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一、面食快餐加盟店的选址技巧有哪些

面食餐饮店，拉面馆等，是大众非常喜爱的美食。加盟一家面食餐饮店，选址很重要。选址直接间接得影响着拉面店的生意。今天我们就来跟您说说这面食餐饮连锁加盟店首选地址考虑人流量较稳定的大型超市，步行街，人流密集地，肯德基和麦当劳旁边，因为麦当劳和肯德基他们对该区域经过详细的调研，而且他们的产品拉面项目不但没有冲突而且还可以相补相成，一是他们都是汉堡和其他炸的东西也就是干的产品为主。确定位置的同时选拔对该商圈的调研，针对区域消费层次，主消费层：青年人，上班族，周围居民.经常光顾该地带的食客。?墙ǖ缆方煌ǔ党淌奔洌?肪称拦溃??灯?眨?拐?跫??涛坏娜范ǎ?诮?猩倘Ψ段б悦诺晡?行脑剂焦?锞嗬胛?刖毒赫?趴觯?杂谕??担??赜虻木赫?榭觯?私馄涛荒诓拷峁故欠穹?峡?甑囊?螅?缗潘??叛蹋?玫缌康鹊冉?凶酆系鞑椋?昴谧颁晟杓品矫妫好婊?闪浚?琶嬲信粕杓疲?昝孀颁瓴季郑鹤酪尾贾茫?腥送ǖ溃??窳魉?撸?;厨房设计：厨房的摆设，水电设计绘制整体草图.

二、鲜面条店开在超市里生意怎么样?

这要看超市附近是不是住宅区和超市里的人流量多少，还有就是北方人喜欢面食，南方人喜欢面食的少一些，开这种店还要考虑附近居民的饮食习惯。我们这是北方，喜欢吃面食的人多，住宅区超市里的鲜面条每天上货很多，经常卖完。

三、超市面食区能卖些什么?

超市面食区能卖些面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

中国古人食麦的历史可追溯到新石器时代，最初还是整粒食用，由于石磨的发明人们开始食用面粉，春秋战国已经出现面饼，东汉时期石磨普及人们开始广泛食用面粉。

此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富，出现许多大众化的小吃，例如饺子、面条、拉面、煎饼、烧麦、春卷、元宵、油条等等。各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

面食分布

到山西旅游不尝面食，就等于没到山西。”山西面食文化传统，独树一帜，又博采众长，故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法。

东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，一般家庭妇女都能以面食为原料加工数种面食；许多山西汉子有时在客人面前也会显露一手面食“绝”活呢。真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

“山西人爱食面与山西的历史、地理、政治、文化以及种植习惯分不开的。从历史上来讲，山西尧、舜、禹都曾经在这里建过都，立过业。

再一个，从平遥这个历史文化名城来看，山西的商业活动也非常多，这样也给山西面食的形成与发展奠定了基础。再加上山西山多水少，南北温差大，所以也就形成了杂粮多的种植习惯，这也对山西面食的形成奠定了一个物质基础。”

山西面食品种多、花样多也是人们爱食面的一个原因。即使是一般家庭主妇都能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面、玉米面、黄米面、土豆淀粉、红薯淀粉等等做成几百种面食，象刀削面、拉面、揪疙瘩、推窝窝、灌肠等等。

如果是到了厨师手里，更是花样翻新，有据可查的面食，在山西就有280种之多。可以这样讲，如果你想品尝一下山西的面食，一天三换样，三个月都不会重样。

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