材料,在化学物质迁移、毒性等方面都有严格限制,确保与食品接触时不会对人体健康造成危害。
来源:北京头条客户端
6月19日下午,北京市第126场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。北京青年报记者从发布会现场了解到,有记者提问,食品或食品包装材料能不能携带新型冠状病毒病作为传播载体?对此,国家食品安全风险评估微生物实验部主任李凤琴表示,食品和食品包装材料目前为止有可能被新冠病毒污染,现在在环境当中也检出了病毒,是有可能被污染。
文/北京青年报记者林艳王斌蒋若静
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