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50种早餐豆浆配方包括但不限于以下组合:经典黄豆浆、莲子百合豆浆、米润豆浆、赤豆薏米豆浆、紫薯燕麦豆浆、红枣枸杞豆浆、南瓜小米豆浆、小米山药豆浆、红枣花生豆浆、经典三黑豆浆、升级五黑豆浆、核桃花生黑豆浆、糙米核桃黑豆浆、核桃花生露、紫薯黑米露、奶香玉米汁、奶香南瓜汁、美龄粥、花生酪、黑芝麻糊、红豆薏米豆浆、红枣花生豆浆、紫薯瘦身豆浆、原味纯豆浆、三黑豆浆、银耳莲子豆浆、黑豆淮山豆浆、南瓜栗子豆浆、胡萝卜黄豆豆浆、苹果豆浆、雪梨百合豆浆、红枣黑豆浆、香浓米豆浆、核桃黑豆浆、黄豆花生核桃豆浆、女人养生豆浆、紫薯豆浆、核桃枸杞豆浆、红枣核桃山药米豆浆、红薯香蕉杏仁豆浆、百合雪梨红豆浆、南瓜小麦豆浆、黄绿豆绿茶豆浆、红枣山药糯米豆浆、黑米浓豆浆、胡萝卜枸杞豆浆、玫瑰花豆浆、绿豆薏米豆浆、红豆小米豆浆、燕麦核桃豆浆、人参红豆糯米豆浆、杏仁榛子豆浆、高粱红枣豆浆、冰糖白果豆浆、芝麻黑米豆浆、黑米葡萄干豆浆、海带豆浆、板栗红枣黑豆浆、人参紫米豆浆、黑豆雪梨大米豆浆以及红豆小米豆浆。
这些豆浆配方涵盖了多种食材组合,不仅营养丰富,而且口感多样,可以根据个人口味和需求进行选择。例如,经典黄豆浆简单易制,口感醇厚;而升级五黑豆浆则结合了黑豆、黑米、黑芝麻等黑色食材,具有补肾养发的功效。南瓜小米豆浆则带有南瓜的香甜味,适合喜欢甜味豆浆的人群。
制作这些豆浆时,一般需要将食材提前浸泡,以便更好地释放营养成分。然后,将食材放入豆浆机或破壁机中,加入适量的清水,选择豆浆模式进行搅打。完成后,可以根据个人口味加入冰糖或蜂蜜等调味品调节甜度。
1、南瓜小米糊(红枣+南瓜+小米)。冬天是个吃南瓜的好季节,南瓜属于黄色蔬菜,含有非常丰富的胡萝卜素,还有多种矿物质和微量元素,膳食纤维也非常丰富,能帮助食物消化。而小米能开胃又能养胃,将南瓜搭配小米和红枣制成米糊很容易吸收,自带淡淡的甜味,加上小米的清香,非常适合老人和小孩食用。【做法】:南瓜去皮切片,小米淘洗一下,红枣去核备用;南瓜、红枣、小米加入破壁料理机玻璃杯中,放入清水至1000度,开启养生糊模式,二十多分钟后,完成的糊糊比较浓稠,口感细腻又好喝。
2、红枣莲子花生豆浆(莲子+花生+红枣+黄豆)。花生富含脂肪和蛋白质,特别含有人体必需的多种氨基酸,莲子清心安神,是老少皆宜的滋补品,食材的好处就不用多说了,冬天喝一碗自制花生莲子豆浆暖胃又健康还十分便捷。【做法】:黄豆用水浸泡一个小时,红枣洗净去核;把冲洗后的黄豆、花生、莲子、红枣放入豆浆机,再加清水至豆浆机水位线处,选择五谷豆浆至提示豆浆做好即可。
3、银耳雪梨豆浆(雪梨+银耳+红枣+黄豆)。银耳素有穷人的燕窝之称,不仅可以提供蛋白质、碳水化合物,还含有丰富的胶质,因此对皮肤很有好处。但是银耳要煮到软糯的程度需要花很长时间,而做成银耳豆浆比较简单方便多了,银耳与雪梨、红枣搭配做豆浆,营养润燥,胶质满满,尤其对女人好处多多。【做法】:黄豆提前泡水一个小时,干银耳也要用清水泡发,泡发后的银耳撕成小块;红枣去核,雪梨去核切成1-2cm左右的小块;所有食材一起入破壁机里,加水至最低水位线之上,盖上豆浆机,选择五谷豆浆选项,最终打成非常细腻的豆浆,打好后趁热放入冰糖,搅拌放置5分钟,冰糖自己就化开了,微甜。
4、栗子小米糊(板栗+红枣+黄豆)。栗子很适合在冬天吃,栗子性味甘温,含有丰富的维生素C,对于我们的身体是能够起到增强体质的作用的。无论生吃还是炒食、煨食,都可以达到理想的补益效果。用它搭配小米做出来的热饮也同样很好喝,有栗子的香甜可口,营养丰富,适合冬季经常饮用。【做法】:黄豆用水提前浸泡;板栗洗净用刀切一小口,烤箱200度预热,放入烤箱烤10分钟左右,拿出来放凉后直接剥皮,红枣去掉枣核。依次将黄豆,栗子肉和红枣放入破壁机杯中,倒入适量的清水,启动豆浆功能,大约20分钟。依个人口味加入白糖即可,香滑细腻的栗子小米糊就做好了!
5、鲜甜玉米汁(玉米+大米+黄豆)。玉米是粗粮,不但含有丰富的维生素,玉米中的纤维素含量也非常高,具有促进胃肠蠕动的作用,而喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些,这是因为把玉米粒打碎后,其更易被肠胃所吸收,香浓细腻,成本也特别的低。【做法】:玉米最后选择甜玉米、水果玉米,不能用糯玉米,玉米剥粒,或者切掉玉米粒;把玉米粒、黄豆和大米(剩米饭也可以)放入豆浆机或者破壁机里,倒入纯净水或者牛奶,按米糊模式,静静地等就可以啦,成品玉米汁香味浓郁,清甜丝滑,觉得不够甜可以适量加糖。
做法步骤
1、黄豆清洗干净浸泡四个小时,泡至发软备用。干百合和莲子清洗干净略泡一下。莲子去芯。银耳洗干净泡软去掉根部剪碎。
2、百合,莲子,银耳,黄豆,一起倒进美的破壁机里。加入1500ML的清水。
3、启动“营养破壁”按键。。60秒,就能打好。纱布过滤两遍。
4、锅里小火煮开,再煮12分钟。根据自己口味添加冰糖或者蜂蜜。
5、成品
6、成品
心情故事
秋冬季节特别干燥,家里小孩最近总咳咳。除了给他吃一些咳喘灵,更多的是从食物上帮他调理。炖点川贝梨水,炖点银耳汤,只是,小孩子估计是因为银耳比较滑的原因,不大能接受,每次吃到银耳,就开始干呕。这次用美的的破壁料理机,把银耳打烂,和百合莲子一起做成豆浆,居然能够接受,还自己喝了一大杯。这真是不错的方法。而且效率比豆浆机还快。一分钟就能打的特别的细腻。过滤出来的豆渣还可以混合面粉鸡蛋摊成薄饼。一份早餐就出来了百合不但甜美,还有润肺止咳,清心安神的功效。莲子具有补脾胃的作用,加上银耳黄豆一起制成豆浆,有肋消化,清肺热,止咳消炎。尤其适合慢性支气管炎的预防与调养。。
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