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一、养猪场应该监测哪些项目

节选自《2019年非洲猪瘟防控秋季大消毒技术指导意见》

二、现场采样要求

（一）样品数量

1.随机抽查2个中小规模猪饲养场，猪存栏量在100-1000头。每个饲养场应采集20份环境样品，共40份。

2.抽查2个乡，每个乡随机抽查1个自然村，每村至少抽查3个养殖户，每户至少随机采集环境样品6份，共36份。

3.随机抽查1个生猪屠宰场，采环境样品20份。没有生猪屠宰场的，随机选择中小规模猪饲养场采集20份环境样品。

4.若该县无生猪养殖场（户）、屠宰场，则在生猪交易市场进行环境样品采集。

（二）样品种类

1.规模场按照不同区域划分，生产加工区采集15份样品，其中，畜舍建筑物、圈栏、木质结构各2份，至少采集3栋圈舍的出粪口、料槽、水槽样品各1份；生活办公区采集5份样品，包括宿舍、公共食堂、办公室等区域。

2.散养户按照圈舍进行抽样，每栋圈舍采集出粪口、料槽和水槽样品各1-2份，每户共6份。

3.屠宰场按照功能区划分，采集血槽、脱毛水槽、排污口、待宰圈等环境样品，每种类型不少于5份，共20份。

4.生猪交易市场按照功能区划分，采集进出车辆、菜板、洗手池、地面等环境样品。

同时，不可忽视的是对环境空气的采样监测。AnnSofieOlesen等学者在2017年研究ASFV传播途径发现，从病猪身上脱落的传染性病毒可以通过气溶胶短距离传播。可以用湿壁气旋采样器来采集猪场空气样本。

采样机制：利用气流在旋风机的圆锥部分高速旋转时的惯性，使气流中的微生物粒子分离出来。

存在的问题：主要是采集杯内壁上的粒子存在反弹又被气流带走的损耗可能，其他问题待观察。

朗司优化方案：设计特制的采集液来包裹保护，降低小粒子逃逸、二次气溶胶化的可能性。

二、非洲猪瘟咽喉唾液采集棒猪场用采样棒深圳有没有卖的?

深圳美迪科生物是一家专业生产非洲猪瘟咽喉唾液采集棒等猪场用采样棒的厂家。其产品种类丰富，生产能力高效，技术工艺精良，产品质量优良，并提供完善的售后服务，深受市场认可。

该企业具备较大的生产规模，拥有先进的生产设备和宽敞的生产基地，采用先进的生产技术和严格的质量管理体系，以确保产品性能和可靠质量。这使得深圳美迪科生物在非洲猪瘟咽喉唾液采集棒的生产领域具备了显著的优势。

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猪场信息化管理工具介绍（二）——电子耳标

随着生猪产业的恢复以及规模化养猪的产业结构升级，数字化管理会起到关键作用，是猪企发现问题改进管理的有利手段。猪场中生猪成长数据的监测，离不开对猪只原始信息的记录及采集。应用于生猪生产管理的猪耳标可以记录猪场编号、猪舍编号、猪个体编号等数据，实现猪个体的用料管理、免疫管理、疾病管理、死亡管理、称重管理、用药管理、出栏记录等日常信息管理。从管理上达成降本增效，极大提高猪企核心竞争力。

传统的人工记录管控方式，依靠纸质媒介对动物的饲养、运输、加工等各个环节的信息进行记录和管理，效率低下、易错漏、查询不便。电子耳标是可视耳标的互补及升级产品，是信息智能化的基础，许多智能化设备都需要通过电子耳标的标记来完成信息的自动鉴别工作。配合相匹配的管理软件，可达到猪只安全和生猪资产的追溯和管理，最终达到对猪场的科学管理来降本增效的目标。电子耳标即是基于RFID技术的耳标，RFID最主要的优点是非接触识别，在非洲猪瘟的大背景下，无论对于猪场生物安全防控还是对猪只实施有效跟踪和追溯，佩戴电子耳标进行管理是最简单而高效的，极大提高员工的工作效率，降低成本。

一、电子耳标的分类

1.从频段上区分

目前电子耳标有低频、高频、超高频之分，主要是通过RFID使用的频段来进行划分。低频耳标常见的规格主要为134.2KHz，具有抗干扰能力强，识别一对一准确性高、耐温耐湿性能优异，使用寿命长等优点。其他两款耳标的识读距离比低频要远，但存在抗干扰能力差，误读率高，使用寿命短等缺点。目前国内外畜牧业绝大部分使用的是低频耳标，选择高频和超高频的比较少。

2.从功能上电子耳标又可分为防篡改型或可重复利用型

防篡改（封口）电子耳标一次性不可重复使用，剪断公标颈其公标头留在母标内无法取出。防止被替换，常用于代养模式猪场或保险项目。重复利用（开口）电子耳标可重复使用，佩戴耳标的动物屠宰后可剪断公标，将母标置于消毒水中浸泡消毒，消毒后可再配合另一个公标进行使用，节约管理成本。

二、电子耳标的编码

世界上很多国家都强制性的要求畜牧生产者为自己的动物佩戴符合国际标准化组织（ISO）和国际动物记录委员会（ICAR）认证的电子耳标。从猪场精细化管理的角度来说，电子耳标的作用越来越被认可，已经成为猪场养殖信息化不可缺少的一部分。

电子耳标编码由15位数字组成，前3位是在ICAR经过认证的厂商代码或国家代码。后12位是全球唯一的动物识别号码。ICAR是一个国际非政府组织(INGO)，它提供了一个开放而安全的平台，与全球动物标识生产的企业通过认证、监管和授权等多种模式，努力促进全球的动物标识的全球唯一性。ICAR制定了一系列规则和标准，具体的目的就是鉴定动物，确保全球动物标识厂家生产的动物标识号码符合ISO规则，及全球号码唯一性的基本要求。ICAR认证体系经历的时间长且审查严苛，只有真正具备管理实力的企业才能获得认证。

三、猪场电子耳标推荐

以下三款电子耳标根据其直径大小与克重来区分佩戴到不同类型的猪只上，小猪推荐B4S和B8O重量轻，随着仔猪的成长不会造成其耳标孔扩大的问题。母猪佩戴ESF，由于ESF直径略大，如给仔猪佩戴断奶后可继续使用。

四、电子耳标的佩戴

通用型耳标钳既可以打可视耳标也可以打电子耳标，打电子耳标（B8O/ESF）时需要取下钳子下钳口的黑色镶件，因为电子耳标内装有芯片其厚度要比可视耳标厚，只有取下镶件打标时才能确保公标垂直通过耳标孔。有些猪场打电子标的时候，忘记取下镶件会造成打标不正和打标费力的情况。但打B4S电子耳标时，我们是不需要取下黑色镶件的。因为B4S是针对小猪开发的耳标，耳标芯片的尺寸和克重都进行了缩小。取下镶件会造成耳标头部与下端钳口卡死，造成退标困难。

五、电子耳标配套硬件

电子耳标的配套读取设备，我们常称为读码器。电子耳标佩戴在猪只的耳朵上，我们使用读码器非接触靠近电子耳标就可以扫描到电子耳标的编码。识读器会发射感应磁场，电子耳标通过磁场感应自发电，将自身存储的号码信息与识读器进行通讯。识读器再与相匹配的猪场管理软件或APP进行蓝牙连接，实现数据的互联。

1.手持式识读器

手持识读器是猪场使用最多的一款设备，虽然各设备之间有着不同的外形，其中一个重要的指标就是发射功率。一般来说，功率越大识读器的识读距离越远，识读的速度也越快。当然这是一把双刃剑，选择大功率的设备必然会减少便捷性。需要远距离扫描猪只的可以选择棒式的读码器，如果扫描仔猪还是推荐更小的掌上识读器为宜。猪场可根据自身的猪场的实际情况来进行选择。

2.面板式识读器

面板识读器是安装于固定的场所，无需驻守。通常猪场会安装在猪进出通道上，当佩戴电子耳标的猪只通过通道即可依次扫描到通过所有猪的信息。数据会与相应的管理软件进行对接。

通过手持式和固定式阅读器来采集养殖过程的猪幼崽信息、猪生长信息、饲养信息、转群信息以及育肥猪出栏信息等。实现对猪只养殖过程的信息采集，并将采集的信息与猪场管理软件进行互联，精准管控猪场，提高猪场的生产效益。

文章来源：默家福猪

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