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大型商用洗碗机厂家：
1、霍巴特Hobart
源于1897年美国，ITW集团旗下，专业生产商用洗碗机和食品处理机的行业先驱，较早推出商用洗碗机的品牌，高达食品设备有限公司。
2、欧倍力OBERON
2002年研发中国第一台超声波洗碗机，专业餐具清洗消毒整体方案优秀提供商，中国商用洗碗机智推品牌，江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司。
3、迈科MEIKO
迈科清洗科技（中山）有限公司）400-884-2233，德国迈科集团公司旗下商用洗碗机品牌，致力于商用洗碗机生产销售的大型企业，迈科清洗科技（中山）有限公司。
4、温特豪德Winterhalter
始建于1947年德国，国际知名商用洗碗机品牌，致力于商用洗碗机的研究／开发／生产及销售，温特豪德贸易（上海）有限公司。
5、霍施特FOSTER
品牌源自英国，专注食物安全保鲜的储存技术，致力于各种食物的保洁，冷藏、冷冻、解冻、速冻的存储与展示设备，商用餐饮安心托付，值得信赖。
6、伊莱克斯Electrolux
始于1919年瑞典，全球家用电器及专业电器的知名品牌，以销售真空吸尘器起家，大型厨房设备／清洁洗涤设备／户外电器制造商，伊莱克斯（中国）电器有限公司。
7、雅兰仕
隶属于雅兰仕集团，多年来以“专注品质生活”的理念，先后在音频、洗消、厨卫行业取得发展，目前已发展成为闻名业界、消费者可信赖的品牌，东莞市雅兰仕电子科技有限公司。
8、SJM洗碗机
在韩国占有整个韩国商用洗碗机市场的75%，并大量销往世界各地，作为SJM在中国的全资企业，于2004年1月在上海成立，SJM洗碗机（上海）贸易有限公司。
9、意亚立
创始于1963年，意大利Ali集团旗下，全球餐饮设备领域颇具影响力企业，国际知名商用洗碗机品牌，意亚立餐饮设备（上海）有限公司。
10FAGOR法格
1943年，法格诞生于西班牙与法国交界的蒙德拉贡，今天的法格已成为欧洲家用电器制造商、西班牙及法国市场的领导者之一，法格品牌遍及全球百万家庭。
西门子洗碗机售后服务电话：400-8382-180
拓展知识：
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。
商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。
蒸汽船发明人JohnFitch的孙女JosephineCochrane可算是现代洗碗机之母。她在1893年世界博览会展出她的发明。当时的洗碗机仍是手动的。1920年代有自动的洗碗机出现。
在使用餐具消毒洗碗机时，洗碗厂需要注意以下几个方面：
场地要求：确保洗碗厂有足够的空间来安装洗碗机，并预留出一定的操作空间，方便工作人员进行餐具的摆放、取出及设备的维护。一般来说，洗碗机四周至少应留有适当的间隙。
水电连接：洗碗机通常需要连接稳定的水源和电源。在安装过程中，必须保证水源的水压和水量符合设备要求，以避免因水压过低导致清洗效果不佳或因水压过高而损坏内部管道和喷头。商用洗碗机一般推荐的水压范围是[具体数值]。
分类整理：将不同材质（如陶瓷、玻璃、不锈钢）以及形状大小各异的餐具分开处理。这样做不仅能满足各类餐具特定的清洁需求，还能防止它们在洗涤过程中相互碰撞造成损伤。对于特别小件的物品（比如勺子叉子），建议放入专用篮子里以防丢失。
去除残渣：尽可能清除掉餐具上较大的食物残余物后再放入机器中。可以先用水简单冲洗一遍或者手动刷去明显污垢，这样可以减少堵塞风险，保持洗碗机的良好工作状态。
选择合适的产品：根据所选洗碗机型号及待洗物品特性挑选合适的清洁剂与杀菌液。理想的清洁剂应具备强效去污能力；而消毒液则需达到国家规定标准，常见类型包括含氯制剂、过氧化物等。注意查看成分表，避免选用可能对特定材料产生腐蚀作用的产品。
正确计量添加：严格按照说明书指示确定每次使用的剂量。过量可能导致成本增加且残留有害物质；不足则影响洗净效率甚至无法彻底杀灭细菌。
清洗模式选择：依据餐具的实际脏污程度灵活调整程序选项。例如，面对油脂较多的情况时应选用强力模式；反之，则可快速完成日常轻度污渍处理。
温度与时间控制：针对高温杀菌型机器而言，还需合理设定其工作温度与持续时间以满足卫生安全规范。通常情况下，消毒阶段所需达到的温度为[具体数字]摄氏度，持续时长不少于[分钟数]。
定期清理内腔：每周至少一次全面清扫洗碗机内部结构，特别是喷嘴、过滤网等关键部位。这些组件一旦被杂物阻塞就会严重影响水流分布进而削弱整体性能。推荐采用专业配方溶液配合软毛刷仔细擦洗，同时务必切断电力供应以确保安全。
检查易损件状况：经常性地检视诸如水泵电机皮带传输系统等重要零部件是否存在磨损迹象。一旦发现问题应立即采取措施修复或更换新件，从而延长整机使用寿命并提高工作效率。
消毒效果评估：每月至少安排一次针对已消毒器皿表面微生物含量的专业测试，通过取样培养等方式监测总菌落数及其他有害微生物指标是否达标。
日常巡检制度：随机抽取部分经清洗后的样本进行目视检查，确认无可见污点存在。若发现异常现象应及时排查原因并作出相应调整优化方案。
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