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攀枝花市位于四川省西南部,虽然是一个以钢铁和煤炭为主要产业的城市,但是随着人们对健康饮食的重视,素食文化也在这里逐渐兴起。目前,攀枝花市内有一些口碑极佳的素食餐厅,为市民和游客提供了丰富多样的素食选择。
以下是一些在攀枝花市口碑较好的素食餐厅:
素香园
素香园位于攀枝花市东区,是一家以中式素食为主打的餐厅。这里的菜品种类丰富,包括各种模拟肉类的素菜、蔬菜、豆制品等。餐厅环境优雅,服务周到,深受当地素食爱好者的喜爱。特色菜品有素香锅、素炒面筋、素炖狮子头等。
绿野仙踪
绿野仙踪位于攀枝花市西区,是一家以创意素食为主的餐厅。这里的菜品注重色香味俱佳,将传统的素食与现代的烹饪技巧相结合,创造出了许多新颖独特的素食菜品。餐厅环境清新自然,给人一种宁静舒适的感觉。特色菜品有绿野炒饭、绿野火锅、绿野寿司等。
素之韵
素之韵位于攀枝花市仁和区,是一家以川式素食为主的餐厅。这里的菜品口味麻辣鲜香,充分体现了四川菜的特点。餐厅环境简约大方,服务热情周到,是当地居民和游客品尝川式素食的好去处。特色菜品有麻辣豆腐、水煮白菜、宫保鸡丁等。
素缘阁
素缘阁位于攀枝花市米易县,是一家以素食自助餐为主的餐厅。这里的菜品种类繁多,包括各种蔬菜、水果、豆制品、谷物等,满足了不同人群的需求。餐厅环境温馨舒适,适合家庭聚餐和朋友聚会。特色菜品有素缘炒饭、素缘火锅、素缘披萨等。
素心居
素心居位于攀枝花市盐边县,是一家以素食快餐为主的餐厅。这里的菜品简单快捷,适合忙碌的上班族和学生。餐厅环境干净整洁,价格实惠,深受当地年轻人的喜爱。特色菜品有素心汉堡、素心薯条、素心沙拉等。
2月4日,在四川省攀枝花市城区,因新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控,街上的餐馆都闭门谢客。但是,位于人民街的宋艳华餐厅内,却是一片繁忙,店员忙着给一线防疫人员做盒饭。
从2月1日开始,这家餐厅平均每天要生产大约300个盒饭,都是免费提供给一线防疫人员的。宋艳华是这家餐厅创始人,他来自成都新津,在攀枝花做餐饮多年,他主动向攀枝花相关部门提交请愿书,为坚守疫情防控一线的工作人员免费送盒饭。
目前,该餐厅已经为坚守在一线的防疫人员免费送去了900个盒饭。宋艳华说,免费送盒饭行动还会坚持下去,“只希望坚守一线的人们在劳碌后,能有一口热饭吃,尽点自己的绵薄之力。”
其他餐馆闭门谢客
但这家餐馆却在“开火”
“我店愿为奋战在一线的人员免费提供保质保量的盒饭,望组织批准为盼!”2月1日,一封为疫情防控一线工作人员守护“饭盒子”的请愿书递交到攀枝花市东区区委组织部。请愿书上,16名党员同志签下姓名,并按下鲜红的指印。他们是中共攀枝花市东区宋艳华餐馆支部委员会的全体党员,“全国人民都在与疫情斗争,我们义不容辞。”
因新型冠状病毒感染的肺炎疫情,攀枝花市于1月30日暂停全市餐饮服务单位经营活动。2月4日上午,其他餐馆都闭门谢客。但是,位于人民街的宋艳华餐厅内,却是一片繁忙,忙着给一线防疫人员做盒饭。
餐厅工作人员准备食材
“支部16名党员全部归位,做好充分准备,‘订单’来了,马上点火开灶,生产制作。”宋艳华餐馆党支部书记、餐馆负责人宋艳华在现场指挥。
公然接单,点火开灶,生产制作?宋艳华说,他只认商务局组织的订单,“这是在给奋战在疫情防控一线的工作人员加工盒饭,我们可不敢乱‘开火’,是经过相关部门批准的。”
2月4日,该餐厅为参与防疫的人员提供的盒饭是两荤一素,荤菜是回锅肉和牛肉拌牛肚,素菜是青椒炒玉米。
在攀枝花做餐饮的成都人
写请愿书为防疫人员做盒饭
外形上有些瘦弱的宋艳华眉头一闪,嘿嘿一笑,活跃气氛。他说,1月30日在接到通知后,就严格按照要求,关停了餐馆。他是这家餐厅创始人,来自成都新津,在攀枝花做餐饮多年。
随着疫情的发展变化,宋艳华和支部其他党员都觉得,应该做些什么。“我们看到许多坚守疫情防控一线的工作人员日夜忙碌,却找不到一个可以吃口热饭的地方,有些工作人员天天吃方便面,饭点时间也不定。我们是从事餐饮的企业,基于社会责任,义不容辞!”宋艳华讲述,年前就备有许多食材物资,“现在正是疫情防控关键时刻,物资正好派上用场。”思考后,决定立足本行,在餐饮保障上为疫情防控一线人员守护“饭盒子”。
1月31日下午,宋艳华餐馆党支部党员大会在餐馆内举行,16人举手表决,全员通过。当天会议持续了3个小时,商议的内容是如何做好“饭盒子”守护工作。会议商定,基于餐馆人员和实际,每天为坚守在疫情防控一线的工作人员生产加工盒饭300盒左右,由党组织统一定派,不接受外界订单。
党支部成员举手表决
所有事情议定之后,宋艳华等人很快就写好了请愿书,所有党员签字,按下手印。当天傍晚,餐馆在春节备货的基础上,进行了物资补充。“按照每天300盒计算,储备的物资可以维持10天左右。”掐着手指,粗略计算了一下,宋艳华又咧嘴一笑。
三天免费送去900个盒饭
会继续坚持送下去
交谈中,宋艳华带着记者走进餐馆库房。库房内,整齐地摆放着米、油等物资,以及数千个未拆封的快餐盒。“目前储备了大米1000斤,食用油1000斤,面粉500斤,土鸡500只,猪肉500多斤,冻库内还有各种新鲜蔬菜500多斤,油底肉、腊肉上万斤。”
宋艳华告诉红星新闻记者,他们从2月1日开始,为坚守疫情防控一线的工作人员做盒饭,每天的盒饭数不固定。“每天都是商务局根据参与防疫的具体的人数下单,每一个盒饭都经过食品安全检测,是哪一位工作人员吃了这个盒饭都有据可查。”
医务工作人员吃上盒饭
“只希望坚守一线的人们在劳碌后,能有一口热饭吃。”宋艳华说,个人的力量是有限的,也希望更多热心人士关爱坚守在疫情防控一线的工作人员,大家携起手来,共同抗击疫情。同时,餐馆方面的防疫工作也未松懈。所有人员,每天每天早晚两次体温监测,餐馆内部每天早晚两次消毒。
宋艳华餐厅的总经理唐行彬告诉红星新闻记者,截止目前,已经为攀枝花多家医院的医生、街道办工作人员、各防疫卡点人员等免费送去共计约900个盒饭,每天均是两荤一素。
对于能持续多长时间的问题,宋艳华表示会继续坚持送下去。
罗本平红星新闻记者江龙摄影报道
编辑廖庆丰
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