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当然是真的，很多地方得饭店都在用超声波清洗机洗小龙虾。
怎样才能吃上健康美味的海鲜小龙虾，作为一名餐饮服务者就应该详细了解商用超声波清洗机，超声波清洗机不但能将龙虾外壳、腮腺的淤泥沉积物切底清洗干净，超声波清洗时运用高频还能灭菌的原理，更深层次清洗泥、沙，杀灭表面有害细菌。
人工清洗的方法有时就粗略的清洗一下，清洗费力且不易洗净，没有达到切底洗干净的效果，粗加工人员如果没有更好清洗，上了餐桌对人身体健康会带来危害。怎样更好简单的去除污物及细菌，同时又保留其鲜美的品质。深圳福洋超声波清洗机，解决了小龙虾在加工过程中的清洗问题，保证了清洗过程中存活和使用安全。操作人员无需碰到龙虾，不会受伤，还可用于家庭、食堂、餐厅、饭店、宾馆、等场所清洗小龙虾、水果、海鲜贝类、餐具类食品的清洗，方便切底清洗。
龙虾及各类海鲜清洗是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个大气压力，这种不断产生强烈的微振荡和冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗表面的污物遭到破坏，并迅速脱落。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗死角，只要有水浸泡的地方，360度全方位清洗，实践证明，超声波商用清洗机的洁净度更高。
通过高效的超声波振动原理，水分子在龙虾壳体震动，震落表面的污物，取代了传动的手工刷洗刷不到的地方，具有快速清洗死角，缝隙的有点。需要清洗的脏龙虾，分批倒入清洗篮筐，放入龙虾清洗机，放上水直至淹没整筐龙虾，开启超声波，这时清洗机自动的对龙虾的洗涤，龙虾在超声波作用下，链紧闭的腮帮都张开，内部同时洗的干干净净，本来清清的水变得浑浊，待5分钟后，捞起篮筐，用清水冲洗即可。
超声波清洗相比于人工清洗有一个明显的优势，就是特别适合清洗深孔、细缝等不容易洗到的地方，所以超声波被广泛的应用于应用清洗牙齿、首饰、精密零部件。
东菱果蔬清洗机挺不错的。
东菱电器推出一款东菱分类果蔬清洗机，搭载羟基水离子净化技术，无添加深度杀菌去农残，守护家人饮食健康;同时配备了荤素双仓，分类净化避免交叉感染，让洗菜从此更科学;无线设计不挑容器，家中随处都能用，为都市青年带来更精致便捷的食材清洁新体验。
东菱分类果蔬清洗机整体为灰色调，非常百搭。机身体积小巧不占空间，既可以摆放在橱柜的台面上，也可以通过配套的免打孔墙挂，把它挂在墙面上使用。充电底座采用不锈钢挡板，很有质感，还能防霉抗菌。
东菱分类果蔬清洗机一机多能，除了能满足果蔬、肉类、海鲜、五谷等各类食材的清洁需要外，还能自制消毒水净化常用餐具，消杀有害细菌。且经过净化后，食材不易滋生细菌，有效延长保鲜期。
果蔬清洗机
果蔬清洗机，是用于清洗蔬菜和水果的机器。该机器具有食物净化、消毒灭菌、净化空气的功能。食物净化、消毒灭菌：由表及里的降解蔬菜、水果中残留农药等有毒物质，清除肉类、海鲜中的抗生素、化学添加剂、激素、重金属离子等有害物质。
净化空气：可除去新装修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等有害物质。果蔬保鲜：清洗过的果蔬肉类等食物，可延长保鲜期7天;同时可去除冰箱中的异味。
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