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一、哪些花可以榨油

可以榨油的花包括：油菜花、牡丹花、葵花、紫云英等。

榨油是一种常见的油脂提取方法，某些花卉的籽实在含有较高含量的油分，因而常常被用来榨油。

油菜花是主要的油料作物之一。油菜花种子含油量较高，通常在30%-50%之间。在油菜籽成熟后，通过榨油工艺可以得到食用油。这种油富含亚油酸等不饱和脂肪酸，对人体健康有益。牡丹花籽油也是高品质食用油的一种来源，富含多种营养成分，具有很高的经济价值。此外，葵花籽也因其较高的含油量被广泛应用于榨油工业，其所得葵花籽油深受消费者喜爱。紫云英的种子虽然相对较小，但其含油量也相对较高，可以用于制作生物柴油等。除此之外，还有其他一些花卉的种子也具有榨油的潜力，只是根据种植和加工条件的限制而可能不太常见或尚待进一步开发。可榨油的花卉种类会随着科学研究和技术进步不断有新的发现和拓展。上述几种花都是在常见的榨油行业中常用来提取油脂的花卉品种。它们所提供的油类具有重要的经济价值并在人们的日常生活中占有重要位置。

二、芥花与油菜花的区别

芥花和油菜花都是自然界中黄色的小花，在每年春天大量开放，不了解他们的人会把借花和油菜当做同一种存在，其实借花和油菜花之间也有一定区别，想了解他们之间有什么不同，可参考，下面对建花和油菜花做的具体介绍，同时也会让大家了解油菜花的功能和效果有哪些。

芥花与油菜花的区别芥花与油菜花外观十分相似，但他们是不同植物开出的花，应该说芥花是油菜花的一个变种，它在自然界中叫芥菜，是一种能供人类食用的绿色蔬菜，而且它口感鲜嫩，营养丰富，这种植物开出的花也有一定利用价值，特别是它在秋季结束的种子，在压榨提纯后可制成植物油供人类食用。

油菜花的功能和效果1、解毒消肿

油菜花是一种性质含量的保健食材，它含有丰富的植物激素和大量活性酶，人们在食用它以后能清理身体内的毒素，并能加快身体内致癌物质代谢，可提高人类肝脏解毒功能，除此以外它还能让人体出现了肿胀症状很快减轻，对维持人体健康有特别明显的好处。

2、降低胆固醇

人们在食用油菜花以后，能吸收丰富的植物纤维，这种物质，皆有人体后能与人体内的胆酸盐和胆固醇等物质相结合，能让他们随身体代谢一起排出体外，可降低血液粘稠度，并能促进血液循环，能防止人体因胆固醇数量过高而出现高血脂和动脉硬化。

3、清肠排毒

清肠排毒，预防便秘也是油菜花的重要功能之一，因为人们食用油菜花以后能吸收一些寒性成分，可清理肠道中的热毒，而且它有的多种微量元素还能对人类肠道产生温和刺激，能促进肠道蠕动加快肠道中有害物质排出，它对人类经常出现了肠燥便秘有特别好的预防和缓解作用。

通过上面的介绍，大家可以知道芥花外观与油菜花相似，但它们来源于不同的植物，但它是油菜花的一个变种，其功能与油菜花十分相似，在了解油菜花的功能和效果后，大家就能在以后生活中更好的服用它。

花似油菜，根似白萝卜，种子价值高，识货的老人遇见都会带回家

导语：花似油菜，根似白萝卜，种子价值高，识货的老人遇见都会带回家

在农村生长着各种各样的野草，这些野草虽看起来非常普通，甚至是其貌不扬，但是有一些野草在开花时还是挺有观赏价值的，只是在农村的野花太多，大家都看多了这些花花草草，所以并不受大家的重视。

比如大家都比较熟悉的蒲公英花、野菊花、金银花、紫花地丁、鸭跖草、白头翁、马兰头、田旋花、牵牛花等，这些野花还是蛮漂亮的，具有很好的观赏价值，而且它们都有自身的药用价值，深受民间百姓的喜爱。

今天笔者与大家分享的这种植物，花开时也是特别漂亮，花似油菜，所以很多人称它为油菜的“亲戚”。而根又酷似白萝卜，识货的老人遇见都会带回家，可惜如今不多见了，即使遇见现在的很多年轻人都不认识。

这种植物就是农村白芥，又名白芥子、辣菜子、白籽青等多种别名。白芥是十字花科白芥属一年生草本植物，多生于田边、菜园旁、荒地、果园等地，在我国的四川、安徽、新疆、辽宁、山西、山东等多个省区均有分布。

说起白芥可能很多人不认识，它虽与油菜、芥菜、萝卜是同科不同属的植物，但是很多人对白芥并不了解。白芥高约1米左右，与油菜非常相似，而且总状花序也是黄色的，看起来鲜艳夺目，观赏价值极高。

白芥的根也长得非常奇特，根部呈粗壮物，颜色是白色的，看上去与白萝卜非常相似，所以很多人又叫它野萝卜、假萝卜等别名。由于白芥喜欢生长在油菜地里，表面上很多人会分辨不出来，最好的区别就在于它的根部，一目了然，想认不出来都难。

可以说，白芥是油菜地里的一种野草，很多人把当它杂草除掉，但是懂它的老人遇见都会采摘带回家。因为白芥的嫩叶是一种非常优质的野菜，由于味道微辣，故而有辣菜子之称。，可以用来炒食、做汤、做佐料等均可，吃起来别有一番风味。

白芥除了嫩叶可以当菜吃外，最让人受欢迎的还是它的种子。它的种植物就是中药界大名鼎鼎的白芥子，种子呈球形，看上去与黄豆的形状相似，只是比黄豆相对小一些。

白芥子的种子虽小，但是作用却非常大，具有散结消肿、化痰逐饮的功效，主要是入肺经，对咳嗽痰多、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、肺气肿、肺结核等多种肺部疾病有一定的疗效。

另外，白芥子还有增强免疫力、加快血液循环、预防癌症、预防血栓、预防动脉硬化等作用，同时还有清除人体内的自由基，提高细胞活性，从而达到延缓衰老的作用，是一种价值非常珍贵的中药材。

各位朋友，你们家乡有这种白芥吗？它不仅喜欢生长在油菜地里，而且与油菜非常相似，根部却似白萝卜，种子价值高，识货的老人遇见都会带回家，若你家乡也有，别再把它当杂草除掉了，请及时重视起来。

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