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视情况而定。若是普通玻璃制作而成的盘子，不能放在锅里蒸，因为普通玻璃材料不耐高温。若是使用耐高温玻璃制作的盘子，可以放在锅里面进行加热，但温度不要过高，并且加热的时间不能太长，因为温度过高或者时间过长都会对盘子造成一定的损伤。
一般玻璃盘子属于钢化玻璃，钢化玻璃属于安全玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃，为提高玻璃的强度，通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，增强玻璃自身抗风压性，寒暑性，冲击性等。
合格的玻璃盘子是不会对人体产生危害的，但是不合格的玻璃碗在加工制作过程中的重金属铅会超标。如果长时间使用或是接触铅超标的物品可能会造成铅在体内的沉积，会对人体产生很大的危害，而且一些劣质玻璃膨胀系数大，受热不均和冷热变化较大时易爆裂，隔热性差烫手，磕碰易碎，存在安全隐患。
玻璃制品透明光滑，外观颜值超高，玻璃制成的餐具也受到很多人的喜爱，但是市场上的钢化玻璃餐具良莠不齐，虽然钢化玻璃餐具有很多优点，使用起来也十分方便，但是还有许多人有疑问：钢化玻璃餐具好吗？类似的问题困扰着他们，今天我们整理出钢化玻璃餐具的优缺点，一起来看看吧！
钢化玻璃餐具优点：
1、采用石英岩原料，经过1800℃高温熔融，机械压制，钢化处理，用高科技技术添加骨瓷粉而成。
2、具有高档骨瓷的通透，细腻，白洁，华丽品性。
3、具有钢化玻璃的光亮，坚硬，耐蚀，耐热，耐冲击，易清洗。
4、产品无毒无味，不含陶瓷中对人体有伤害的铅、汞物质，是目前最环保的餐具用品。
5、产品工艺复杂。都是经过枢纽层压工艺，1800℃高温压制三层玻璃而成，中间一层为骨瓷工艺，上下两层为钢化玻璃工艺。
6、产品独特的钢化玻璃三明治夹层结构，使产品更薄更轻，更耐缺角，耐破裂或裂痕，不会留下洗不掉的污渍或斑点。
钢化玻璃餐具缺点：
产品标识有很多缺失。很多大型商超中都出售琳琅满目的玻璃餐具，但不少产品上都没有明确标注出材质、是否可以加热及使用注意事项等必要信息。
有的产品只在材质上简单的写了“玻璃”二字，其他信息全无。更有甚者，只有简单的产品名称和条形码，其他信息无从知晓。
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