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食材用料
高筋面粉 200克、低筋面粉 30克、牛奶90克、安慕希酸奶 40克、鸡蛋 1个、白糖40克、盐 3克、酵母 3克、黄油 20克、蔓越莓干 适量、炼乳 适量、鸡蛋液(刷表面) 适量
越莓小面包的做法
1.准备材料
2.除黄油外，其他材料加入盆中，酵母挖坑放中间，盐和糖放两边
3.用刮刀搅拌至无干粉，面团用手揉至光滑
4.加入黄油，继续揉搓
5.揉搓十五分钟，面团光滑不粘手后，放入盆中，盖上保鲜膜，进行发酵
6.发酵至两倍大。用手在中间戳洞，面团不回缩，说明发酵完成
7.取出排气，用擀面杖擀成圆形，上下铺好油纸，放入冰箱冷藏半个小时
8.取出后，用擀面杖擀成圆形
9.在表面刷上一层炼乳
10.然后撒上一层蔓越莓干
11.左面三分之一向中间折叠
12.另一面也一样
13.用擀面杖擀长
14.上面三分之一向中间折叠
15.下面也一样
16.用擀面杖擀开约1厘米左右的厚片
17.用刀切成块，均匀的铺在油纸上
18.放入烤箱，烤箱内放一杯热水，进行发酵，发酵至二倍大取出，表面刷上一层鸡蛋液
19.烤箱预热，中层，上下火，160度20分钟
20.出炉喽
21.放在烤网上晾一下
22.可以吃了，咬一口浓浓的奶香味
安慕希可以用来制作以下甜品：
安慕希酸奶的独特口感和丰富营养，使得它在甜品制作中具有广泛的应用前景。
安慕希怎么做好吃的
（一）炸酸奶
材料：两瓶安慕希，55g玉米淀粉，40g白糖，1个鸡蛋，面粉、面包糠适量。
步骤：①酸奶倒入不粘锅中，加入玉米淀粉和白糖，开小火，不停搅拌，煮至成粘稠糊状。
②碗中铺保鲜膜或油纸，将酸奶糊倒入抹平，放入冷冻室，20分钟后取出切成条状。
③酸奶条蘸面粉—鸡蛋液—面包糠，准备入锅炸制。
④锅中倒油，加热至插入筷子立马冒泡，放入酸奶条，炸至金黄即可出锅。
（二）爆浆香蕉酸奶吐司
①将香蕉切丁后加入安慕希酸奶搅拌均匀。
②吐司去边，然后舀上一大勺香蕉酸奶，鸡蛋打散后，在吐司四周涂上一遍。
③压上一片吐司后在蛋液中浸泡。
④锅内刷一层薄油，放入吐司，煎至两面金黄即可。
（三）安慕希酸奶溶豆
①鸡蛋清事先冷冻半小时，之后加入10滴柠檬汁。
②用打蛋器高速打发到提起有弯钩，加一次淀粉然后接着低速打发。
③用翻拌均匀的方式分批融合蛋白和安慕希酸奶，用裱花袋挤在铺了油纸的烤盘上。
④烤箱预热至90℃，放入烤一个小时拿出冷却即可食用。
（四）夏日思慕雪
材料：桃子半个，苹果半个，梨子半个，安慕希酸奶200g，适量糖。
步骤：①苹果、梨子切块放入冰箱冷冻，红心火龙果切块放入冰箱冷冻。
②水果全部冻硬后取出，将苹果、梨子、酸奶100g加入少许糖，放入料理机。
③然后将火龙果、糖、酸奶100g放入料理机，搅打均匀。
④根据个人口味可以在上方喷入奶油，加入喜欢的水果、颗粒状零食装饰。
（五）水果酸奶三明治
材料：欧包1个，香蕉半根，草莓3~4颗，安慕希酸奶1盒，坚果1小包，适量巧克力酱。
步骤：①欧包去掉头尾，切成6片，草莓洗净切片，香蕉去皮切片。
②安慕希酸奶盒剪一个口，挤到欧包片上，把草莓片和香蕉片摆上去。
③坚果脆用擀面杖擀碎，撒到水果上面。
④挤上巧克力酱更美味。
（六）水果酸奶香蕉船
材料：香蕉1根，樱桃10颗，黄桃1个，蓝莓20粒，安慕希酸奶1盒，少许奇亚籽。
步骤：①香蕉去皮对半切开，中间底部少许切平，放入盘中，中间留出空隙。
②香蕉中间放入酸奶，把切成小块的黄桃、樱桃、蓝莓放入。
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