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一、自贡哪里有零食批发市场

我帮你查了下，不清楚你在那个区？我先陈列以下：

1、干副食品批发市场（自贡市大安区南环路山水名城附近）

2、良和副食品（自流井区同兴路70号）

二、自贡有哪些受欢迎的小吃?

自贡，位于四川省东南部，是一座历史悠久、文化底蕴丰厚的城市。这里的美食同样丰富多样，尤其是小吃，以其独特的口味和制作工艺，吸引了无数食客。以下是一些在自贡非常受欢迎的小吃：

自贡盐帮菜：自贡盐帮菜是四川菜系中的一个重要分支，以其鲜、香、辣、嫩、脆的独特风味而闻名。其中，盐煎肉、泡菜鱼、酸菜鸡等都是自贡盐帮菜的代表作品。

自贡火锅：自贡火锅以其麻辣鲜香、油而不腻的特点，深受食客喜爱。自贡火锅的锅底独特，选用多种香料和牛油熬制而成，配上新鲜的肉类、蔬菜等食材，让人回味无穷。

自贡兔儿：自贡兔儿是自贡地区独有的一种小吃，选用肉质鲜嫩的兔肉，经过腌制、炖煮等多道工序制成。自贡兔儿色泽红亮，口感鲜美，肉质鲜嫩，深受食客喜爱。

自贡豆花：自贡豆花选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等多道工序制成。自贡豆花口感细腻，营养丰富，既可甜食，也可咸食，深受食客喜爱。

自贡糍粑：自贡糍粑是一种用糯米制成的传统小吃，有白糍粑、黑糍粑等多种口味。自贡糍粑口感糯软，香甜可口，既可直接食用，也可搭配其他食材烹饪成各种美食。

自贡油炸臭豆腐：自贡油炸臭豆腐选用优质的豆腐，经过发酵、腌制、油炸等多道工序制成。自贡油炸臭豆腐外酥里嫩，味道独特，深受食客喜爱。

自贡凉粉：自贡凉粉是一种以绿豆、红豆等为原料制成的凉拌小吃。自贡凉粉口感滑爽，清凉爽口，既可作为夏季消暑佳品，也可作为日常零食。

自贡糖油果子：自贡糖油果子是一种传统的汉族面点，以面粉、红糖为主要原料，经过发酵、揉面、切块、炸制等多道工序制成。自贡糖油果子色泽金黄，口感酥脆，甜而不腻，深受食客喜爱。

自贡鸭儿汤：自贡鸭儿汤选用肉质鲜嫩的鸭子，配以多种药材、调料熬制而成。自贡鸭儿汤汤色浓郁，味道鲜美，具有滋补养生的功效，深受食客喜爱。

自贡烧烤：自贡烧烤以其独特的烤制工艺和丰富的食材选择，吸引了无数食客。自贡烧烤选用新鲜的肉类、蔬菜等食材，配以秘制的腌料，烤制出美味可口的烧烤美食。

自贡2大必吃主题必须get！

无论怎么吃，自贡的盐帮菜离不开「兔兔」和「牛」这2大主题，围绕它们进行的美食创作，即便是最接地气的那一类，都足够令人着迷。

来自马蜂窝用户@邓小心

//吃兔兔

自贡的兔子消耗量在全四川乃至全国数一数二。

同兴路美食街几乎每一家店都能做兔子，冷吃兔、手撕兔、鲜锅兔、烤兔、火爆兔肚、麻辣兔头等花式做法，让人应接不暇。做兔子的老店有秘制的调味，新店的创新吃法也能让兔子重新焕发活力。

来自马蜂窝用户@山城的踏雪

自贡吃兔兔的名店很多，芭夯兔主打兔肉汤锅，汤鲜、兔肉爽滑；兔行天下鸿鹤鲜锅兔是大而全的一家餐馆，几乎所有做法的兔子，你都能在这里吃到。

来自马蜂窝用户@二喵喵喵喵

食神又名厕所兔，自贡有多家打着厕所兔招牌的店铺，但这家人气最旺，味道也最好，特色是干锅兔和双椒兔，麻辣兔拐和兔头也非常有滋味。

来自马蜂窝用户@山城的踏雪

//吃牛肉

历史上牛作为采井盐最重要的劳动力，服役淘汰后便被盐工们宰杀食用，久而久之，衍生出众多以牛肉为主的菜品，其中最具代表性的是水煮牛肉和冷吃牛肉，如果想换个口味吃点清淡的，可以试试大安烧牛肉。

来自马蜂窝用户@羊葱兔豆鱼

正宗的自贡水煮牛肉，一定选用的是牛的「腰沟肉」，这个位置最嫩滑，汆烫牛肉，佐以大量的椒姜，最后淋上热油，大部分盐帮菜馆都提供这道菜。

冷吃牛肉最大的特点是「绵香」，一般被当做零食或下酒菜，一丝一缕的肉条，越细嚼慢咽越能品出牛肉的香味，当地人认可的杨世家宴馆除了售卖冷吃牛肉，还售卖冷吃兔，火边子牛肉等，同时提供真空打包服务。

来自马蜂窝用户@邓小心

大安烧牛肉家的牛肉烧萝卜是招牌，牛肉炖得软烂，萝卜十分入味，如果你的肚子已不堪自贡辣椒的重负，这里能给它一些抚慰。

来自马蜂窝用户@二喵喵喵喵

来源：马蜂窝

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